哺乳期鸽子炖汤大全？

1、山药鸽子汤



材料：山药50克、乳鸽一只

做法：将鸽子洗净后焯一下水备用，山药洗净切切大块放入锅中，加入适量清水、生姜，再加入到焯水后的乳鸽，大火煮1到2小时，撒入适量即可枸杞和食盐即可出锅。

山药鸽子汤成分丰富的蛋白质、氨基酸及膳食纤维，具备补肝益肾、养气可以补血、清热的功效，非常更易被人体完全吸收，是产后鸽子汤的适宜制法之一。

2、菌菇鸽子汤



材料：海鲜菇30克、平菇30克、乳鸽一只

做法：将乳鸽洗净切成块状后焯水后备用，菌菇洗净后泡开水30几分钟到1小时，与焯过水的鸽肉齐齐放入锅里，加入到适量红枣炖煮1到1个半小时，撒入适量食盐去掉。

菌菇鸽子汤所含的大量的蛋白质、维生素和矿物质，还含有什么多糖类物质，不光营养价值丰富，是对产妇的身体康复、促进乳汁分泌也具备一定的益处。

3、花胶鸽子汤

材料：花胶30克、乳鸽一只

做法：花胶洗净泡发后剪成小块备用，乳鸽洗净切块，焯水后放入锅中，加入适量清水与剪下的花胶片、适量葱、姜片、料酒等辅料，开大火煮沸后转中火炖煮2小时，撒入适量食盐再试一下可食用。

花胶鸽子汤中多含大量的胶原蛋白和蛋白质，对此产后的哺乳期妇女具高很大的益处，还能够管用促进乳汁分泌、能修复产后损伤严重的身体。

产后鸽子汤的做法：1、杀好的闷血信鸽(用水捂死)打算炖汤用。2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片注意适量。3、鸽肉闷血后切成小块待烧。4、鸽子闷血杀后要隔半小时左右吧才能剖腹，否则不闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别都有利，所以才这样的如何处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞出来后。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样的话也可以除腥味。6、再等待鸽汤煮开。7、先将姜片烧出味，再倒入水过开水后的鸽肉块翻炒，二一个小时后淋上适量的料酒再除腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，参加冷水(自来水)大火烧开。这时就是可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，焖煮三个小时后加适量的盐再炖半小时以内就再说。8、鸽子汤就做了了，特别比较适合产妇坐月子及手术后的病人服药。做鸽子汤的注意事项：1.鸽子要用热水烫透，才好煺毛。2.鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。3.鸽血为湿性干甜，营养价值很高。对的是杀鸽子的方法是放到水里闷死的。这样的是可以可以保证营养不流失。如果没有都觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过会儿鸽子就死了。

主料:鸽肉,红枣产妇期间都是要大补身体的，喝什么最好就是呢?小虾今日推荐坐月子鸽子汤的做法。有需呀的朋友，要你赶紧去学习哦。做法：1,先把鸽子杀了(用水活活憋死)准备好炖汤用。2,炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子注意适量，生姜片适量即可。3,鸽肉闷血后切成块待烧。4,鸽肉块过开水(飞水)后捞入。5,用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，那样这个可以除腥味。6,参加开水，把姜片汤水烧开。7,倒入水过开水后的鸽肉块翻炒。8,淋上适量的料酒再去腥增香;而后盛有备好的红枣和枸杞子，一并加入冷水(自来水)大火烧开。9,这时就可以不将铁锅内的鸽肉块带汤舀入备好瓷锅内，焖煮一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。10,鸽子汤就要做了，不光合适产妇坐月子及手术后的病人服用