豆腐汤怎么做好吃一点窍门

－准备食材－豆腐几块（切块）白菜叶4-5片（切成块状）粉丝一把（温水泡软）干贝10颗干虾米皮一小把白胡椒粉1小勺料酒一小勺鸡精粉适量盐香油适量即可－步骤－1.干贝，干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用；2.锅热后倒入少许油；3.油热后下入豆腐块煎制；4.豆腐块略略发白后下如白菜大火翻炒；5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉，鸡精，盐，烹入料酒翻炒均匀；6.将炒好的白菜豆腐下入水已水烧开的汤锅中；7.下入泡好的虾皮和干贝（连浸泡后汤水）；8.再注意最好不要关小火，中火盖盖儿炖制15分钟；开盖下入泡软的粉丝，慢炖5一个小时后淋入香油自己制作结束。

材料豆腐半块，鸡蛋一个，精肉50克，生粉适量，葱花2克做法1.打算的材料2.1、将肉丝放入清水中煮；2、水开后，放进去切好的豆腐；3、组建胡萝卜丁；4、煮开后，盛有生粉，均匀搅拌一下即可

裙带菜豆腐汤的做法详细可以介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤裙带菜豆腐汤的制作材料：主料：裙带菜,豆腐,蘑菇调料：盐,白胡椒粉,高汤教您裙带菜豆腐汤怎末做，如何做裙带菜豆腐汤才好吃一点裙带菜（不是什么海带啊）泡发后洗好后剪成段备用;蘑菇那一点冲洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香接着全部倒入高汤烧开；把所有的材料都扔到锅里水煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可解决.牛骨海带豆腐汤的做法详细点详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤牛骨海带豆腐汤的制作材料：主料：牛骨,海带,豆腐调料：大葱,盐教您牛骨海带豆腐汤咋做，该如何做牛骨海带豆腐汤才好吃啊做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出撇净，另外葱段，熬4个小时放凉后后陈列于冰箱三个小时拿出，汤表面的油会被凝固，那样的话就能很轻而易举的把汤里的有撇掉了；再继续内火大烧开，慢慢倒入洗好的海带小火煮1个小时，再参加北豆腐煮10分钟，到最后加盐调味即可.灰常补钙的那道汤文思豆腐汤的做法具体一点能介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤私家菜文思豆腐汤的制作材料：主料：豆腐3块(约重750克),水发香菇丝,熟冬笋丝各10克,青菜丝15克,熟火腿丝25克,熟鸡脯肉丝50克调料：盐,味精,清汤。教您文思豆腐汤怎末做，如何做文思豆腐汤才好吃制法:1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤,上笼蒸熟。2.炒锅内加清汤大火烧开,下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝,加盐烧沸,放入味精,盛入汤碗中。3.锅内加清汤,烧沸后慢慢倒入豆腐丝煮至泛起,立玄然后捞出,放入后汤碗中即可解决。

白萝卜的做法：1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。2.萝卜品种繁多，直接吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。3.萝卜主泻、胡萝卜为补，因为二者最好是最好别同食。若要在一起吃时应加些醋来调和，以能有利营养吸收。4.白萝卜宜生食，但要特别注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被加水稀释。海带的做法：一：土豆拌海带丝：主料：海带(鲜)150克,土豆（黄皮）500克调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克土豆拌海带丝的做法：1.大蒜去皮洗净斩剁成末；大葱去根洗净切成末；2.土豆洗净去皮后切成丝，放入后沸水锅中焯下；3.海带用水泡开洗净后切成丝；4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌均即成。二：五香海带丝：做法：1.将海带黑色物质的石灰虫等附着物外；2.剪去根部，用水洗净切成丝，放沸水中煮40分钟；3.捞出，控干水分；4.将海带丝放通风处凉干，以手手触感到柔软时间计算；5.把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨成粉末）拌匀后，用慢火炒拌；6.炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内哄干，以便常期存放。三：海带丝炒肉丝：做法：1.先将肥瘦适当地的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝；2.肉丝后放油锅旺火煸炒4分钟；3.然后把将海带用清水浸软泡发，用水洗净；4.海带切成细丝后，入锅；5.而后加入到盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水，再以旺火拌炒4分钟，即可勾薄芡出锅。鸡蛋的做法一咸辣蛋花汤制作方法：1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。2、炒锅置慢火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液匀实地淋入锅里，待蛋花上次泛起时，点香油，撒葱花，出锅即成。酸辣汤的要点取决于人大量的胡椒粉和醋，另外的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先爆香后，真接加水后，有清汤好；后用鸡粉替代味精；使用炒锅以便于翻炒，尽量的避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要匀实，煮太久蛋花不嫩。二、蛋炒饭制作方法：1、将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐慢慢搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打分布均匀。2、将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3.锅中放适量即可的猪油烧热，入葱花炒片刻后，参加肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入到少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，慢慢倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉再继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。三、美味蛋稀饭用砂锅煮稀饭,水快干时放入后鸡蛋黄(组建色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,依据什么喜好组建调味料,美味可口又有营养.