黄磊苦瓜汤做法？

苦瓜排骨汤的做法步骤：

步骤1

准备食材：苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克。

步骤2

萝卜洗净去籽切片。

步骤3

瘦肉洗净切片。

步骤4

姜切片。

步骤5

锅中烧热水，舀入苦瓜焯一下水2分钟捞出备用。

步骤6

碗中放入瘦肉、生粉抓均备用。

步骤7

锅中倒入适量的清水，放入苦瓜、姜大火烧开，转小火煮5十分钟。

步骤8

后再加入到瘦肉、枸杞拌匀后继续煮3分钟。

步骤9

后来组建鸡精、盐调味表就行。

主料：苦瓜不要过量、猪大排注意适量

辅料：水适量、姜适量、料酒适量

步骤：

步骤1

骨头飞水，接过撇去浮沫和腥味

步骤2

砂锅内换新水，生姜，放进去骨头熬下来水翻腾

步骤3

汤内滴上几滴酒，大火转小火煲两个小时左右吧

步骤4

苦瓜去囊，切大块

步骤5

在骨头煲到一个小时的时候放进去苦瓜，先大火煮沸腾，再转中小火煲15分钟再试一下

苦瓜所含的十分丰富的营养素，其微苦的滋味能挤压人体唾液和胃液的分泌，使人的食欲大增。且苦味入心经，可降泄心火，预防中暑、肠炎、痢疾、湿疹、风火牙痛等症。1、苦瓜豆腐瘦肉汤用料：苦瓜5两，瘦猪肉3两，豆腐500克，黄酒、酱油、精盐、麻油适量。制法：将瘦肉剁碎，加酒、酱油、麻油、生粉腌10分钟。生油烧熟后，微显升温，下肉末搅散，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，组建豆腐块，酱油调味煮开，勾芡，淋上麻油即可。2、苦瓜赤小豆排骨汤用料：苦瓜500克，赤小豆2两，排骨500克，生姜1片，放盐小许。制法：把排骨削断用水洗净，用沸水稍煮5二十分钟，捞出来后。赤小豆侵湿洗净。苦瓜去核并切厚片，用盐腌片刻后，再用清水浸泡洗净。将清水烧开，盛有所有用料，水沸后后再用中火煲约5小时，用盐调味。+3.鲜苦瓜２５０克，去瓤切小块，瘦猪肉１００克切片。同放锅内加不能过量水煮汤，煮熟后后加适量盐调味食用花生。此汤有清热解暑，养肝明目去毒的作用，比较适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多的话、眼结膜炎等症。凤梨苦瓜炒蛋材料：苦瓜半条、比较新鲜凤梨半个、排骨适量即可、酒、盐少许。作法：1.排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20一个小时。2.萝卜洗净后去籽切成小块，凤梨去皮去心，切块备用。3.苦瓜及凤梨盛有煮好的排骨汤中，再焖煮约30几分钟。4.加盐调味去掉。很多人夏天爱喝菠萝苦瓜排骨汤，除此之外大家人们所熟知的降火功能，这道汤能帮助消化、强健肠胃.

绿豆丝瓜汤绿豆能补元气、调和五脏、去浮风、更滋润皮肤、止消渴；苦瓜能清心、清热明目、去热、润脾、补肾、减肥。1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量）2、烧锅水，烧开后，把洗好后的绿豆放进锅中3、把凉瓜切好放进锅中4、大火，锅开后转中小火熬2小时6、入碗，停下来~~~~（放凉也比较好，或放到冰箱里冰帮一下忙也比较不错，看自己喜好了）吃苦瓜治糖尿病将苦瓜和红萝卜洗净切成丝拌着当菜吃，再用苦瓜先做成汤，一定要坚持一段时间，血糖值变会会下降。丝瓜汤的做法：一天用半斤苦瓜洗净去籽切碎，放入沙锅内，再加水煎半个小时后组成两杯，午饭、晚饭前各服一杯，三个疗程为半个月。苦瓜软骨汤用料：苦瓜300克，特瘦的软骨300克，枸杞子30克，红枣5粒，顶级蚝干5只。制作方法：1、苦瓜割开，去核，洗净，先切圆筒形，再对半切开。将苦瓜置于慢炖煲的煲底。2、把软骨烫过沸水，算上腥矂，与泡好清洗干净后的蚝干、红枣、枸杞子一同再装入煲内。3、把慢炖煲调去自动，六点下班过来就有汤喝。特别注意：选用天然特瘦的软骨而不是什么排骨，而且排骨多油。软骨也易为炖老，在炖得很烂时，很是软骨能整块儿吃继续，软骨除有钙质还带胶质，不光对发育少年有比较大裨益。不能过量的蚝干能使汤味带鲜，并绝对不会导致胆固醇过量，放心吧。红枣和枸杞子是极温和的滋补食品，只不过是枸杞子也别放太多，汤味会带点酸。特点：工作劳累，六点下班过来，感觉没胃口？如果没有在外面吃腻了，想在家里喝一碗吃清淡点的汤水？何不试试看这样的苦瓜软骨汤。苦瓜性凉，有平衡调养的作用，老幼都适合清炖苦瓜墩材料∶绞肉半斤、鱼浆四两、苦瓜一条。调味料∶酒一大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许。高汤六碗、盐一茶匙、麻油少许。作法∶绞肉再切细，与鱼浆水的混合物后，一并加入调味料□拌匀。苦瓜切10公分小段，挖除中间瓜瓤，使其成环状，先用开水快速川烫过，再捞出沥干，每段镶入馅料少许，磨平后，先蒸五分钟。取一汤碗，放入苦瓜墩，与高汤同蒸半小时，再油盐调味，食用花生时再加少许麻油即可。重点提示∶绞肉参加少许鱼浆除口感更鲜外，亦有助于绞肉固定不开裂，但也这个可以已经用绞肉。苦瓜镶肉前的要在内侧先抹少许乾粉，肉馅才不可能掉出。苦瓜先川烫过再镶肉，可尽量的避免遇热外皮松松软软会造成镶好的肉容易脱落。