水煮螃蟹的做法

水煮螃蟹的做法大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于水煮螃蟹的做法的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。1.水煮螃蟹怎样煮才好吃2.水煮螃蟹的做法，水煮螃蟹怎么做好吃，水煮螃蟹的家常3.水煮螃蟹最简单的做法4.水煮螃蟹怎么煮好吃？5.水煮螃蟹怎么杀

水煮螃蟹的做法
大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于水煮螃蟹的做法的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。

1.水煮螃蟹怎样煮才好吃

2.水煮螃蟹的做法，水煮螃蟹怎么做好吃，水煮螃蟹的家常

3.水煮螃蟹最简单的做法

4.水煮螃蟹怎么煮好吃？

5.水煮螃蟹怎么杀

6.如何煮螃蟹好吃又简单

水煮螃蟹怎样煮才好吃

原料：
螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下。螃蟹的做法步骤：
1、青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物。
2、去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。
3、蒸锅加水，放入葱段和姜片，将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。
4、准备姜汁和海鲜料汁，适量倒在锅中。
5、蒸熟后出锅将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。
水煮螃蟹的做法，水煮螃蟹怎么做好吃，水煮螃蟹的家常
水煮螃蟹的做法
材料螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量
做法
1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹
2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮
3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可
4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃
水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可哦。
螃蟹有很多做法，但最好的吃法还是清蒸，既破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，也简单易做。
1、用白酒泡一下螃蟹，这样既便于清洗又能杀菌。等螃蟹醉了，用小刷字把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可,姜蒜去皮，切成末。取一小碗到入醋，放入姜末、蒜末。就可以吃了。
2、怎么选螃蟹?
活的螃蟹：
要看颜色：青背白肚、金爪黄毛者品质好。掂一下：个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹。看腹脐：腹部饱满厚重，肚脐向外凸出，轻轻打开腹脐，隐约可见**者为佳。看蟹腿：蟹腿上蟹毛丛生，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满。
如果购买的是冰冻的海蟹：
除以上条件外，要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
饮食注意：1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃的时候一定要去掉。
3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。
4、吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
水煮螃蟹最简单的做法
用料
主料
大闸蟹300g
调料
酱油
适量
醋
适量
姜
适量
水煮螃蟹的做法
1.买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。
2.然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。
3.待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。
吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。
水煮螃蟹怎么煮好吃？
水煮螃蟹最简单的做法
　水煮螃蟹和我们平时听的水煮肉片，水煮鱼可不同，水煮螃蟹的做法相对来说要简单得多，没有那么多繁琐的步骤和丰富的原料。下面是我为大家搜集整理的水煮螃蟹最简单的做法，欢迎大家阅读与借鉴，希望能够给你带来帮助。

水煮螃蟹的做法

　螃蟹，想要吃它原本的鲜美，大家一般都是使用清蒸和水煮这两种方法。
食材准备
　螃蟹3只，清水，盐，料酒适量，姜丝适量。
方法步骤
　1、螃蟹刷洗干净后 待用，蟹爪捆绑好，避免到处跑；
　2、锅中加入清水，放入姜丝，一起烧开，然后放入螃蟹；
　3、水再次开后，放入盐和料酒，盖锅煮10分钟左右，螃蟹熟了即可。
小贴士
　吃时搭配一些姜末和醋调味的蘸汁味道更好，还有杀菌消毒的.作用。
五香水煮螃蟹的做法

　直接水煮螃蟹，吃多了感觉想换一换口味，于是加入了一些五香的调料搭配。
食材准备
　螃蟹适量，水，盐适量，料酒，干辣椒，大茴香，姜丝适量。
方法步骤
　1、将螃蟹用牙刷刷洗干净待用；
　2、锅中放入姜丝，大茴香，干辣椒，加料酒，盐；
　3、加入足量的水，放入洗好的螃蟹，大火烧开，然后中火煮15分钟；
　4、煮好的螃蟹蘸姜蒜汁食用即可。
水煮螃蟹的家常做法

　家常做法要的就是简单，而且还要好吃，这就是家常味的水煮螃蟹。
食材准备
　螃蟹适量，姜，醋，酱油适量。
方法步骤
　1、将螃蟹放在清水中静养一会，然后用刷子刷洗干净；
　2、将螃蟹放于锅中，加入适量的水，煮熟，变色后再煮10分钟左右；
　3、然后用姜末，米醋和酱油调成一个蘸碟，搭配即可食用。
小贴士
　可以根据个人口味加一些盐或者其余调味品。

水煮螃蟹怎么杀
原料：
螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下。螃蟹的做法步骤：
1、青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物。
2、去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。
3、蒸锅加水，放入葱段和姜片，将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。
4、准备姜汁和海鲜料汁，适量倒在锅中。
5、蒸熟后出锅将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。
如何煮螃蟹好吃又简单
不用杀。
水煮螃蟹的做法
准备材料：螃蟹、葱姜蒜
步骤：
1、一定要多洗几遍拿刷子刷，再用自来水冲洗，洗净放在水里给蟹自己吐净。
2、切姜片，葱段，姜末，葱白末。
3、锅内水一定先烧开在放螃蟹，这样水蒸气就不会进入螃蟹内，葱姜也放进去，加点料酒和盐，开锅煮上十分钟即可出锅实用。
4、姜末葱白末加入香醋，腌制一会即可实用，也可以加入水下锅加热，这样会酸甜可口。
5、出锅食用。

螃蟹的做法水煮
准备材料：螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺
1、首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示：
2、然后生姜切片，如下图所示：
3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示：
4、之后就可以盖上盖子大火煮，如下图所示：
5、当水完全沸腾后，转中小火继续煮5分钟，如下图所示：
6、最后沥水装盘即可食用了
水煮螃蟹开水煮还是冷水下锅煮好？
原料：
水煮螃蟹
水煮螃蟹
螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。
做法：
1、将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
2、将螃蟹上笼，用火蒸半小时，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
水煮螃蟹
水煮螃蟹
水煮螃蟹
菜品口味：怪味
主要工艺：煮
所需时间：十分钟
制作难度：简单
食材明细
螃蟹3只
盐适量
姜丝适量
料酒适量
清水适量
耗时
1
螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2
锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3
水开后把螃蟹放进去。
4
水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5
出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
冷水下锅。
用料
主料：螃蟹1000克生姜几片
辅料：食盐1勺
水煮螃蟹的做法
1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
2、生姜切片，无需太薄。
3、然后撒上一勺盐。
4、然后盖上盖子，大火煮。
5、当水完全沸腾后，转中小火继续煮3－5分钟。
6、关火，沥水装盘即可。
7、这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。

好了，今天关于“水煮螃蟹的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“水煮螃蟹的做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。