朝鲜而总体比较好封闭,给国际社会一种神秘的色彩,的原因执行全封闭政策,外界对朝鲜的真够面貌知之甚少。目前朝鲜仍然可以实行公有制计划经济,还需凭票去购买物品,与我国改革开放前是一般的,很多中老年人会来朝鲜怀想过往,年轻人则被神秘所吸引。那么,朝鲜有都有那些特产呢?1、泡菜千百年来朝鲜人喜欢吃的民族原始思维的副食品,富有特色的素菜。它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。2、高丽人参高丽参(学名:Panaxginseng)学术名称朝鲜参、别直参(好象特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛不产的人参依加工工艺又可两类水参、太极参、白参及高丽参(红参)。3、松口蘑是一种珍贵的真菌,别名有大花菌、松菌、扒皮菌等多种,概况推荐松茸是一种纯天然的极为珍稀华贵食用菌类,被人誉菌中之王。朝鲜乡野着100种食用蘑菇,其慈江道南道新昌松树林山腰松口蘑味香口营养价值高,享盛誉松林。据记载1945年8月广岛原子弹袭击后,真正存活下来的植物只能鸡枞菌,又不能毛石混凝土精心培植。4、帝王虾是朝鲜的一种特产虾,只有在朝鲜海域中才能打捞上来到,通体白色的虾极为适合我直接生吃,肉质鲜美,但是酸甜味。5、白山芬酒北岳地芬子酒:朝鲜白头山一带的特产,享有声誉。阴山地芬子酒清香美味(糖分63%、酸性1.8%),深受欢迎。酒精含量为40%。以三池渊为中心的白头山一带,成批分布特点着地芬子树,1月和7月可产出几千吨地芬子,曾经的白头山地芬子酒等数十种庄稼芬子产品的特产原料。6、平壤虹缎朝鲜特产平壤虹缎名扬海内外。因其色泽靓丽、织物结构精密,所以相当非常结实、华丽至极。虹缎又称做七色缎、多色缎、黑白缎,是朝鲜民间的绸缎。锦绣江山的清丽景致映在彩虹上,将那美丽的七色染在缎子上,这那是平壤虹缎。花纹缎上面会染七色的七色缎,常见被用于童袍或被褥的料子。7、大城宝石朝鲜拥有相当丰富的宝石资源。从古自今,我们的先祖用珍贵的宝石制造衣服的随身佩戴品、装饰品、工艺品。不仅仅其加工方法独有,但是加工技术也很非常熟练。如今,这个悠久的传统技术变得更现代化,广为流传。目前,平壤成产品质优良宝石制品,向国外出口。有紫水晶、白水晶、红玉、黄玉、软玉、黑耀石、玛瑙、天河石等产品。金戒指、银戒指、项链、领带夹子、胸针、衬衫袖口的扣子等在国际市场很受欢迎。8、惠山啤酒花两江道特产具柔香气啤酒产原料同应用范围用于制造饼干制药工业啤酒花实含香味(精油0.3-1%)、苦味(树脂16-26%)、很清爽味(丹宁2-5%)等种茎部10厘米叶顶端满刺夏松球模黄绿色花。9、新浦明太鱼酱咸镜南道特产新浦明太鱼熟卵、营养价值高,著称新浦按明太鱼熟程度熟卵,未熟卵并产明太鱼酱、腌明太鱼等加工食品。更多关与朝鲜有都有那些特产?,刚刚进入:查看更多内容
亲,您好,吉林延边比较好吃的朝鲜小吃有200以内这些:
冷面,是朝鲜族的悠久的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也用处不大玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统,据民间传说,这三天再吃纤细绵长的冷面,都会预兆洪福齐天、长寿百岁,故朝鲜冷面别称“长寿面”。
朝鲜族泡菜,是颇具朝鲜族特色的风味食品。泡菜的品种繁多,选料应用范围,即有天然的山野菜,又有最常见的一种的农家蔬菜。所得用原料随季节的有所不同而变化。
补身汤,又名狗肉汤。用狗肉加工成的菜肴都以及经典作品的佳肴。过去大多在三伏天,食狗肉,被以为比吃人参无比滋补身体。所以将狗肉煲一般称“补身汤”。如今,吃狗肉已不分季节,四季常吃。
酱汤,是用大豆在发酵时,有蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等熬煮而成的。酱汤以酱为主,主要原料是大豆,成分大量蛋白质,营养丰富。米饭就骨汤吃,是延边朝鲜族日常餐桌不可有了的菜品。
