土豆粉丝的做法大全

土豆是粉丝们偶尔会建议使用的食材。土豆粉丝相当有嚼劲，烹饪方法也大大小小。象人做汤喝喝。土豆迷做的步骤也不是什么没法。好象人都会去超市买粉丝，可是那些粉丝的质量不好。那就，就详细推荐下土豆粉丝的制作方法吧。…

土豆是粉丝们经常建议使用的食材。土豆粉丝非常有嚼劲，烹饪方法也各种各样。好象人烧汤喝。土豆迷做的步骤也不是什么很容易。好象人都会去超市买粉丝，可是那些个粉丝的质量不好。这样的话，就详细点能介绍再看看土豆粉丝的制作方法吧。

去掉后粉条上的胶水和粘稠：

1.准备好民间自制土豆淀粉50克，一并加入冷水30克。

2.用筷子一定慢慢搅拌片栗粉和冷水，做成稀汤状的片栗粉水。

3.往锅里放100克冷水，点火烤至出水。

4.烧开后的水立马全部倒入搅拌好的淀粉水中。

5.不停地倒入水，着边用面棒向三个方向迅速快速搅拌。6.用类似于稀汤的淀粉水快速搅拌至透明糊状，稍有韧性，答话面条箱即可看见了糊状淀粉拉丝。

马铃薯淀粉面团的和制过程：

1.在充分搅拌好的淀粉糊中，趁热加入到250克干土豆淀粉。

2.过滤蛋清切碎备用蛋。

3.往比较干燥淀粉里丢鸡蛋。

4.加入1/4茶匙食盐。

5.手拍淀粉糊、干淀粉、蛋清和食盐混合。

6.变的表面光亮的面料。

马铃薯粉抵挡工艺：

1.准备着可以制作土豆粉条的工具。那个工具是山西省家中自己制作必要的饥饿捞面的工具，可以在网上可以买到。

2.打开工具上的盖子。

3.扣住土豆面团塞到中间的洞里。

4.请锁紧盖子。

5.左手握工具手柄，右手握手柄，手柄往左旋转起来。

6.紧接着手柄的转动，土豆粉条被挤出。

煮土豆粉并需要保存：

1.在锅里放入足够的冷水，用大火烧开。

2.水烧开锅里的水，将工具移到锅上，边推边把挤出的土豆粉条全部倒入锅里。

3.煮到锅里的土豆粉漂浮在半空中在水面上。

4.用勺子把土豆粉沥干取进去，马上放入后冰冷的水盆里。乱词过，土豆粉太凉了。

5.过凉的土豆粉条这个可以凉拌吃，可以慢炖。

6.要是不立刻吃，请将土豆粉末分在保鲜盒里，盛有冰箱冷冻保存。

上列内容是关于土豆粉丝的制作方法的介绍。如果没有大家平时有时间的话请做吃看。这样，做到的土豆粉丝是会变得太柔韧。土豆粉丝的口感可以不由个人的喜好确定，大家赶快能收藏那些实惠的做法吧。