火腿怎么做好吃_火腿怎么做好吃20种做法

火腿怎么做好吃_火腿怎么做好吃20种做法火腿怎么做好吃是一个非常广泛的话题，它涉及到不同领域的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。1.火腿怎么做好吃又简单的方法2.火腿肉有几种烧法，怎么烧好吃又营养？火腿怎么做好吃又简单的方法火腿做火腿意面好吃又简单，具体做法如下：材料/工具：意面250克、火腿1根、

火腿怎么做好吃_火腿怎么做好吃20种做法
火腿怎么做好吃是一个非常广泛的话题，它涉及到不同领域的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

1.火腿怎么做好吃又简单的方法

2.火腿肉有几种烧法，怎么烧好吃又营养？

火腿怎么做好吃又简单的方法

火腿做火腿意面好吃又简单，具体做法如下：
材料/工具：意面250克、火腿1根、洋葱半个、胡萝卜1截、青椒1个、蒜头、西兰花半朵、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用油、盐、刀、锅、铲子。
1、首先将洋葱、胡萝卜和青椒切成丝，蒜头切成片备用。
2、然后将西兰花切小一点，放入锅中焯两分钟，捞出控干备用。
3、接着将火腿切成薄片。
4、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜片爆香。
5、接着倒入火腿片翻炒两分钟。
6、然后倒入胡萝卜丝和洋葱丝，翻炒两分钟。
7、接着加入少许的盐。
8、然后加入适量的蚝油。
9、接着加入适量的生抽。
10、然后倒入事先煮好的意面，翻炒三分钟。
11、接着加入少许的老抽上色，翻炒三分钟。
12、然后放入青椒丝，翻炒片刻就可以出锅了。

火腿肉有几种烧法，怎么烧好吃又营养？
用料：火腿60克、杏鲍菇1个（130克）、香菇5朵（60克）、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。火腿取60克，切成薄片，温水浸泡。胡萝卜去皮后切丝，香菇和杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米，葱花切碎。油烧热，倒入蒜米爆出香味，放入香菇和杏鲍菇片。
用料：金华火腿60克、杏鲍菇1个（130克）、香菇5朵（60克）、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。
1、金华火腿取60克，切成薄片，用温水泡一下火腿片。

2、胡萝卜去皮后切丝，香菇和杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米，葱花切碎。

3、烧热油锅，放入适量油，倒入蒜米爆出香味，放入香菇和杏鲍菇片。

4、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟。

5、加入金华火腿片，继续翻炒，加入适量香辣香菇酱，口味重可适当加盐。

6、撒上葱花碎继续翻炒，所有食材炒熟后关火。

火腿肉有7种好吃又营养烧法:1.火腿菜谱火腿鱼头浓汤
2.火腿清蒸桂鱼
3.火腿虾仁蛋炒饭
4.火腿夹鸡枞
5.凉拌火腿
6.火腿蛋香酥
7.火腿蒸银耳
火腿菜谱火腿鱼头浓汤
特色：色泽雅观，腿香鱼鲜，汤浓如奶，别具特点。
用料：宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油
做法：火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、 姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会，使汤汁奶浓，即可将鱼头盛入汤盆，摆对称，将火腿片、笋片相间展排在鱼上。锅中浓汤加盐、调味料再烧一下，拣去姜块，倒入汤盆中，淋上熟油即成。
火腿清蒸桂鱼
用料：桂鱼、姜片、火腿片、香菜、盐、黄酒。
做法：
1．桂鱼洗净，鱼身上斜切若干处，火腿清蒸桂鱼
2．倒少许黄酒，盐，抹匀全身；
3．姜片，火腿片嵌入切刀处；
4．蒸锅放水烧开，将鱼放入；
5．大火蒸7-8分钟，取出洒香菜装潢即可。
火腿虾仁蛋炒饭
特色：黄白绿红星星点点，颜色宜人，香味扑鼻。口味鲜中回甜，本真自然。尤其是火腿，咬来软硬适口。调味进程非常简略。
用料：上浆小虾仁25克，金字上汤火腿片3片（切成细粒），火腿汤3勺，青豆（焯熟）15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。
做法：铁锅烧热，用圆滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香，放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。不用放其他任何调料。
火腿夹鸡枞
原料：鸡枞600克。
火腿150克淀粉(蚕豆)10克。
味精1克胡椒粉1克 盐3克 香油10克。
制作：1.将鸡枞洗净切成8厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片
2．中筒云腿（火腿）切成厚1毫米和鸡枞长宽相同的片
3．取扣碗1只，一片鸡枞一片云腿在碗中码放整齐
4．剩余的鸡枞和云腿放在上面，加入鸡清汤100毫升，上笼用旺火蒸15分钟，取出翻扣盘中
5．炒锅置中火，注入鸡清汤500毫升，下盐、味精、胡椒粉，烧制
6．待烧沸时用湿淀粉勾薄芡，淋上香油，浇在鸡枞上即成。
贴士：此菜宜勾米汤芡，采用浇法，注入鸡清汤，与芡汁炒在一起，至起泡时，将芡汁浇在菜上即成。注意淀粉浆要搅拌均匀，不能有粉疙瘩。
凉拌火腿
原料：葱白两段，火腿160克，味精、盐、醋、香油适量。
制作：1、大葱切段，火腿切成滚刀块，（或切斜片）。
2、将葱和火腿放入盆中。
3、将盐、味精、醋用温开水化开倒入盆中搅拌均匀。
4、装盘淋入香油即可。
火腿蛋香酥
材料：
酥饼、鸡蛋
配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
做法：
1、鸡蛋打散
2、加入一点生粉水调一下
3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用
5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型
6、对半切开成两片
7、取半片，撒上撕碎的芝士
8、放炒好的火腿蛋
9、再撒上芝士碎
10、卷起包好
11、做成牛角形
12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右 即可
火腿蒸银耳
耳去根撕小块。去一小碗、火腿粒垫底，放上银耳，倒入高汤放姜片、盐上蒸锅蒸20分钟。将汤倒出，扣在盘中撒上红椒丝、香葱，淋香油即可。
火腿炖肘子
食材：猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油
做法：
1、猪肘清洗干净，放锅中开水焯透后，放少许料酒、葱姜煮熟。
2、熟透的猪肘子脱去骨头，将肘肉切片。
3、香菇洗净发好后去蒂，冬笋洗净切片，火腿切片备用。
4、将香菇、冬笋、薄火腿片、肘片一层层码好。
5、炖肘子的汤晾凉后去浮油，过滤后倒在码肘片的盘中，没过码好的食材。
6、入蒸锅，大火蒸20分钟后转中火，将食材蒸至酥烂。
7、将汤汁滗出倒在锅里，加鸡精、香油、彩椒及胡萝卜丁，加水淀粉勾薄芡。
8、调好的汤汁烧开后，浇到火腿炖肘子上即可。

非常高兴能与大家分享这些有关“火腿怎么做好吃”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。