食材用料:干豆角100克,筒子骨500克,水8碗,盐不要过量
做法步骤:
1.简单的方法将干豆角清洗干净,用清水浸泡20十分钟,捞起沥干水,切段备用;
2.紧接着再把筒子骨洗净后,切成块状,汆水捞入;
3.水煮沸清水,后放筒子骨和干豆角,武火水煮沸,转中小火煲半小时,下盐调味即可食用。
一、大骨头块冲洗干净,再泡半小时清水去血水,捞出沥干骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖公司大火烧开,开盖再煮两分钟煮出全部血水。
二、关火捞出后骨头用流动温水清洗弄干净然后将排骨,煮的水别了。
三、彻底冲洗干净后放进去煲锅内,放三四片姜片,和一小把香葱打成结,盛有没过骨头的温水。
四、加盖按煲汤键精心熬制3小时,熬制半小时后然后捞出姜片和葱结丢落最好不要,然后再滴几滴白醋,是可以可以保留骨头的钙物质以防耗损,单位印章一直慢熬。
五、起锅二十一个小时前,后放十来个枸杞子,调入两三茶匙盐(这里盐各自望着放),加盖公司继续到时间都结束了。
主料:筒骨半根,莲藕一节
辅料:姜20克,盐二匙,水2.5升
做法步骤:
步骤1
把筒子骨冲洗干净,莲藕可以去掉皮和节巴上的根须,并冼净切成小方丁。
步骤2
筒骨冷水下锅淖一上水。
步骤3
盛有泥人柴砂锅里慢慢倒入2.5升热水
步骤4
大火烧开后,转文火煲半个小时
步骤5
倒入水莲藕,加入二匙盐,转大火烧开,再转文火煲30至40分钟
步骤6
组建红枣继续煲10分钟去掉。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: