可乐鸡的做法_可乐鸡的做法 可乐鸡的家常做法_1

可乐鸡的做法_可乐鸡的做法 可乐鸡的家常做法
大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于可乐鸡的做法的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。

1.可乐鸡怎么做？

2.可乐鸡做法

3.可乐鸡的做法（甜而不腻，口感鲜嫩）

4.可乐鸡怎么做的

5.可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法

6.可乐鸡的家常正宗做法

可乐鸡怎么做？

材料
主料：一只鸡　一瓶可乐（大约500毫升）　
辅料：盐　生姜等
制作方法
1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟　
3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓　
4、小火继续烧5分钟　
5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟。　
6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
食品特点
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐　
3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡做法
准备用料：三黄鸡半只、可乐1罐、油适量、盐适量、大料适量、白砂糖适量、大葱1段、姜1小块、老抽少许。
1、将鸡洗净剁块
2、鸡块焯水。加入葱和姜，撇去浮沫
3、准备一些葱花
4、锅内热油。倒入鸡块翻炒
5、加入大料
6、加入葱花
7、倒入一勺糖，翻炒使鸡块上色
8、倒入少许老抽
9、加入可乐，没过鸡块。开锅后转小火慢炖
10、最后收汁前加入一点盐即可
11、成品

可乐鸡的做法（甜而不腻，口感鲜嫩）
准备用料：鸡肉500g、芒果1个、可乐1罐、青红椒适量、洋葱半个、料酒1勺、八角半个、盐1勺。
1、整鸡剁开， 剁好的鸡块清洗干净。
2、开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西。
3、洋葱切成丝，姜切片 锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香。
4、将鸡肉倒入锅里不断翻炒。
5、加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角 倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡。
6、芒果去核，取出果肉，切块备用，青红椒撕块。
7、等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒。
8、最后加入芒果。
9、关火，翻炒均匀后出锅即可。
10、成品图。
可乐鸡怎么做的
可乐鸡是一道很受欢迎的家常菜，它以鸡肉为主料，加入可乐、姜葱等调料，烹制出来的鸡肉鲜嫩可口，甜而不腻，深受人们的喜爱。下面，我们就来看看可乐鸡的具体做法。
材料准备：
鸡腿肉500克、可乐1瓶、姜3片、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量、清水适量。
步骤一：鸡肉处理
首先，将鸡腿肉切成块状，大小适中，用清水洗净，沥干水分后放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
步骤二：调料准备
将姜切成片状，葱切成段状，备用。
步骤三：烹饪过程
1.将锅中的油烧热，放入腌制好的鸡肉块，煎至两面金**，取出备用。
2.将锅中的油倒出，留下少量底油，放入姜片、葱段，煸炒出香味。
3.将煎好的鸡肉块放入锅中，加入适量的清水，水量稍微多一些，大火烧开后转小火，煮至鸡肉变软烂。
4.加入可乐，继续煮5分钟左右，让可乐的甜味充分渗透到鸡肉中。
5.最后，根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀即可。
小结：
可乐鸡的做法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行烹制即可。在烹制过程中，要注意火候的掌握，让鸡肉煮至软烂，口感更好。此外，可乐鸡的甜味比较重，如果不喜欢太甜的口感，可以适量减少白糖的用量。最后，祝大家烹制成功，享受美食的同时也享受生活的美好。

可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法
做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可。
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
材料：鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金**后捞出。
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，
改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
一公斤鸡翅，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，
基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。
然后盛盘，开吃。?
偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。
也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。
购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，
这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。
火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。
但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
食材准备：可乐300克，老抽20克，葱20克，鸡翅500克，水200克，蒜30克。
1、鸡翅用清水洗净，葱蒜切片。
2、锅中倒油，放葱蒜爆香。
3、加入鸡翅，放少许老抽，加可乐，倒水，大火烧开后收汁出锅即可。
准备一盘鸡翅，背部划上几刀，冷水下锅，加料酒焯水，冲洗干净，起锅烧油，
油热放鸡翅，煎至两面金黄，加一瓶可乐，放葱姜蒜和适量的盐和鸡精，
一勺生抽，少许蚝油，盖盖炖20分钟出锅即可

可乐鸡的家常正宗做法
材料
主料：鸡腿500g；
辅料：油适量、盐适量、可乐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、花椒适量、白糖适量
可乐鸡块
1
把新鲜的鸡腿剁成小块，放在盆里洗干净

2
炒锅放水烧开，把鸡块放进去煮一下，把血水煮出来。这样没有腥味

3
煮好的鸡块装盘待用。

4
炒锅放适量油，放入葱，姜，蒜，花椒，烹出香味

5
把鸡块倒进锅内，放入适量的白糖，翻炒。

6
加入适量生抽，然后倒入可乐。不要加水，全部用可乐，这样既可以去腥味，肉又鲜嫩。

7
大火烧开炖十分钏。盖上锅盖再炖二十分钟

8
炖好的可乐鸡块

9
装盘了

10
美味无比。

小贴士
这款菜是以甜咸为主，如果不喜欢太甜的，可以不放白糖，因为可乐里就是甜的。

可乐鸡块的做法和步骤
最近有好多人问我可乐鸡翅的做法，今天，我特地请教了郑州新东方烹饪学校的老师，让他来教大家做一道正宗的可乐鸡翅。喜欢吃鸡翅的小伙伴，赶紧跟着学起来吧！
配料：
鸡翅?12只、姜 适量、可乐 1瓶、料酒 适量、生抽 1汤勺、老抽 半汤勺、芝麻 少许
烹饪步骤：
1.?鸡翅化冻洗净备用
2.?鸡翅洗净两面划刀
3.?锅里放冷水，没过鸡翅，放入姜片，一点料酒，煮开
4.?煮鸡翅的时候准备一罐可乐，姜切丝备用
5.?水开后煮一会捞出洗净备用
6.?热锅里放许油
7.?把洗净控干水分的鸡翅放下去，煎香
8.?两面都煎好
9.?后放入生姜丝
10.?加少许料酒，炒出香味
11.?料酒微收干了，放入一汤勺的生抽
12.?半汤勺的老抽
13.?翻炒均匀上色
14.?倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖焖
15.?焖至一半汁时，加入盐，开大火收汁
一道美味的可乐鸡翅就做好了，你学会了没？

主
特色美食可乐鸡块
特色美食可乐鸡块(20张)
料：鸡翅600克
调料：可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克
可乐鸡块的做法： 1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；
2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；
3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；
4. 待可乐几近熬尽，即可出锅；
5. 洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。
不同制作方法可乐鸡块
不同制作方法可乐鸡块(16张)
做法二
材料：鸡块、花椒大料姜片、可乐、盐糖适量、酱油、料酒。
1、开水将鸡块焯一下；（不一定要鸡翅，鸡腿肉块，鸡块都可以）
2、将鸡块和花椒大料姜片拌匀；
3、起火加少许油，将拌好的的鸡块煸炒，再倒入可乐，没过鸡块即可；
4、加盐、糖，收汁装盘。
可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等
制作步骤
1 洗净，用清水浸泡2个钟头
2 放入电高压锅，加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却，打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可
注意事项
1、爱吃辣的可以加点小干辣椒
2、不要同时吃太甜的
3、将熟的时候可使色泽更润
做法二
可乐鸡
可乐鸡
食材准备
主料 鸡 可乐 配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
制作步骤
1 洗净，用清水浸泡2个钟头
2 放入电高压锅，加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却，打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可 [1]
做法三
食材准备
可乐 配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
制作步骤
1、用清水洗净，浸
可乐鸡
可乐鸡
泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟

今天关于“可乐鸡的做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。