筒骨汤好不好煲最好就是?

主料：筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

辅料：食盐2克、姜5克、料酒2克

1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换第二次清水；莲藕淮山洗净去处理好待用。

2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

3、放入清水倒料酒再次进入煲汤模式。按自己的喜好选择类型功能煲汤键。

4、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时参加用水洗净切好的莲藕。

5、再煲1小时后组建淮山，不再煲20一个小时表就行。

6、后来加盐调味。

7、盛入碗中即可食用鸡蛋。

1、筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐，味精适量。2、筒骨洗净焯水，这样的去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不再说破坏营养。3、过水的筒骨用冷水冲洗干净，弄到一口很干净的锅内，倒入适量的水，放入后不要过量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。4、玉米切段，胡萝卜切块备用。5、筒骨煮30一个小时以后，开小火，把玉米胡萝卜块放进里面，一同煲2个小时左右吧。6、关火一并加入注意适量的精盐，味精，撒入香菜末，即可食用花生。

主要原料

筒子骨、萝卜、木耳

辅料

生姜、葱

1.猪筒骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来了后放在清水里泡半小时后焯烫，去除血水和脏东西。

2.生姜用刀拍扁，葱打成结。

3.把食材所有放入后砂锅中，最少把水加到位。大火煮沸后加三分之一汤匙白醋及料酒，开盖大火不再炖10分钟后转文火盖上盖（应该是煤气灶回到最大值只剩中间的一小朵）炖2小时后后放萝卜和木耳(也可以不盛有少许豆芽和冬笋)，继续炖半小时后放入适量的盐即可贵宾级别美味的猪骨汤了！

4.汤很浓醇，应该自己熬的汤好喝，货真价实！不要忘记饭后1小时后吃点水果哦，营养要营养平衡！

加料酒先焯一下水，放入后砂锅加胡萝卜莲藕炖半小时，半小时后盐加葱花出锅

萝卜筒骨汤做法一，材料五色玉米白萝卜筒骨做法1.将筒骨早就焯水，玉米切段，白萝卜切成块状2.筒骨和玉米放入后煲锅中煲1小时左右吧，再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐，鸡精即可做法二，材料新鲜的西瓜莲藕两节，萝卜，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱做法1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入到几片姜片，一并加入筒骨大火煮沸后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。3.接一锅冷水组建老姜、蜜枣大火烧开后组建猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入水莲藕大火煮沸后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。4.食用前加入盐调味，撒点香葱再试一下。做法三，材料筒骨1000克/那就是中有骨髓的大骨头萝卜，八角3个桂皮一个小截香叶6片盐适量姜适量做法1用适量的盐炒八角，桂皮，香叶，炒热后，备用2把料酒倒在猪骨上，搅拌，然后把香料和热盐的混合物，倒在猪骨上，拌均，淹制24小时3腌过的猪骨慢慢倒入沙煲或则电压力锅里，参加拍碎的姜段，浸在水煲1个小时4把香叶拣过去煲汤不需要，八角和桂皮还要放入锅里，和骨头一起煲小诀窍筒骨腌过，是因为腌的时候，倒入了料酒，因为腌好后，一些盐在腌制的汤里。煲猪骨的时候，捞出后骨头，放水里煲就可以了其实腌料我还是要扔到汤里一同包。用料很简单啊八角桂皮香叶姜，不必须加其它调料做法四，材料筒骨1副约1斤半，萝卜，莲耦1斤，瑶柱10粒做法1、烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入葱、酒腌半小时。2、莲耦切切成滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净后；瑶柱洗净。3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起盛有紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。4、出菜前半小时才放酱油。小诀窍1、姜放一、两片即可，太大，成品中姜味太浓，会掩盖肉汤的鲜味。2、用电炖锅，可先用快炖烧开，再转慢炖；如果没有一开始就用自动档或慢炖，汤鲜味不继。3、煲到莲耦稍微有点变黑，才好吃一点；煲的时间太差，不鲜。