炒肉片的家常做法_炒肉片的家常做法视频

炒肉片的家常做法_炒肉片的家常做法视频希望我能够为您提供一些关于炒肉片的家常做法的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。1.猪肉怎么炒才嫩？2.如何炒瘦肉3.清炒肉片的家常做法4.肉

炒肉片的家常做法_炒肉片的家常做法视频
希望我能够为您提供一些关于炒肉片的家常做法的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.猪肉怎么炒才嫩？

2.如何炒瘦肉

3.清炒肉片的家常做法

4.肉片炒什么好吃

5.笋炒肉片的家常做法

6.肉片炒什么好吃菜谱

猪肉怎么炒才嫩？

材料：猪肉适量、蒜头4颗、老抽适量、生抽适量、精盐适量、糖适量。
1、猪肉过血水去飘零，也就是漂水。洗净后切好备用。
2、挑选了4颗比较大的蒜头，洗净后尽量切大块些，备用。
3、待锅热倒油后，放入蒜蓉爆炒，同时加入少许盐调味。
4、蒜头味飘香且呈金**时，加入肉一起翻炒。加入少许盐炒的八成熟的时候倒入适量生抽和糖翻炒。
5、速度换个美丽的碟子装盘。
6、炒肉成品图。

如何炒瘦肉
小炒肉的做法，咸香的吃，如果你还没有发现萝卜的这种做法，建议试一试。
白萝卜炒肉片
制作原料：
白萝卜200克 猪五花肉50克 大葱1克 鲜姜10克
制作调料：
味极鲜酱油1汤勺 料酒1/3汤勺 糖1/3茶勺 胡椒粉1/3茶勺 花椒油1/2汤勺。
制作方法：
1、白萝卜切成片，五花肉切成肉片，大葱切成葱花，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，放入切好的白萝卜片焯一下水，沥干水分。
3、炒锅加少许油烧热，放入切好的五花肉片煸炒变色，再加入切好的葱花和姜片炒出香味，再放入味极鲜酱油。
4、然后烹入料酒放入焯好水的白萝卜翻炒。
5、再放糖和胡椒粉调味，翻炒均匀以后，淋入花椒油出锅盛盘就可以了。
萝卜切薄一点，可以更自由的吸收肉汁，润得透透的，你想象一下好吃不好吃！
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
清炒肉片的家常做法
瘦肉怎么做好吃
姜葱炒瘦肉
准备酱油，鸡精，味精，胡椒粉等，再准备葱和姜，准备好瘦肉。
1、我们首先就是将葱切成段，将姜切成片，然后将肉切成条，将所有的调味料都是加入，我们是可以根据自己的口味和喜好来选择加入的调味料。然后就是用手抓均匀了，腌制大约10分钟左右就是可以了，等到炒的时候用快火炒，这样炒出来的肉是会更加的滑嫩。
2、将姜片放入到热油锅里面爆一下，将腌制好的肉倒入里面进行翻炒，炒熟了之后，再倒入葱段进行翻炒，起锅就可以了。
香菇炒瘦肉
1、首先先将干的香菇提前是泡软了，然后切成片，将姜、蒜切成丝，将瘦肉洗干净了，切成片，然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了。
2、将锅洗干净了，热油，然后在里面加入姜蒜和干的香菇，放入一些盐，炸一下，然后就是倒入瘦弱，加入一些料酒就是可以了，炒5分钟，放入生抽和蚝油进行搅拌就是可以了，在里面放入葱炒一下，装盘。
酥炸瘦肉
1、准备400克猪肉，洗干净了，然后切成1厘米左右的厚片，然后切成小块，加入地瓜粉，加入盐和味精，然后加入少许的水，抓均匀了，腌制10多分钟。
2、等油五成热的时候，我们就是将肉块一块一块的放入到油锅里面进行炸，一次是不要放入太多了，如果是太多了就是不酥了。等到炸到熟了就是可以捞出来装盘了。
3、我们将炸好的肉放入到盘里面进行冷却了，将油锅用大火烧到八成熟了，将全部的肉全部倒入锅里面进行炸，炸到金**就是可以捞出来。
瘦肉豆腐汤
1、我们首先就是将瘦肉切成小块，然后将豆腐切成小块，将葱洗干净了，切成块，备用。
2、将锅烧热了，然后放入到食用油里面将油烧热了，倒入到锅里面，等到水烧开了，倒入切好的瘦肉、豆腐，煮开了，然后就是加入适量的盐和少量的鸡精。
3、在出锅之后，就是在碗里面撒入一些切好的葱花，这样美味的瘦肉豆腐汤就是制作完成了。
瘦肉炒杂菜
1、我们首先就是将瘦肉洗干净了切成片，然后将青菜洗好了，切小，经胡萝卜喜好了切成丝。
2、我们在锅里面放入一些油，将青菜和胡萝卜放入炒。
3、将青菜和胡萝卜炒到五成熟的时候，将瘦肉放入里面炒。
4、肉熟了就是加入盐、味精、生粉水，炒几下变成粘粘的就是制作完成了
肉片炒什么好吃
家常清炒肉片需要八步。
1、准备好食材，肉片，青椒及调料。
2、大蒜切片，青椒切菱形，肉切薄片，备用。
3、把切好的肉，放适量的料酒，生抽，生粉，油，腌制二十分钟左右。
4、锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香。
5、把腌制好的肉放入，炒片刻。
6、把青椒放进去翻炒两分钟左右。
7、放适量的盐，鸡精调味，翻炒均匀。
8、盛起装盘，这道菜就完成了。
笋炒肉片的家常做法
肉炒辣椒、芹菜等都比较好吃。
辣椒炒肉也叫小炒肉，是湖南人发明的，属于最经典的下饭菜了，辣椒分为很多种，爱吃辣的用线椒、螺丝椒，不爱吃辣的用菜椒，肥瘦均匀的五花肉，改刀切片，小火煸炒出肥油，倒一勺生抽润色，捞出肉片，再放入辣椒炒一炒，加豆豉、食盐、生抽、蚝油调味，最后倒入肉片，混合均匀，一定要铁锅炒，急火猛灶才能成功，因为缺少了“锅气”，这道菜会变得不好吃。
2、芹菜是一种常见的蔬菜，芹菜本身脆嫩，还带有一丝香味，两者搭配，营养也给得恰到好处，芹菜洗净切段，焯下水分，肉片用淀粉、食盐、蛋清、胡椒粉抓一抓，既能锁住肉片水分，还能增加口感，起锅烧油，倒入葱姜、干辣椒，爆出香味，再放入肉片，煸炒过后放芹菜，最后放适量鸡粉、食盐、白糖、老抽调味，美味即成。
肉片炒什么好吃菜谱
莴笋肉片的做法如下：
主料：莴笋2根、猪肉150克。
辅料：植物油2汤匙、豆瓣酱1茶匙、生抽2茶匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉10克。
1、莴笋剥去外皮，洗净后切成条状。
2、猪肉洗净后，也切成条，然后用食盐和水淀粉搅拌均匀。
3、炒锅烧热，倒入适量油烧热，放入豆瓣酱炒香。
4、放入肉片炒至变色。
5、放入莴笋，翻炒均匀。
6、调入生抽、食盐和鸡精。
7、翻炒均匀，关火盛出即可。

