鲟鱼又是比较好最常见的鱼,人们是可以买的到美味的还新鲜肉菜。鲟鱼自身本身很高的营养价值,也更具特珠的药用价值,鲟鱼全身都是宝。在日常的烹饪中,鲟鱼的做法有蒸、煮等多种,但蒸整体上是鲟鱼价值毁坏最小的烹饪方法,对于不喜欢吃鱼的人而言,鲟鱼的蒸法也比较好。做法:。…
鲟鱼也都很比较普遍的鱼,人们是可以买的到美味的新鲜的苹果肉菜。鲟鱼自身具高很高的营养价值,也更具特珠的药用价值,鲟鱼全身都是宝。在日常洗护的烹饪中,鲟鱼的做法有蒸、煮等多种,但蒸整体上是鲟鱼价值破坏最小的烹饪方法,相对于比较喜欢吃鱼的人来说,鲟鱼的蒸法也也很好。做法万分感谢。
原料:鲟鱼、大蒜、姜、葱、食用油、芝麻油、味道极鲜的酱油。
做法:
1、垫上毛巾,捉住鱼尾巴,用刀轻轻刮去鱼身,即可将鱼身粘液完全可以去除,在鱼身上切下来口子。这是一方面放盘子,而是为了蒸熟后进味。
2、马上准备好腌菜,放进去几片大蒜、一片黑色姜和葱花,在碗里捣碎碎裂,取汤汁后涂在鱼的身体上,特别是鱼的身体切口部分和鱼的肚子上;
腌三五几分钟70左右。这时候,鱼自己也会上汤汁,所以我把这些汤汁扔了;
4、在蒸锅里舀入足量清水,蒸汽迅速下降后连盘装鱼蒸10分钟以内;
5、锅里放食用油,油热时放几粒花椒爆香;切几根细葱丝,备用;
6、鱼出锅时,在鱼身淋上几滴芝麻油和少许酱油,将切好的葱丝沾在身上,趁做了的花椒油热气腾腾的的时候,完全淋在身上去掉。
不过,蒸鲟鱼的方法和其他蒸鱼的方法差不多吧,都是蒸煮。鲟鱼的最的特点是保持了鲟鱼自身所具有的鲜味和鲟鱼所具备的滋补强身的价值。比起猪肉、牛肉、鸡肉等以外肉食品,鱼类对人体的利益更大,特别是对于想运动减肥的人可以说,鱼肉热量低冷,也可以满足的条件人体的需要
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