滋补养生鸭汤做法大全？

主料：净老土鸭2500克

辅料：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2、5克，味精1克

做法：

1、将鸭被宰杀治净，切成35厘米宽，5厘米长的块，消掉污染，姜切片备用。

2、锅置旺火上，下猪油炒5二十分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

3、砂罐至微火上，两次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

材料老鸭一只（约600克）北沙参60克玉竹60克老姜2片清水2000ml盐1/2茶匙（3克）做法1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30十分钟。老姜去皮切成片。2）老鸭冼净，剁成大块，一只鸭子太约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。3）把鸭块放进去汤锅中，每个月倒足清水，最好不要盖盖子，大火加热，水开后大火煮开后。4）盖上盖子，转中小火煲30几分钟。30几分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。后再放进去北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，再煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

食材用料老鸭1/4，竹笋3根相克食物，木耳适量相克食物，白芸豆适量即可，四川泡菜不能过量，香料注意适量，鸡精适量，盐适量即可，黄酒不要过量，胡椒粉适量老鸭汤的做法

荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶祛暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者两付既能清热解暑去湿又能清热生津。酸萝卜老鸭汤材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。自己制作：1、老鸭子打整干净，去除内脏后切块；酸萝卜清水水清洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块舀入干锅中大火翻炒，待水汽收住即可（用不着同时加油哦）3、水烧开后慢慢倒入炒好的鸭块、萝卜，参加备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅微火煨上一两个小时

食材用料：老鸭1/4竹笋[图]竹笋3根相克食物木耳[图]木耳适量相克食物白芸豆适量四川泡菜适量香料适量鸡精适量盐适量黄酒[图]黄酒适量胡椒粉[图]胡椒粉适量菜谱做法：老鸭汤的做法图解11.老鸭切块块冷水里泡1小时70左右为的是出血水和腥味。老鸭汤的做法图解22.冷水下鸭肉，放点姜，黄酒。老鸭汤的做法图解33.煮3分钟然后出锅老鸭汤的做法图解44.凉了以后以后，自来水上清水冲洗干净。老鸭汤的做法图解55.食材木耳，白芸豆延后3小时泡好。老鸭汤的做法图解66.取一砂锅，加够足够的水，放老鸭，胡椒粉，香料，黄酒。老鸭汤的做法图解77.煮沸后半小时以内放泡椒转小火。老鸭汤的做法图解88.煮1小时以内放竹笋老鸭汤的做法图解99.1.5小时左右放白芸豆老鸭汤的做法图解1010.2小时左右放木耳，剩下的泡菜。老鸭汤的做法图解1111.在用小火炖1小时500左右，你尝尝咸淡加适量的盐，鸡精。老鸭汤的做法图解1212.出锅装盘