主料:
冬瓜100克
香菇(鲜)40克
番茄50克
油菜50克
油面筋50克
调料:
盐5克
味精3克
花生油50克
香油5克
做法:
1.将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋用水洗净,切成3.36厘米长的块,绿叶菜也切成或则的片待用
2.汤锅放花生油置旺火上烧热,放入后鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,后放绿叶菜略煮一会后,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成健康不提示色泽调和
材料
冬瓜200g、西红柿150g、三碗水750ml、香菜少许。浓缩的精华汤料1块。
做法步骤:
1、冬瓜切0.5cm左右的片备用。
2、西红柿切滚刀块备用。
3、锅中慢慢倒入三碗水,约700ml水煮沸。
4、组建那块浓缩的精华汤料,煮至微开。
5、放入冬瓜片。
6、再放入后切好的西红柿块。
7、盖上锅盖中火煮约5一个小时。
8、5一个小时后然后打开盖子放入香菜表就行。
主料:冬瓜1块,西红柿1个
辅料:油不要过量,盐适量即可,五香粉适量,葱适量,生抽适量,红油不能过量
做法步骤:
1.西红柿在淡盐水中水浸泡10分钟左右吧,清洗干净,冬瓜去皮去瓤洗净。
2.冬瓜切五边形块,西红柿切块。可依据个人的喜好,西红柿开水烫看看去皮口感更好。
3.炒锅一并加入适量的油,撒少许五香粉、葱花暴出香味,一并加入番茄翻炒,炒至番茄出汤汁
4.加入冬瓜翻炒,炒至冬瓜会变软。
5.加入不能过量的水,少许炖两三分钟。
6.加入到盐、少许生抽、少许红油调味,要是很喜欢酸甜口的也可以怎么加点白糖,不加红油,随各人就是喜欢调味。
7.出锅装盘。
小贴士:西红柿即番茄
做法:
1.西红柿在淡盐水中浸泡后10分钟以内,清洗干净,冬瓜去皮去瓤洗净。
2.冬瓜切棱形块,西红柿切块。可依据个人的喜好,西红柿开水烫下去皮后口感更好。
3.炒锅参加适量的油,撒少许五香粉、葱花爆出香味,加入到番茄翻炒,炒至番茄出汤汁
4.加入到冬瓜翻炒,炒至冬瓜变硬。
5.加入不要过量的水,少许炖两三分钟。
6.组建盐、少许生抽、少许红油调味,要是喜欢酸甜口的是可以怎么加白糖,不加红油,随各人喜欢调味。
7.出锅装盘
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