大家都很喜欢花生豆腐吧。一年四季都很喜欢这些食谱。特别是二十多岁的上班族早上很激动,还没有时间做饭啊也能吃到那样的话方便的食品。那就花生豆腐怎莫做呢?…
大家都很喜欢花生豆腐吧。一年四季都很比较喜欢这种食谱。特别是年长的上班族早上很兴奋,也没时间做饭啊也不能吃到这样的话比较方便的食品。这样的话花生豆腐怎末做呢?
花生豆腐的制作方法
通常原料:松子仁1公斤、淀粉15公斤、小麦粉150公斤、食盐适量。设备器具的电动磨机,制豆腐器具。
制作方法:将筛选的150公斤花生仁用温水浸泡过夜,次日接过,可以去除红皮,加入适量清水,机械震碎磨浆,用细纱布过滤2~3次,能去掉残渣,过滤后胶液约9十公斤。然后组建片栗粉15公斤、小麦粉1十公斤、食盐适量,与浆液在一起均匀搅拌成糊状,放入铁锅中,用文火煮边整体变白,转眼浆液彻底消失。飞快木盒舀入豆腐托盘中,折叠豆腐包布加盖公章,盖上盖子,放上15~20公斤重物,轻压30分钟,冷却后压制而成花生豆腐。
工艺流程为浸泡后花生仁彻底去除红皮泡豆。
将去皮的花生用锅凉干翻炒后,将花生米盛有豆浆机中,加入适量清水。和治豆浆的方法差不多,谁要记住适量即可、简单、香喷喷的花生小豆腐。下一步用葱烧锅,把白菜切成细丝炒,后放民间自制的花生豆腐,在不沾锅的前提下加冷水,断的地吃米饭锅。
以上,就花生豆腐的制作方法通过了说明,看到这个像很简单吗?当然花生豆腐很好吃一点。那就,你只要记住制作方法,有时间的话在家里自己做吧。这个可以给朋友和家人吃,也可以给家人吃哦。可以和朋友多多分享这个做法,增加口感吧。
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