的做法，冬瓜羊肉汤怎摸做好吃，冬瓜羊肉汤的素炒土豆丝做法

主料：新鲜羊肉、冬瓜、胡萝卜、水发木耳、葱、姜辅料：蒜、大料（八角）、生抽酱油、料酒、盐、香油、淀粉、香菜、白胡椒粉口味：两菜一汤功效：养肝明目、健胃、降逆止呕1.准备食材，木耳提前冷水泡，冬瓜，胡萝卜，香菜，羊肉，葱姜蒜及调味料备齐。2.冬瓜去皮去壤洗净切片，胡萝卜切片，香菜切末，大料，葱蒜姜切好备用3.羊肉放入碗中，加入葱姜末，料酒，生抽酱油，少许盐和淀粉拌匀静置10分钟一定上劲备用4.锅中放清火下入葱姜蒜和大料5.后再在组建盐和生抽酱油6.依次下入胡萝卜和冬瓜片大火开锅7.下入黑木耳（随意地）8.这时用饭勺把羊肉一勺另一个舀进锅中，正当此时不需要搅碎，让羊肉丸在锅中头发定型，羊肉变色在从锅边用力牵引，开煮几分钟就行了9.舀出肉丸成形像这就熟了，在点几滴香油和白胡椒粉提味口味适宜10.然后再成岀撒少许香菜端上餐桌享用美食

冬瓜羊肉汤怎末做好吃啊材料主料：羊肉(瘦)200克，冬瓜200克，辅料：香菜10克，调料：五香粉2克，大葱5克，姜5克，味精2克，盐3克做法1.将羊肉用水洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯再看看，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。2.炒勺内火重加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八完全成熟时，放进去冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，盛有香油、味精，撒上香菜末，出勺即可解决。

用料羊肉馅350g冬瓜据个人喜好花椒1汤匙料酒3汤匙生抽3汤匙香油2汤匙黑胡椒粉适量葱一根姜一大块香菜适量冬瓜羊肉丸子汤的做法首先取一汤匙花椒放入后小碗中，加入到一碗热烫的开水，待冷却。冬瓜去皮，切成小片。香菜、葱、姜切成碎末，待用。取一只大碗，放入羊肉馅、葱姜末、花椒水（滤掉花椒）、香油、生抽、料酒、黑胡椒。用筷子按顺时针方向画圈充分搅拌，直到最后肉馅上劲。砂锅做水，水开，用筷子或勺子或真接用手将肉馅团成栗子大小的丸状，无一遗漏下到锅里。丸子在锅中凝结，渐渐用勺子搅动，盛有冬瓜片，水开了几分钟之后转中小火，五分钟。喝前的，撒上香菜末。

用料羊肉馅儿鸡蛋姜粉冬瓜葱沫酱油淀粉花椒水冬瓜羊肉丸子汤的做法羊肉馅儿加葱沫，姜粉，淀粉，盐，酱油（蚝油也这个可以），鸡蛋，胡椒粉（累赘），花椒水淹制，期间一次顺时针搅拌上劲冬瓜去皮切成块待用肉馅儿上劲儿，凉水入锅，水开后撇去浮沫，下冬瓜，待冬瓜变色调味，出锅前撒点香菜（根本无所谓）

冬瓜粉条汤的做法1.冬瓜准备好好。2.去皮切块。3.切一些葱花。4.油热放入葱花。5.然后放入冬瓜。6.炒的应该差不多的时候放入后水，这时候，放入酱油，姜片。7.开锅后放入后粉条。8.粉条颜色变深，这个可以吃过。是可以事前尝再看看。