放入高压锅鲍鱼汤食谱大全？

无花果鲍鱼汤

材料：无花果、鲍鱼、瘦肉、沙参、桂圆肉、玉竹、海底椰、百合。

做法：把所有的的材料泡开水，清洗干净放一旁备用。将瘦肉用水洗净汆水备用。将大部分材料放入锅，加冷水。如中途突然发现水不够，加开水，切记不可加冷水。大火煮开，调成小火煲2小时，起锅前10分钟，加入到适量的盐再试一下。

功效：具有安神除烦、清热泻火的功效，适合工作压力大，烦躁很难失眠的都市白领。

蚬鸭鲍鱼汤

材料：野鸭、鲍鱼干、瘦肉、大葱、姜、红枣。

做法：将野鸭（蚬鸭）削好，洗净后。干鲍鱼用温水浸用，擦试干净。瘦肉洗净，切片。大葱去根洗净切成条。大蒜剥下蒜衣洗净。姜洗净，切片。红枣去核，洗净。用姜片、葱条、蒜头起锅，舀入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，而且盖子约煮15分钟捞出后。待煲内水沸时，站起身所有的材料，同煲3小时以下，用盐调味。

功效：滋补肝肾，润燥利肠的作用。

橄榄鲍鱼汤

材料：鲍鱼5个、青橄榄10个、排骨半条、生姜适量。

做法：将鲍鱼和青橄榄洗净，青橄榄切半，生姜切片，排骨切成小块。鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨、橄榄放进去文火炖煮盅内胆。往食材里注入约300毫升开水，水量以没过食材为宜。文火煮盅外层汇聚少量水，放进去装有食材的内胆，盖上内盖、外盖，接电源。将控温档调至高火，开锅后后约半小时，将火力再调自动档，再1小时后熄火，收起食材喝汤吃猪肉。

功效：橄榄味甘性凉，能清肺热，生津止渴，还能解酒和消食，有“肺胃家果”之称。橄榄和鲍鱼搭配，煮不出来的汤更加甘洌，有消炎消肿下火，润肺养肾补肾的功效。

花旗参鲍鱼生鱼汤

材料：花旗参20克切片、干鲍鱼片60克、生鱼一条重约380克、猪展300克、红枣十粒去核、姜一片、盐注意适量。

做法：花旗参、红枣洗净。干鲍鱼片用清水浸约半小时。把适量之水煲滚，收起姜一团，下干鲍鱼片、猪展煮五分钟捞起洗净。生鱼刽后，洗净抹干水。烧热镬，下油一汤匙，搁下生鱼，煎至两面皆微黄色铲起。水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入生鱼、花旗参、猪碾、干鲍鱼片、红枣煲滚，文火煲三小时半，下盐调味。

功效：花旗参益血补益脾肺。生鱼生肌润肤。鲍鱼滋补润燥、清肝明目。红枣补脾和胃、健脾和胃。

夏枯草瘦肉鲍鱼汤

材料：鲍鱼（连壳）500克、夏枯草50克、瘦肉200克。

做法：夏枯草洗净；瘦肉氽烫，洗净，切厚块；鲍鱼去壳取肉，祛除肉内的泥污，冼净，切片；煮沸后适里清水，放人所有材料，中火约煮3小时，以盐调味，即可饮用。

功效：夏枯草可养肝明目、清热散结；瘦肉滋阴补肌，配合育阴潜阳的鲍肉，有平肝熄风、止头痛、除烦燥的效用，夏枯草瘦肉鲍鱼汤对肝肠亢盛的血压高病症有一定会的食疗作用。

1、鲍鱼切2刀。不要被截断。鲍鱼壳也刷干净。最好不要扔了。这是很不错的药材。

2、锅内放凉水。猛烈开火。放进去一团姜和一点料酒。然后再把排骨放进里面。烧开后2分钟关火捞出后排骨洗干净。

3、排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内。加入纯净水。电炖盅小火炖煮3个小时即可。

农家鲍鱼汤的做法：

准备食材：鲍鱼，大枣，莲子，枸杞

操作步骤:：

1，把鲍鱼肉和壳只是分离，去除内脏，清洗干净

2，把鲍鱼壳刷干净，放在蒜缸内敲裂

3，把敲破的鲍鱼壳放入锅里，加水小火炖四十几分钟

4，把大枣，莲子，枸杞清洗干净备用

5，把鲍鱼肉，大枣，莲子，枸杞装进炖盅内，舀入不溶物好的鲍鱼壳汤

6，锅内加水，放入炖盅，小火慢炖2个小时

7，盛出独自享用营养美味的鲍鱼汤

食材：猪展肉200g，鲍鱼4个，青橄榄6-8颗，铁皮石斛10g，姜片，盐不能过量

做法：

1.猪展肉加姜片焯一去水；

2.鲍鱼去肚肠需要清理很干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个弄干净；

3.铁皮石斛还好反复冲洗再看看；

4.青橄榄拍开或划几刀；

5.所有材料所有的放入后汤锅中，加了适量清水，大火烧开，转小火炖1-1.5小时左右，加盐调味就可以不喝啦；