排骨海带汤的做法_排骨海带汤的做法视频
对于排骨海带汤的做法的问题,我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。
1.骨头海带汤的4种好吃做法
2.海带排骨汤怎么做好喝
3.海带炖排骨怎么做呢?
4.排骨炖海带怎么做好吃?
5.脊骨炖海带的做法
6.排骨莲藕海带汤的做法
骨头海带汤的4种好吃做法
海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。你了解骨头海带汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的骨头海带汤吗?接下来我给你推荐骨头海带汤的4种好吃做法。
骨头海带汤的好吃做法一
骨头海带汤的材料
排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量
骨头海带汤的做法
1、将排骨斩成小块,冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开,随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。
骨头海带汤的好吃做法二
骨头海带汤的材料
主料:猪大排500克、绿豆100克
辅料:海带1小半
调料:食盐5克、姜少许、小葱少许
骨头海带汤的做法
1、海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。
2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。
3、排骨加一块老姜、适量清水,大火煮开后小火炖至五成。
4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。
骨头海带汤的好吃做法三
骨头海带汤的材料
排骨500g,黄豆150g,海带150g
骨头海带汤的做法
1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结
2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时
3.加入海带,继续煲30分钟
4.放盐调味
骨头海带汤的好吃做法四
骨头海带汤的材料
排骨300公克,苹果1颗,海带20公克,姜丝10公克,水2000cc,盐少许
骨头海带汤的做法
1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2.苹果去籽、切块;海带剪条状、以冷水浸泡,备用。
3.取一汤锅,放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条,与水2000cc以小火煮约30分钟。
海带排骨汤怎么做好喝
制作海带排骨汤需要把焯水的排骨和姜片、料酒、葱段、清水放入锅内大火烧开,转中火焖煮30分钟后,放入处理过的海带和盐,同时转大火煮10分钟左右,煮好后盛入碗内并撒上葱花,就可以做成鲜香美味的海带排骨汤。
海带排骨汤的制作方法
准备食材:排骨、海带、食用油、姜片、料酒、葱段、葱花、盐。
1、先把海带放入清水泡发,起锅烧水至沸腾,把泡好的海带放入锅中煮2~3分钟,去掉表面粘液后,切成小段后,放入碗中备用。
2、重新起锅烧水至沸腾,清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右,再取出用清水冲洗干净血沫。
3、锅内装入适量清水,再把排骨、姜片、料酒、葱段放入锅内,盖上盖子后开大火烧开,再转中火焖煮30分钟左右。
4、煮好后放入处理过的海带、盐,转大火煮10分钟左右。
5、最后起锅装入碗内,撒上适量葱花后,鲜香美味的海带排骨头就做好了。
海带炖排骨怎么做呢?
排骨300g、海带结100g、清水适量、姜片适量、料酒15ml、盐适量、葱花适量、葱段适量?、1、准备食材:排骨提前焯水备用,海带结洗净备用,生姜削皮备用
2、把3样食材一起放入锅中,加入足量的水,上锅大火煮开转小火慢熬,煮到食材熟透
3、排骨和海带都熟了,汤色变得浓郁,加入适量食盐调味即可,洒入葱花即可出锅啦!
1、猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
2、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
3、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
4、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
1、排骨焯水后,最好不要用凉水冲去血沫,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。
厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
主料:猪小排、辅料:海带、姜、葱、料酒、调料:食盐
1、仔排清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。
2、大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。
3、汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,
大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
4、加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。?
小贴士
1:仔排可以换成一般的排骨,但仔排的肉更嫩,更适合给孩子食用。
2:炖汤的时候水量要一次加足,但也不要过量,中途尽量不要加水。
排骨炖海带怎么做好吃?
第一种做法
排骨海带汤,是以排骨、海带为原材料的制作而成的汤,具有清热的作用
所需食材:排骨500克,海带100克,薏米50克,料酒两勺,盐一勺,葱姜蒜少许,生抽一勺。
步骤1:薏米不仅能够补肺,甚至是天然的美容食品步骤2:薏米泡水两小时 步骤3:排骨加清水泡出血水 步骤4:排骨冷水下锅加生姜片,料酒步骤5:排骨焯水的时候用勺子撇去浮沫 步骤6:再焯水5分钟?
步骤7:排骨放入锅里加清水 步骤8:再加入薏米 步骤9:开大火炖煮一小时 步骤10:再放入海带结 步骤11:开大火继续炖 步骤12:大约炖煮十分钟,加入盐与生抽调味 步骤13:出锅时撒一点葱花提香 步骤14:出锅装盘,即可食用
第二种做法
用料
排骨 适量海带 适量葱姜蒜 适量花椒大料 适量白酒 适量一品鲜酱油 适量 做法步骤
1、材料如图, 排骨提前焯水,捞出待用 海带煮10分钟,使其软化和去盐 2、锅内放少量油炝锅3、放入排骨,翻炒至排骨焦**,倒入料酒和排骨翻炒几下。 3、放入排骨,翻炒至排骨焦**,倒入料酒和排骨翻炒几下。
5、味道很鲜美,这个菜两种食材不是主菜和辅料的关系,而是互相吸收了对方的优势,又发挥了自己的特长,味美又营养
第三种做法
用料
排骨 1根
海带 适量
盐 适量
料酒 适量
姜片 3片
做法步骤
1、排骨洗净2、我是老家寄的干海带 所以要泡水 3、放水里煮一边 洗干净4、锅里放水 姜片 排骨一起放下煮开 5、然后放入海带继续煮 把浮在上面的油脂去掉 6、中小火炖煮三十分钟 7、简单又营养?
脊骨炖海带的做法
主料:排骨1000克、海带100克。
辅料:姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。
1、姜切片,葱切段备用。
2、加水直至没过海带,浸泡3小时。
3、排骨焯水去腥去血沫。
4、锅中加入姜片、葱段、排骨、料酒、海带、盐。
5、小火煲1个小时,盛出装盘即可。
排骨莲藕海带汤的做法
海带炖排骨汤的做法:
材料:干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量。
做法:
1、干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2、排骨焯水,洗净,沥干。
3、锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金**,入料酒,继续翻炒一会。
4、锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。
5、海带焯水,去腥。
6、至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味。
7、加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可。
海带是含有比较多的维生素的,能够很好的帮助我们的身体分解多余的脂肪,能够很好的改善贫血的状况,这道菜是含有丰富的蛋白质和碳水化合物,吃排骨是可以很好的帮助我们补钙,强健骨骼,还有助于护发生发,促进身体和大脑的发育。青春期的孩子可以多喝海带排骨汤,有助于长高,均衡营养。
原料:排骨 藕 胡萝卜 鲜海带
料酒 盐 鸡精 胡椒粉
做法: 1、排骨剁成小段,洗净;藕去皮,洗净,切块;海带洗净,切成条,打成海带结;胡萝卜洗净,切成块。
2、锅置火上,倒入适量清水烧沸,倒入料酒,放入排骨段汆至水再次开了,撇去飞沫,捞出。
3、紫砂煲放水,烧开,放入排骨烧开,炖20分钟。
4、放藕块、海带结、胡萝卜块,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉,顿20分钟即可。
好了,关于“排骨海带汤的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“排骨海带汤的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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