可乐鸡翅根的做法和步骤_可乐鸡翅根的做法和步骤窍门

可乐鸡翅根的做法和步骤_可乐鸡翅根的做法和步骤窍门
非常欢迎大家参与这个可乐鸡翅根的做法和步骤问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题，并尽量给出多样化的观点和角度，以期能够启发大家的思考。

1.可乐鸡翅需要什么材料

2.可乐鸡翅怎么做最好吃？

3.请问可乐鸡翅的做法有哪些啊？

4.可乐鸡翅怎么做 过程

5.可乐鸡翅怎么做？用翅根能做吗？

6.我想知道可乐鸡翅要煮多久才是最可口的

可乐鸡翅需要什么材料

可乐鸡翅需要什么材料
食材明细
主料
鸡中翅10只
辅料 姜2片
蒜2瓣
小葱适量
配料 盐适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
可乐适量
咸甜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
准备所需材料。
2
鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3
姜、蒜、小葱切碎
4
将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
5
然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6
用手抓均腌制15分钟。
7
锅内倒入食用油小火烧热。
8
再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9
煎至一面微黄，再反面煎另一面。
10
加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
11
用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
小窍门
煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多**的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
附注，
另外一个做法
用料 ?
鸡翅 20个
盐 克
姜 片
葱 根
料酒 勺
生抽 勺
可乐 1小瓶瓶
红烧酱油 勺
家常版可乐鸡翅的做法 ?
把鸡翅划两刀（方便入味也方便焯出血水），放入料酒、生抽酱油、盐腌制半个小时左右
锅中放入冷水，把腌制好的鸡翅倒入锅中放入姜跟葱段，在焯水过程中撇去浮沫，开锅后在煮五分钟左右，捞出鸡翅用凉水冲去多余的浮沫
锅中倒入油把鸡翅煎至两面金黄，放入一小瓶可乐，加入适当红烧酱油，料酒，大火煮15分钟左右，开小火收汤，汤汁不用完全收完留一点，可乐鸡翅就做好了
小贴士
收汁时多翻几遍锅防止粘锅

可乐鸡翅怎么做最好吃？
可乐鸡翅的步骤
1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。
2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。
3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油
4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。
8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅
请问可乐鸡翅的做法有哪些啊？
可乐鸡翅最好吃的做法：
首先，把鸡翅两面划两刀，放入锅中，加少许料酒，清水，焯水5分钟后捞出来。
然后，不粘锅中倒入少许食用油，把鸡翅煎至两面金黄。
最后倒入一瓶可乐，少许姜片，两勺生抽，烧开后转小火炖10分钟左右，大火收汁即可。

可乐鸡翅怎么做 过程
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。用料可乐 1小瓶（500ML）鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花 少许做法步骤1、准备材料！（还有两勺老抽）2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！4、煎至两面金黄就可以了！5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！小贴士收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色。

可乐鸡翅怎么做？用翅根能做吗？
可乐鸡翅的步骤
1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。
2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。
3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油
4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。
8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅
我想知道可乐鸡翅要煮多久才是最可口的
可以做可乐翅根可乐鸡翅的几种做法做法1
用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐
做法：
1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注重锅不要烧得太热，否则鸡翅轻易智慧焦。
7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
做法2
材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。预备葱、姜、蒜、可乐等配料。
制作：
1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。
2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
3、小火炖至收汁，即可出锅。
做法3
材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
作法：
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
做法4
材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖
做法:
1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热
2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注重，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
3、到入可乐，能沉没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!
做法5
第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。
第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮.
第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘.
第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜.
做法6
先要有半斤左右的鸡翅，假如是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开
第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注重：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。
第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注重：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐。
第三步，等鸡翅成金**，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了
做法7
原料鸡翅、可乐、葱、姜、蒜
[做法]
先用水把鸡翅焯至八成熟，然后把鸡翅捞出来，放上葱、姜、蒜、花椒面，倒入可乐煨上，可乐以浸过鸡翅为宜，搅匀，煨半个小时左右。
在锅里放油，油开后，把鸡翅放入，加少许酱油（调色用），炒片刻，把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内，加适量盐，等可乐收汁后，加适量鸡精，炒匀即可出锅了。
做法8
材料:
1.鸡翅1kg
2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖
做法:
1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热.
2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注重,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
3.倒入可乐,能沉没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!
可乐鸡翅
鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多**的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
更多做法
一作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
二
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可
三
料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金**后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
四
懒人做法: 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.

好了，今天关于“可乐鸡翅根的做法和步骤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“可乐鸡翅根的做法和步骤”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。