莲藕焖猪手该如何做

很多人没吃过莲藕炖鸡肉的菜吧。充当悠久的传统名产，不单好吃啊，并且营养价值也很低。尤其是猪手，对四肢疲劳、腿脚抽筋、酸麻、消化道出血有挺好的的辅助治疗效果。将猪手和莲藕处理弄干净后放进锅中，加入到盐、生抽、葱姜等调味料，那绝对是美味小孩健康。…

很多人没吃过莲藕炖鸡汤的菜吧。以及传统名产，不单好吃一点，而且营养价值也不是很高。尤其是猪手，对四肢疲劳、腿脚抽筋、发麻、消化道出血有挺好的的辅助治疗效果。将猪手和莲藕处理干净后放入锅中，加入到盐、生抽、葱姜等调味料，绝对美味健康最好。

莲藕炖猪手是广东汉族的传统名菜，属粤菜系。把猪蹄洗干净再切成碎末。剥去莲藕的皮切。烧开水，放进去几片姜和料酒，盛有猪蹄烧开水。接着，洗干净后，沥干水。锅里放油，放入葱和生姜薄片炒香，放进去猪蹄烤至两面黄。参加盐、生抽、老抽、白糖、腐乳，翻炒至猪蹄颜色能均匀。还好炒一下料酒。加清水，水量刚过猪蹄就行了。用大火烧开后，收起籍此再次水烧开后，转小火，盖上盖子炖约1小时左右。开盖滤汁后，加入少许胡椒粉调味再试一下。

原料

猪蹄、莲藕、葱姜、盐、生抽、老抽、白糖、腐乳、胡椒粉。

烹饪简单啊，营养价值高

做法

1、猪脚洗净后切成碎末。剥掉莲藕的皮切。

2、烧开水，放入生姜和料酒数片，放入后猪蹄烧开水。后再，洗干净后，沥干水。

3、热锅放油，放入葱和姜片炒香，放入后猪蹄烤至两面黄。

4、加盐，生抽，经常会抽，加糖、腐乳，炒至猪蹄颜色匀实。稍微炒看看料酒。

5、再加水，水量刚过猪蹄即可。用大火烧开后，收起举来再一次烧开后后，转小火，盖上盖子炖约1小时以内。

6、开盖取汁后，一并加入少许胡椒粉调味即可解决。

以上详细介绍是炖猪蹄的具体一点方法和单独的步骤的问题。如果不是你自己很喜欢这些食物，请通过上面推荐的步骤做。这类食物也有助于青少年的生长和发育，并促进身体血液循环延长寿命中老年女性骨质疏松症问题的发生。