很多朋友很喜欢吃猪扒,关与猪扒的做法很多。如果不是大家也想学猪扒的话,这个可以做个参考上面介绍的猪扒做法。怎摸烤猪扒?猪扒有什么好做法?这一次,我来能介绍三种烤猪扒的方法。各个都很好吃呢。想很清楚怎末烤猪扒的人请来去看看哦。…
很多朋友不爱吃猪扒,关与猪扒的做法很多。要是大家也想学猪扒的话,可以不参考上面可以介绍的猪扒做法。怎摸烤猪扒?猪扒有什么东西做法?这一次,我来介绍三种烤猪扒的方法。你是哪都很好吃一点呢。想明白了怎摸烤猪扒的人请来看一下哦。
猪扒的做法1
材料:猪玫瑰、柠檬、洋葱。
酱菜:盐、黑胡椒碎、海天专家级金标生抽、鸡粉、生粉。
调味料:黄油、盐、糖、生粉水。
做法:
1、将猪玫瑰冼净,用刀背打开,放进去腌料调匀,腌制后15分钟。
2、洗净柠檬,刮柠檬皮,切成细丝;把柠檬切成一半准备。
3、将洋葱冼净,切成细丝;将一半柠檬汁牙缝里猪扒,能均匀涂。
4、取平底锅,直接加热1汤匙黄油,放进去洋葱丝炒至香味逸出。
5、盛有猪玫瑰用中火烤至两面略黄,淋上柠檬皮搅拌,将猪玫瑰盛盘。
6、锅中倒入水1/3杯清水均匀搅拌,参加1/5汤匙盐和1/3汤匙糖调味。
7、挤一半柠檬汁,淋1/4杯生粉水芡汁,淋在猪玫瑰上即成。
猪扒的做法2
材料:猪肉300克,胡椒少许,香菜少许,麻油少许,白糖少许,黑椒少许。
做法:
1、用刀切下猪肉,用盐、胡椒、芝麻油、糖淹制30分钟。
2、平底锅里放油,盛有腌渍好的猪肉薄片,煎至两面金黄,装盘放上香菜即可解决。
鸡扒的做法3
材料:猪梅肉排200g、黑胡椒粉、大蒜、姜、蚝油、海盐、橄榄油各适量。
做法:
1、用搅拌机将姜和大蒜下入泥中,组建黑胡椒粉和蚝油,快速搅拌成酱菜。
2、猪玫瑰表面涂少许橄榄油,两面能均匀涂上做法一的腌菜,之后撒上少许海盐,放入后冰箱淹制20二十分钟。
3、把铸铁煎锅加热很有用。锅要起码热。铸铁的保温性很高,用象的平底锅肉汁没法锁定住。
4、锅里不倒油,后放酱渍的猪扒,每面烤2分钟即可。如果没有习惯了了全熟的话,只要在另一面多烤两分钟就可以了。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: