土豆炒茄子做法

去蔬菜市场，土豆和茄子随处可见。有多少人清楚土豆是怎末炒牛肉的？土豆的营养成分非常十分丰富，有地下人参是称号。因为我说少吃土豆对身体就没好处。土豆和茄子放进相互是更加好的菜。请试试。我说的是真有哦。…

去蔬菜市场，土豆和茄子随处可见。有多少人清楚土豆是怎么炒土豆丝的？土豆的营养成分更加丰富地，有地下人参是称号。因此我说多吃土豆对身体也没好处。土豆和茄子装在一起是相当好的菜。请试下。我说的是确实哦。

1.打算好本案所涉食材，土豆去皮，茄子去皮。彻底清洗所有的原料。

2.土豆切细丝泡水，茄子切条煮水喝。辣椒去芯切细丝，西红柿切丁。把洋葱切短。青绿色从锅里冒进去。

3.放入锅中，热油。有葱的香味。炒土豆泥，放一点胡椒粉。土豆泥成熟5分钟的时候，炒茄子。炒茄子等一分钟，放入后番茄辣椒丝一直炒。

4.茄子和土豆泥完全成熟8分钟后，加盐调味，打算出锅，切下葱和绿放进去。盛在盘子里从锅里取出来。是的，这个可以了。就这么简单。

不但可以用土豆炒茄子，还可以用土豆炖茄子。

做法

1、茄子去蒂去皮洗净，切成条状放入盘中备用。

2、将土豆去皮，清洗干净，切成条状放入盘中备用。

3、将西红柿清洗干净，切成小块，将葱、姜切成碎末放入盘中备用。

4、放油加热，放土豆泥烤。

5、土豆泥煎至金黄时，捞出沥干，放入盘中待用。

6、热锅用油炒洋葱末，后放辣油翻炒整体，放入土豆条。

7、将茄子条炒至鲜切，放入后烤好的土豆泥均匀地继续翻炒。

8、加入精盐、五香粉、生抽、少量清水炒能均匀。

9、放入后西红柿翻炒均匀，小炖，太过头，后来放入后味精调味，出锅，放在盘中表就行。

土豆烤茄子非常适合我上班族。不必须炒，也不要怎么加点油。五花肉本身的油脂打湿茄子和土豆，味道很浓，对身体也很和健康。茄子本身血瘀散、消肿止痛、治寒热、祛风通络、止血等功效；所含的维生素p等营养素，可以提高人体细胞吸附力，增加毛细血管弹性。土豆性平更具胃、调中、健脾益气的功效；可以不改善胃肠功能。

你说，土豆炒茄子，不仅口感好，但对他有这么多多好处。在家里我们可以用手试试。为么不高兴做呢？你只要记住了这道菜的做法后，请你必须做这道菜给家人吃哦。团圆美满的时候，最好是吃很简单快乐幸福的食物。节日的时候家人聚在一起，我们可以不做这样的菜来不满足大家的口味。快试试！