茄子跟皮蛋能相互吃么

茄子和皮蛋也可以一同吃。这两种食材不会不可能发生相克的作用，是也很投脾气的两种食材。茄子比较鲜嫩无比，皮蛋都很醇厚，加入青椒口感好，是都很开胃解腻的菜肴。制作方法也很简单点，参加了芝麻酱、辣椒油、不要过量的米醋和香油等。…

茄子和皮蛋也这个可以一起吃。这两种食材不可能突然发生相克的作用，是比较比较投契的两种食材。茄子比较比较脆嫩，皮蛋比较醇厚，加入青椒口感好，是比较开胃解腻的菜肴。制作方法也很简单啊，加入到了芝麻酱、辣椒油、注意适量的米醋和香油等。

茄子皮蛋的做法

材料：茄子2个、皮蛋2个、青椒1个辅料：大蒜5片、辣椒油1汤匙、芝麻油适量、盐不要过量、垃圾2汤匙制备步骤1、茄子清水用水洗净。用带皮的蒸根蒸。茄子皮不仅有营养，而且坚硬，能包裹调制好的酱料。

2、取2小勺芝麻酱，加入注意适量芝麻油，洒上芝麻油；用芝麻油冲芝麻酱的话，香味会变好，不容易搅拌。3、青椒和皮蛋切成小块，大蒜切碎；舀入刚才搅拌好的麻辣烫中。将麻将的汁液和配料相当充分水的混合物，可以做成使茄子好吃的秘制调味料。调好秘藏调味料，茄子也蒸熟以后，看见了茄子表皮枯萎凋谢，崩裂后，请蒸熟后

4、用水果刀或筷子，把茄子从中间劈开，尽量千万不能扎伤茄子的底部。把茄子弄碎后突然发现，茄子里有很多蒸过的水，因此如果能把茄子里的水冲干净就行了。用不着手采摘茄子中的水分，只是利用茄子内部的水分，也可以稀释调味料，使茄子味道更好，调味料更美味。用勺子均匀搅拌的调味料放入后茄子芯中，就可以上桌惬意的享受了。要是不焦急吃的话，请在冰箱里冷却凝固几个小时。更凉更很清爽，让人胃口大开。

茄子的鲜嫩、麻将的清香、皮蛋的香醇、青椒的清爽、

吃上一口它还真香味浓，回味无穷，开胃爽口，比肉菜更有食欲。