长汀猪腰汤的做法大全？

主料

猪心300g

辅料

调和油适量食盐注意适量

长汀猪腰汤的做法

1.把材料准备好，猪腰定期清理好，真接用盐洗帮一下忙。

2.猪腰切小条。

3.把锅烧热，放入油爆姜丝。

4.倒入水切好的猪腰。

5.翻炒，放盐。

6.放适量即可的绍酒，快速翻炒。

7.舀入一大碗水，盖锅盖煮三一个小时即可出锅。

猪腰汤的做法：

用料：还新鲜猪腰500克、生姜沫适量、葱花适量、料酒50毫升、红薯淀粉适量、盐不要过量、水400毫升。

步骤：

1、先腰子竖切两半，把里面的白色带有筋的再次取干净，后再用刀将一半腰花斜着切0.53厘米间距，每一条不切成段，切到3/4深处。

2、用刀从腰子的一端两刀一条完全被截断，间距大概18厘米，也就是说每隔16厘米封锁住一条，空间四边形十字腰花状。

3、由前到后放入后：盐、姜末、红薯淀粉。

4、慢慢倒入菜油，直直菜油烧热起火。

5、舀入400毫升水，这三步千万注意安全，别被油水溅到。

6、待油水烧开。

7、油水烧开，舀入腰花，连碗内的腌制腰花汁互相倒入水锅内，轻轻慢慢搅拌，不粘锅。

8、大火煮开汤汁，汤汁到粘稠后放入葱末，继续轻轻地搅拌。

9、装盘出锅。

猪腰汤做法一，材料主料：猪腰子300克，辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，调料：姜5克，盐3克做法1.杜仲去粗皮；2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；3.猪腰去脂膜，切片；4.把所有的用料一齐后放瓦锅内，加清水适量，武火烧开后，文火煮一小时，调味即可解决。做法二，猪腰木耳汤材料木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗做法1、切开猪腰，祛除白筋，用清水浸泡30几分钟；捞起切大块，用适量盐涂均匀，腌10分钟后将盐冼净。2、木耳用温水泡发，去蒂，清洗干净后备用。3、红枣洗净，拍扁去核。4、瘦肉洗净，切大块，汆水舀出。5、煮沸后清水，盛有所有的材料，武火煮20几分钟，转小火煲半小时，下盐调味即可食用。做法三，麻油猪腰汤材料鸡胗一副,姜一大块,麻油不要过量,米酒适量做法1:先将猪腰用水洗净，彻底去除筋膜，用米酒与姜，腌一小时。2:锅热下姜丝快炒，3:将猪腰下锅拌炒，变白八九分熟即先收起。4:姜汤再一直滚七分钟，将猪腰立即放入后，直接熄火即可上桌享用。做法四，义式蕃茄猪腰汤材料A菜30g,葱珠20g,姜丝20g,牛蕃茄1粒,义式面酱腊肠适量即可,猪肚1/2粒,做法1:那就证明食材如上。2:先把猪腰切横纹成花猪腰，入沸水中川烫捞起。3:另起锅放少许油，加入义式面酱～义式腊肠口味1小匙，姜丝，中火冷油A菜炒再看看。4:后放不要过量的水，猪腰，A菜和蕃茄块。5:“义式蕃茄猪腰汤”即能完成。做法五，蚕豆米猪腰汤材料猪腰150克，蚕豆米100克，木耳少许，油、盐、淀粉、料酒、葱姜、鸡精适量。做法1、猪腰从中间片开，能去掉腥臊部分，切片放少许盐抓匀腌制，可以去除水分后一并加入1勺干淀粉抓匀。2、起锅烧开水，下腰花焯烫，凝固后捞出后。3、起锅热油爆香葱姜，煸炒蚕豆米放木耳和2碗水焖煮2分钟。4、放盐和鸡精调味，放猪腰、料酒，烧开再试一下。

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