冰糖银耳雪梨的做法_冰糖银耳雪梨的做法和步骤

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冰糖银耳雪梨的做法_冰糖银耳雪梨的做法和步骤
如果您有关于冰糖银耳雪梨的做法的问题,我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题,并提供一些实用的建议和资源。

1.好喝的银耳雪梨汤怎么做好吃又简单,做法

2.冰糖雪梨里可以放黑木耳吗?

3.雪梨炖银耳的做法

4.冰糖银耳雪梨常温怎么保存

好喝的银耳雪梨汤怎么做好吃又简单,做法

食材
主料
银耳
50g
雪梨
1个
辅料
冰糖
40g
步骤
1.银耳(因为是要泡发的,所以不需要太多),雪梨一个。
银耳的营养成分相当丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖,有补脾开胃、养阴清热、润燥之功效。最重要一点也是俺看中的一点,银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤。
梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛均有良效。
2.将银耳用清水泡发1-2天,去掉蒂部**部分,洗净,撕碎(因为我喜欢用此汤代替水喝,所以撕得很碎)
3.中等大小的梨一个,去皮,削成一小片一小片的
4.在锅中加入足量的水,大火烧开(可以多放一点水,一次加足)
5.水开后加入银耳;再次开锅后,转中小火煮20分钟。
6.放入切好的梨块
7.冰糖可以根据个人喜好来添加,因为还有雪梨,所以不需要太多冰糖。
8.再煮20分钟,当汤呈粘稠状时即可(说明银耳的胶质已经释放出来了)。其间时不时搅一搅,并把浮沫舀起来,这样出来的成品晶莹透明。
煮好关火后,不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
9.煮好了,盛一碗先。加两朵花点缀一哈!漂亮!
当花在齿间粉身碎骨的一瞬间,香气弥漫,与银耳的软糯,雪梨的清甜,完美融和在一起!

冰糖雪梨里可以放黑木耳吗?
冰糖银耳雪梨可以隔夜吃,前提是在保存得当的情况下,没有变质的情况下。但是更建议当天做的当天吃完。
冰糖银耳雪梨的做法步骤:
准备材料:
雪梨1个、泡发的银耳1朵、枸杞20粒、冰糖10粒
制作方法:
1、雪梨洗干净后去皮、去核,再切滚刀块
2、将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中
3、加入适量的纯净水,水的量不超过电饭煲的最高水位
4、电饭煲接通电源,选择营养炖,等电饭煲指示灯跳至保温状态时,冰糖雪梨银耳汤炖好
小贴士:
1、银耳提前用冷水浸泡2~3小时
2、冰糖的量根据自己喜欢的甜度增减
营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
营养价值
1.梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3.梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,抗坏血酸等多种维生素。
5.新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。

雪梨炖银耳的做法
可以是可以,但是不对味哦,应该是放银耳哦,很好吃,而且可以增加粘稠度,很好吃哦,希望可以帮到你哦,告诉你具体的做法哦~
原料:
银耳、梨、冰糖
做法:
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉**的蒂部,用手撕成小朵备用。冰糖银耳雪梨羹3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。  4、待汤熬至黏黏的,这道银耳雪梨羹就OK了。
提示:
功效:
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功效。
适合人群:
一般人都可食用。
冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。预防中暑,但脾胃虚弱者不宜多食——
冰糖银耳雪梨常温怎么保存
冰糖银耳炖雪梨
红枣雪梨炖银耳的做法
1.
准备好所用食材
2.
整朵银耳用清水提前泡发
3.
洗净后撕成小瓣
4.
将银耳和清水倒入砂锅中
5.
加盖大火
6.
滚开后,转小火
7.
准备好雪梨、红枣和老冰糖
8.
炖至20分钟后,倒入雪梨红枣和老冰糖,加盖大火
9.
再次滚开后,转小火
10.
炖至梨子熟烂变色后关火
红枣雪梨炖银耳成品图
烹饪技巧
1、银耳需提前泡发,一般情况下需3个小时以上
2、如果是自己购买银耳,可以选择新鲜经济实惠的碎银耳,这样比整朵的更易泡发,也没有根部需扔不浪费
3、冰糖最好选择色泽深黄的老冰糖,比单晶冰糖更营养
4、炖至时间可根据自己喜欢的口味而定

常温不易保存,容易二次污染,一般都是开盖即食。
冰糖银耳雪梨做法
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。
营养价值
1.所需要的几种食材,自家吃,我特地买了“碎银耳”,好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中,放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后,加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火
8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可
主要功效:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

好了,今天关于“冰糖银耳雪梨的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“冰糖银耳雪梨的做法”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。

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