排骨藕汤的做法,排骨藕汤怎么做好吃,排骨藕汤的两菜一汤做法

主料猪尾巴1个辅料藕粉20克调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量细香葱适量黑胡椒适量水适量排骨藕汤的做法1.猪尾骨洗净后，剁成块，在清水中浸泡一段时间半小时，逼出血水后洗净后沥水2.藕去皮，用刀背剁断藕段。香葱切末3.热锅放油，下姜片和排骨，加盐翻炒至肉变红色，加清水，大火煮开后，大火煮开后4.将排骨连水倒入砂锅中，放少许香醋，盖好锅盖，大火煮开转小火煨5.半个小时后，藕块加入到砂锅中，与排骨水配搅匀，而后大火水煮开转小火煨6.炖至肉脱骨、藕粉糯即可。吃时撒上黑胡椒粉和葱末

主料：排骨500g、莲藕1个辅料：玉米油适量、盐不要过量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料不能过量、老抽适量步骤：1、准备着排骨莲藕葱姜2、排骨焯水3、葱姜切好备用4、莲藕切片5、炒锅热油放入后花椒大料葱姜爆香6、盛有焯好水的排骨加红烧酱油生抽料酒煸7、参加适量的开水8、烧开后放进去莲藕片加盐改小火炖制9、炖制排骨软烂莲藕更加入味去掉。

排骨先用开水氽烫。莲藕用小刨刀将表皮削掉一层，切成半10公分的圆块。一小把枸杞子，两三粒无花果，一两粒干贝，七八粒红枣（用刀滑破），完全放进一同，加冷水，慢熬煮1小时，仅用盐调味。

先把排骨清洗干净后，藕切好，用砂锅煲汤更好吃一点

1、把排骨洗净，切成小块。2、把莲藕洗净后，切片。3、在砂锅也可以煮锅中倒入清水，把洗净的排骨丢进去。4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。5、在锅中加入葱、姜、盐和料酒。6、用文火炖太约1小时，放入莲藕。再炖约1小时，莲藕变软，去掉。