炸鸡柳的做法大全有什么好

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炸鸡排的做法1

材料：鸡胸肉、淀粉、蛋液、面包屑、盐、五香粉、蚝油各适量。

做法：

1、鸡胸肉在刀背拍几下，肉切得更松、粗棒。参加盐五香粉、蚝油腌制30一个小时。

2、腌后，沾干淀粉，沾蛋液，沾面包屑被凝固。

3、锅油八成趁热炸鸡肉拉面，五成趁热炸至金黄浮油再试一下捞出油来可食用。和番茄酱一起吃的话味道变好。

鸡柳的制作方法2

材料：鸡胸肉2块，调料2-3大匙，糖1-2大匙，太粉水2大匙，爆香料2瓶，大蒜3粒，辣椒1瓶，盐少许，胡椒粉少许，酱油1大匙，糖1小匙，姜汁少许，太粉水少许。

做法：

1、用腌菜腌鸡肉10分钟。

2、在热锅里放4大匙油，将鸡肉下烤至两面金黄，爆香中加入爆香料，用调味料调味，再炖1分钟。

鸡柳的制作方法3

材料：鸡胸肉、蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉、生抽、盐、糖、醋、番茄酱各适量。

做法：

1、切下鸡胸肉，用胡椒粉、料酒、盐、蛋清、淀粉腌制后30二十分钟不超过。

2、锅中放油，将鸡柳裹上干淀粉放入锅中，炸至两面金黄后捞出来后油。

3、锅里留点底油，后放番茄酱翻炒。

4、加入少许水、糖、醋，炒匀加水淀粉。

5、放入炸好的鸡柳搅拌均匀，将番茄汁均匀地丝线在鸡柳上，压制而成酸甜美味的番茄汁鸡柳！

鸡柳的制作方法4

材料：泰式甜辣酱、胸脯肉、

做法：

1、鸡胸肉洗净后，用刀背开松，切成粗棒或块状。

2、糖、植物油、生再提取，加入泰式甜酱拌均，腌渍2小时以内。

3、在不黏的锅里簿簿地撒上一层油，把腌制后好的鸡胸肉摆放好，用小火烤成金黄色，一旁烤香着边翻了过来烤。

4、把烤好的鸡胸肉盛站了起来各摆。

5、比较喜欢太潮湿食物的人，适量混和泰式甜酱、生抽、白糖，用火炉调稠，淋在鸡柳上表就行。