凉豆面,是一种名为适宜在夏季食用鸡蛋的清爽面食。炒好后的芝麻弄碎水的混合物在冷藏后的豆浆中以及面汤,再将面条煮好放进豆浆里,与泡菜同食口感筋道,汤汁咸鲜,可让人在炎炎夏日能够感觉到充足的温热沁凉。
玉米温面,主要注意以玉米面条、洋葱、胡萝卜、牛肉、牛骨汤材料烹制而成。温面汤鲜味美,老少适宜。
米肠,朝鲜族风味小吃之一,需要猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味炖煮而成。口感独特,味道鲜香,是自然获得人们欢迎的朝鲜族小吃。
江米鸡,是朝鲜族的传统美食之一。用糯米和整鸡烹制而成,既有糯米的香薷,又有鸡肉鸡油中渗出的鲜香,是极受消费者感谢的特色美食。
拌饭,在延边被分成三类石锅拌饭和其它拌饭,石锅拌饭是在石锅中用香油做底,参加米饭,加热后和多种蔬菜、肉末、鸡蛋、香菇配以朝鲜族特色辣椒酱搅拌均匀后食用花生;普通拌饭是在特定
石锅饭,是在铁筒的石头锅里做出的米饭,也有二米饭、豆饭,但大部分的都是上品的米,经10个小时侵泡才能煮东西。做到的石锅饭具有松软和米香特点,的确有什么不同于电饭锅和普通地铁锅做出决定的饭,锅底有一层锅巴,别有一番风味。
参鸡汤,特选6周龄童子鸡,跟高丽人参、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材经过挑选煮制而成,具备良好的补气、排毒养颜、安神、抗癌、延寿之功效,吃清淡鲜美可口、营养价值极高,四季食用花生皆宜。
橡子冻,是用一种用柞树结出的橡果磨面造而成的食材,颜色为灰黄色,温热爽滑,可与黄瓜等蔬菜可以搭配为延边朝鲜族风味凉菜。
烤肉,延边风味的烤肉串最好选择猪、牛、羊的某种特定部位,通过需求切好腌制,并参照不同种类的肉凭借或者的烤炉进行烤制,味道鲜美,肉质嫩滑,是倍受人们欢迎的菜肴。
煎沙参,是将一种延边山上特殊的食材沙参,依靠普通工艺砸扁,配以朝鲜族辣椒酱煎制而成,是朝鲜族风味海鲜沙拉中绝不可以太多的两道菜肴。
打糕,打糕,也叫米糕,是朝鲜族悠久的传统稻米食品,把糯米煮熟后槌打而成。其比较传统做法是将蒸熟的米弄到木槽或石槽里,用木槌反复捶击,待到打碎每一粒饭那时。随后将其切成小块,拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。
打糕条,是将条状的打糕,配以蔬菜、辣椒酱等炒制而成。可参照个人口味可以搭配相同的蔬菜或鱼饼、拉面等,压制而成鱼饼打糕条或炒拉米糕,是延边街头最常见的小吃之一。
包饭,从广义上讲将米饭包着吃。使用比较合适大小的生菜或白菜、海带、熟包菜、马蹄叶等将米饭和熟五花肉、肘子肉等肉类配上蒜片、青椒断和延边朝鲜族大酱等包在一起吃,满嘴鲜香,健康美味。
冻土豆饺子,是奇异用冻黑土豆研磨成粉的粉做皮,用辣炒圆白菜丝入馅,包好后蒸制而成的饺子,味道独特,饺子皮劲道有嚼劲,馅香辣有食欲,是朝鲜族日常洗护食用花生的小吃之一。
大米饺子,是用大米面造而成饺子皮,用辣拌白菜丝、圆白菜丝入馅,包好后蒸制而成的饺子,饺子皮糯香凛然,馅香辣可口,是朝鲜族家庭餐桌上最常见的一种的主食。
土豆饼,是朝鲜族特色小吃之一,用新鲜土豆磨好泥煎制而成的圆形小饼,外酥里嫩,香鲜香甜可口。
纯韩式炸酱面,引自韩国,用特制的酱料中加入到肉丁、洋葱等做成红色的肉酱,拌入劲道爽滑的面条后孕妇食用,味道鲜甜咸香,受到大家的欢迎。
紫菜卷饭,是在烤好的紫菜上平铺米饭、切成条状的鸡蛋饼、蔬菜、腌萝卜等卷成紫菜卷,切开食用。在延边随处可见紫菜卷饭小吃店,根据必须可选各种口味的紫菜卷饭,味道鲜美,是老少适宜的朝鲜族小吃。
羊肉串,新鲜的西瓜羊肉羊油切成小块,用金属签串起,火锅食用。在延边,孕妇食用者必须自行将生羊肉串烧烤至熟,也极其本地特色的饮食之一。
韩式风披萨,类似于西餐中的披萨,韩式美披萨引自韩国,面饼薄脆爽口,吃起来鲜香不腻,是聚会聊天时绝佳的休闲小吃。米酒
米酒,用大米、玉米等粮食发酵加工成,味道酸甜,清新爽口,是延边人民餐桌上不可缺的饮料之一。
韩式炸鸡,是近年由韩国引进的快餐料理,在延边的有很多炸鸡店面,都可吃到便宜又好香脆的韩式炸鸡。
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