臭豆腐是怎么做出的？

长沙臭豆腐这种名字不怎么好听很俗气，不过油炸臭豆腐外面看上去很黑，没这样的话可爱。可是，它的味道巳经蓝月帝国各大人口中无法拒绝的美食。我国许多地区都有臭豆腐的痕迹，但最有名的还是长沙的臭豆腐，有臭、有香。这样的话，臭豆腐是怎么做的呢？…

臭豆腐这个名字很顺耳很俗气，但臭干子外面看起来好像很黑，没这样的话漂亮。不过，它的味道已经曾经的许多人口中没能断然拒绝的美食。我国许多地区都有吧臭干子的痕迹，但最有名的应该长沙臭豆腐，有臭、有香。这样的话，臭豆腐是怎摸做的呢？

中国和世界各地的做法和吃法有地域差异，南京、长沙、绍兴的臭豆腐干非常最有名，但其做法和味道大不完全相同。不过，有臭味，很容易吃是臭豆腐的特征。吃臭豆腐，能增加食欲，也发挥作用防治疾病的作用。

臭豆腐干的做法步骤

买还新鲜豆腐回家擦洗后，等分小份使用。

取弄干净的木箱或纸箱和稻草备用。

箱底铺上稻草，稻草上铺豆腐，上面铺上稻草，上面放豆腐，豆腐放好等到准备好的豆腐铺完，上面铺上稻草，接着再关门。

把箱子放在没有阳光直射的通风房间里2~5天，夏天要短，冬天要长。

三五天后，先打开箱子，豆腐上长了一寸长的白毛，也就是霉菌，那样就成了臭豆腐。吃的时候，只要你炸下、炒下就行了。