牛肠酸的做法是如何的

很多人不能抵挡食物的诱惑。但，食物的种类也有很多。我国的饮食文化也有悠久的历史。其中，牛肠酸是一种很有特色的地方小吃，受到很多人的喜爱。当然牛肠酸的做法很很简单，我们要是能手中掌握它的做法，也也可以把它做得很比较好吃。这一次一起知道一点下牛百叶酸的制作方法吧？…

很多人难以抵挡住食物的诱惑。但是，食物的种类也有很多。我国的饮食文化也有久远的历史的历史。其中，牛肠酸是一种很有特色的地方小吃，造成很多人的喜爱。总之牛肠酸的做法很简单点，我们要是能完全掌握它的做法，也这个可以把它做得很好吃啊。下一步一起所了解帮一下忙牛百叶酸的制作方法吧？

牛肠酸是广西贺州市最具特色的最著名小吃，依附贺州市公会镇，摊贩通常分布的位置在广西贺州市区小巷。在2013贺州市特色美食评选活动中，吴玉饶锻铸的公会牛肠酸我得到“贺州十大金牌小吃”荣誉。

牛肠酸的制作方法：

1.肠肺灌洗、大肠尽断、肺支票、

2.将葱姜料酒煮至半熟，捞入大肠肺清水洗净，沥干待用。

3)铁锅里放少许粗制油，加热后葱姜稍带香味，炒大肠肺，淋上黄酒，后放冷水大火急速旋转，文火炖煮。

4.30几分钟左右吧，放入后盐、味精，锅里加少许胡椒粉，撒上蒜末即可解决。

牛肠酸在贺州委实少有敢问，它集酸、辣、甜、咸于一身的独特味道，让不少市民流连忘返。怎么才能将自己的强酸在各大竞争对手中放出出，总是是吴玉赦一片忠心研究的问题。“必须要不是很严你选择食材，让牛肠本身不腥、不臭。而并非依赖别的调味料来隐藏。’吃牛肠酸当然也用不着酱汁。吴玉饶说，他做的酱料是自己秘制中独一无二的酱料。“我把这个可以利用的调味料、食材都换了个组合，试了好几次，再一次最终可以做成了不同的调味汁。这也我获得胜利的关键。

在我们平时的生活中，完全掌握很多食物的制作方法是非常有益的，对我们的生活也有比较大的帮助。我们想吃某种力量食物的时候，可以不自己在家里做。其中，牛肠酸的制作方法都很简单啊。我们平时很喜欢吃牛肠酸的朋友可以天天在家试一下。不过，自己在家做的食物也可以必须保证食物的卫生。