范伟白菜豆腐汤做法？

用料

娃娃菜1颗，鸡蛋2个，北豆腐400克，盐 适量，葱末注意适量，白胡椒粉不能过量

步骤

1.豆腐切块盛有淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。

2.娃娃菜洗净切成大块

3.鸡蛋打散备用

4.锅中后放少许底油烧热

5.倒入绞成的蛋液炒透，再放入葱末，把葱末爆香。

6.爆香葱末后盛有2大碗水，大火烧沸。

7.烧沸几分钟后，你会发现，汤汁都变成浓得化不开的奶白色。

8.放进去一次性处理过的豆腐，后放白菜。

9.煮至白菜变软，参照自己口味加入食盐、少许白胡椒粉

难喝豆腐白菜汤做法不胜感激：准备材料：豆腐、小白菜、虾皮、香油、盐、家乐浓汤宝、葱、姜、胡椒粉。一、食材备齐。二、豆腐切小块，小白菜洗净切段。三、锅加水后，下入葱段，姜片，虾皮，烧开。四、下入豆腐。五、加入浓汤宝，煮2-3二十分钟。六、下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，提味即可解决。

准备食材:小白菜一颗，水豆腐一块，葱花少许，虾仁6个（没有的也可以不放），精盐少许，食用油少许。

操作步骤:

1.是需要将准备好好的小白菜那颗将其用水洗净，然后再白菜叶与白菜帮再分离。毕竟白菜叶比较好成熟，而白菜帮比较比较坚硬，要长时间的炖才是可以。所以我我们要将他们没分开来炖才也可以。

2.准备着那块鲜嫩的水豆腐，然后把将其切成小块。炒锅中组建注意适量的清水大火烧开，水烧开之后后放一勺精盐，然后把将打算好的水豆腐放到里面，汆烫一分钟。这半步的目的是可以去除豆腐里面的豆腥味。这样才能做成的白菜豆腐汤是会鲜美可口啦！

3.准备料头:大葱一根将其切成葱花，虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。

4.炒锅烧热，接着在里面加入不能过量的底油，油热结束后我们将准备着好的葱花放进里面，将其爆出香味儿。随后后放白菜帮煸炒至六完全成熟。后再再后放适量的清水。将其大火烧开。

5.水烧开后，再放入准备好好的虾仁在内水豆腐盖上盖子用中火慢慢地炖煮5一个小时。炖的时间要长一些，然后再后放白菜叶，分钟之后将其转中小火熬十分钟。这时候的汤汁早不光的浓白了。

6.然后再出锅前撒上少许的精盐调味，将其翻拌均匀。大火收再看看汤汁浓稠。就可以出锅装盘了。

一锅热气腾腾的又香又浓的白菜炖豆腐就做那就行。是不是我看起来好像特别的美味呢？秋天里喝这那道白菜豆腐汤，是最解嘴馋的一道美食了。但这两种食材的价格也不高，可以说是性价比n高的美食。