家常疙瘩汤做法？

食材用料

面粉、水

1.把洗净后的西红柿切成小块；

2.锅中组建油，放入后一小把虾皮炒香，全部倒入西红柿翻炒，加盐，把西红柿的汁水炒不出来，组建水煮开；

3.盘子里准备半碗米饭，用水彻底清洗下让米饭变成一粒粒的，表面也留着吧水分，倒入水一勺面粉，用筷子搅散，让每粒米都裹上面粉；

4.把米疙瘩倒入锅中，搅开放进去几个茼蒿叶子，煮开后，加入到蔬菜



【疙瘩汤】

食材：西红柿2个、鸡蛋3个、面粉100g、青菜、姜蒜末、盐、鸡粉、香油

步骤一：把全部的食材准备着好，我们把西红柿和青菜洗干净，然后把把西红柿切成小块，青菜切成丝，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀绞成之后备用。

步骤二：把面粉倒进碗里，接着再加当然量的盐，接着我们就往里面再加清水，最好不要每个月彻底加进来。我们应该是边加水后边快速搅拌，直到此时成为面疙瘩。



步骤三：锅中再加适量的油，接着把姜蒜丢进去正在炒，炒香完了把番茄倒在里面不再炒，翻炒片刻完了往里算上足量的清水，然后再就开始煮。

步骤四：煮沸后那以后我们把面疙瘩渐渐倒进来，接着把青菜也放进去，把打散的鸡蛋倒进锅中，然后把将其搅拌均匀后，最后撒上一点点鸡粉和香油，将其搅拌均匀就还能够出锅了

主料：面粉适量

辅料：萝卜适量，熟花生米不能过量

配料：食油注意适量，精盐适量，干贝注意适量，小葱适量，生姜适量

做法步骤：

1.萝卜洗净，切细丝。

2.干贝不提前泡发，去筋皮。

3.熟花生捣烂，小葱切葱花，生姜切丝。

4.锅里放少许油，热后放入姜丝，葱花爆香。

5.放进去萝卜丝、花生碎翻炒。

6.加入清水，慢慢倒入干贝，开大火。

7.用小碗盛适量面粉，倒入少量清水，用筷子打成面碎。

8.锅里水开后，倒入打好的面碎，边倒边用勺子搅碎，以免黏连。水开后加精盐，改小火煮5二十分钟即可，出锅前可滴入香油，撒入香菜末。