黄豆猪蹄汤的简单的菜做法大全怎莫做好

食材主料猪蹄1个黄豆50g辅料话西梅2个椰枣1个盐适量步骤1.黄豆洗净炒香2.猪蹄剁小块，泡2小时以内祛除血水，冷水一并加入猪蹄及黄豆，大火烧开后改小火焖煮2小时3.参加话西梅及椰枣再继续焖煮到猪蹄软烂4.参照个人口味加入少许盐调味就可以不独自享用啦小贴士炒香黄豆的时候注意一点火候，最好不要千万不能炒糊，我的就炒的有点儿糊啦，所以汤水稍微有点发黄呢~

材料：1.猪蹄：1个;黄豆：1碗;2.冰糖：1小把;料酒：1勺;生抽：1勺;姜：3片;植物油：适量;老抽：1勺;3.猪蹄炖黄豆的做法：4.猪蹄剁成块，清洗干净；锅里再次放水，加入到猪蹄水煮开，来回晃动猪蹄，两分钟后关火，再次碱水水清洗5.锅里放一点油，一并加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；后放猪蹄翻炒片刻6.加入料酒、生抽和老抽继续翻炒7.把巳经勾线的猪蹄倒入水高压锅；加入姜片和提前一两天浸泡后好的1碗黄豆8.加水没过食材，大火煮开高压锅能发出扑哧声改中小火25分钟即可解决

1.猪前爪一个，先用清水浸泡半小时，能去掉血水

2.接着用开水煮5分钟，可以去除圈气，再观察拔猪毛，黄豆泡半天后。

3.锅中先将葱姜辣椒爆香，再放猪蹄翻炒

4.一并加入盐，黄酒、老抽、糖调味，上色后一并加入黄豆大火炒5十分钟

5.加清水吞没猪蹄汤可，改小火慢炖一个小时后，收汁即可解决