用料：五花肉400克、青红椒1个、带皮1个、豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、鸡精少许、白胡椒粉少许
做法：
1、五花肉洗净后切成薄片，加生抽、少许植物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟；青红椒洗净后去蒂切成条
2、炒锅里倒少许植物油，油温7成热时放入姜、蒜爆香，放入五花肉，反复煸炒至出油，并且肉变金**后盛出五花肉备用
3、原锅留底油，放入葱花炒香，再放入青红椒翻炒一会，再加豆豉翻炒至入味
4、倒入煸炒好的五花肉，加生抽、少许醋大火快速翻炒两分钟，最后加少许鸡精调味，再淋少许香油即可
土豆片炒肉
家常菜，小炒肉，炒肉的做法
用料：土豆中等大小一颗、五花肉、食用油、盐、味精、淀粉、酱油少量、胡椒粉少量，依个人口味添加、葱花少量
做法：
1、土豆削皮切片；将五花肉与盐、味精、淀粉、酱油和匀
2、起锅倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出锅装盘
3、锅内倒少许油，将肉炒熟，土豆倒入锅中，依个人口味加入胡椒粉、盐、味精，混炒，出锅，撒上葱花
木耳炒肉
家常菜，小炒肉，炒肉的做法
用料：辣椒、肉、蒜瓣、生粉、生抽、耗油、木耳、食用油、盐
做法：
1、木耳先泡好，把肉切成片或者肉丝都可以，单独放在一个碗里，放适量的生抽，生粉，盐，搅匀腌制，趁着腌肉的空挡，把所有的材料切好放在一边
2、锅热油，等锅烧红了把木耳放锅里煸炒，转小火，放适量盐，5-6分钟可以盛出来
3、锅热油，等冒烟的时候下辣椒丝，蒜瓣，加盐，然后下肉，一起煸炒。看不见肉的血色就可以把木耳一起放进来，差不多就可以出锅了。因为之前炒的时候加了盐，所以后面一起炒的时候就没有加盐了
榨菜炒肉
家常菜，小炒肉，炒肉的做法
用料：榨菜疙瘩两个、猪里脊肉、料酒、老抽、味精、胡椒粉、香油、水淀粉
做法：
1、里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆
2、榨菜疙瘩洗净去老皮和根部，将榨菜切细丝，然后放到清水里泡一会，去去咸味
3、锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味，放入肉丝翻炒至变色，加一小勺料酒，少许老抽，炒匀
4、倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀，加少许胡椒粉，味精，香油出锅即可
辣椒炒肉
家常菜，小炒肉，炒肉的做法
用料：五花肉、青椒、姜片、油、盐、老抽、生抽、料酒、盐、味精或者鸡精
做法：
1、把五花肉切薄，一定要薄。辣椒

好了，今天关于“炒肉片的家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“炒肉片的家常做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。