1.西红柿沸水烫去外皮。
2.切成小块。
3.适量面粉,左手慢慢的倒茶,右手用筷子急速搅成疙瘩状。
4.疙瘩做到备用。
5.柴鸡蛋两个打散。
6.锅内适量油烧热,葱姜,八角,干红辣椒炒香。
7.西红柿丁放入翻炒,动用锅铲炒碎。
8.适量开水烧开。
9.木耳放入后略煮。
10.疙瘩后放蒸熟。
11.把蛋液打圈倒入,用锅铲推起,蛋花轻巧灵动绽起辣椒炒香。
12.适量盐,鸡精调味,蒜黄,香菜,小米椒撒入。
13.快速搅拌关火盛锅。
14.成品
香菜一根。西红柿另一个,鸡蛋一个,面粉适量。
必须呢,将西红柿切成丁,或则切成小一点的块。接着再切一些蒜片装在一旁备用
在空碗中鸡蛋黄,将鸡蛋打入碗中。
面粉我们参加少量的水,用筷子不断的搅成絮状。随即我们起锅烧油,油热后呢,将切好的蒜片丢进去炒出香味,下一刻将切好的西红柿丁也放进里面。加入适量的食用盐,翻炒出番茄汁。再全部倒入两小碗的清水。大火煮开后,将上次搅好的面絮也放进里面。
大火煮上几分钟,面絮也熟透后,这时候我们将倒入蛋液丢进去。滴上几滴香油,撒上一小撮香菜。
西红柿疙瘩汤的做法太很简单,但是也太的好吃,西红柿洗干净,切成小块,锅里放油炒下,把年该成疙瘩,等水开锅后后,把面疙瘩放在锅里,然后再放佐料等,熬上一会,到最后在放盐,味精,抡一个鸡蛋,之后放上青菜,西红柿的味道就不出来了,冬天吃上一碗西红柿疙瘩汤味道好极了。
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