西红柿炒大头菜_西红柿炒大头菜的做法

西红柿炒大头菜_西红柿炒大头菜的做法非常感谢大家对西红柿炒大头菜问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答，并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点，希望这能给大家带来一些新的思路。1.炒柿子怎么做2.大头菜和什么一起炒好吃3.大头菜炒西红柿为什么苦4.西红柿炒大头菜叫什么名字5.大头菜抄西红柿怎么做炒柿子怎么做在平常下厨做菜的时候千万不要太单调了，不妨多学习一些做菜的方法，这样可以经常享

西红柿炒大头菜_西红柿炒大头菜的做法
非常感谢大家对西红柿炒大头菜问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答，并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点，希望这能给大家带来一些新的思路。

1.炒柿子怎么做

2.大头菜和什么一起炒好吃

3.大头菜炒西红柿为什么苦

4.西红柿炒大头菜叫什么名字

5.大头菜抄西红柿怎么做

炒柿子怎么做

在平常下厨做菜的时候千万不要太单调了，不妨多学习一些做菜的方法，这样可以经常享受到各种口味的美食，也能让生活更加丰富多彩，所以今天就教你做大头菜炒柿子的流程。
一、大头菜炒柿子怎么做
1.西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块
2.大头菜切丝，洋葱切碎
3.热油锅，放入洋葱爆香
4.放入大头菜翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入少许白糖翻炒
7.再放入盐炒匀
8.放入西红柿块翻炒
9.不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会
10.最后放入味精调味即可。
二、西红柿炒大头菜的做法步骤
1、大头菜，要洗静，切丝。
2、西红柿切小块。
3、葱、蒜切小粒。
4、大头菜要多炒一会。
5、将大头菜炒蔫，然后放入西红柿。
6、翻炒几下，放入鸡精就OK了。
小窍门
锅中入油烧8分开、放入十三香、蒜蓉、葱，爆出香味后，倒入大头菜，大头菜多炒一会，就不会那么硬（有时间的话，可以提前打个水抄），放入盐，加西红柿，翻炒几下加糖，等这个菜炒出汁后，放鸡精就可以装盘了。
三、大头菜炒柿子的做法
1、准备大头菜和柿子，大头菜切丝，洗净，切好葱末。
2、西红柿切块。
3、先加入一部分西红柿炒，再放入大头菜。
4、炒一会，放入葱末，加盐继续翻炒。
5、装盘。
四、西红柿炒大头菜/更多做法
1.大头菜、西红柿洗净
2.大头菜切块
3.将大头菜开水焯熟
4.西红柿切块
5.葱花备用
6.锅内热油，油热后加入西红柿
7.加入葱花
8.加入大头菜
9.加盐翻炒均匀即可
小贴士
做这道菜时要用大火，快进快出炒出汤来就不好吃了。
折叠收起
大头菜和什么一起炒好吃
三鲜好多种，我知道的有东北地三鲜，土豆、茄子、尖椒。新三鲜是西红柿、尖椒、大头菜，有的地方叫圆白菜、卷心菜、莲花白等等。大头菜是东北那旮沓叫法，你们地区叫什么菜呢？欢迎留言。准备食材:把西红柿洗干净切成小块备用，包菜也切成油丝洗干净沥干水分，尖椒切成小小的粒。，小葱花，蒜米，酱油，鸡精，味精，猪油。起锅开火放猪油适量油温升高时放入西红柿炒到西红柿变色出汁就打出来。
炒制，锅中油可以比平时炒菜多放一些，把花椒粒炸香捞出。葱姜蒜爆锅，蒜的比例要大。入西红柿炒软出水，，下包菜快速翻炒至断生入尖椒翻炒几下。调味，盐，鸡精，蚝油，出锅淋花椒油即可。记得小时候每次放学回家，只是在门口不远处，还没进入家门的时候就已经闻到妈妈做菜的味道了。那可能也是我最幸福的一段时光了。
蒜香红绿菜: 把西红柿洗净，去蒂沥干切片备用，包心菜洗净，沥干切丝备用，适量红尖椒切丝，蒜碎备用，热锅冷油（最好是用猪油炒更香），把尖椒丝，蒜碎爆香，再放包心菜丝快速混炒，我喜欢这样做，把西红柿过开水去皮后，切小丁备用，包菜手撕成小一点的片，青椒切小片，最后起锅上油放大蒜、葱、姜、炸香，放青椒包菜抄一小会这西红柿、抄至西红柿变成汁起锅。
同样，这道菜是我学会西红柿炒鸡蛋后学会的第二道菜。长大后，工作原因离开家乡。时不时还是炒这道菜来吃。再后来，我渐渐的喜欢上乱搭式的做菜。比如:尖椒鸡蛋放木耳，豆角和菜花一起炒或炖，土豆里加西红柿等等。当然包括圆白菜加西红柿加尖椒。

大头菜炒西红柿为什么苦
卷心菜半个，鸡蛋3个，大个西红柿1个，1勺生抽，半勺鸡精，葱、蒜适量，盐半勺。
做法步骤
第一步:卷心菜用手撕成大块，用水清洗干净，然后再用淡盐水浸泡5分钟，这样可以起到杀菌的作用。
第二步：西红柿洗干净，一刀切成两半，然后再切成片备用。
第三步：葱、蒜切碎备用。
第四步:碗里磕入三个鸡蛋打散搅匀备用。
第五步:锅里加适量的油，转一下锅使锅里大面积都能粘上油，油热倒入鸡蛋液，转一锅把鸡蛋煎成稍厚一点鸡蛋饼，然后用炒菜产把鸡蛋铲成跟手撕卷心菜大小的块，盛出备用。
第六步:锅里加适量的油，油热下入葱、蒜炒香，接着倒入西红柿翻炒至变软。
第七步:接着倒入卷心菜，大火翻炒至变软，下入煎好的鸡蛋翻炒，接着加入1勺生抽，半勺盐，1勺鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜就做好了，卷心菜搭配上鸡蛋和西红柿能使营养更丰富，鸡蛋和卷心菜都均匀的裹上了西红柿的汤汁，吃一口鲜香美味，特别下饭，我家每次做，都吃光盘。

西红柿炒大头菜叫什么名字
1、可能没炒熟
在家里自己做包菜，炒出的包菜苦是很常见的情况，因为家里的火候不如一些饭店的，大厨炒出的包菜是不是更好吃一些呢？饭店炒的包菜好吃不苦不仅是它的调味好，还是大厨们的火候掌握得好，在家炒的可能是没炒熟，所以才导致包菜苦。
2、放的油太少
在炒包菜时，需要较多的油让每一片包菜叶浸润到油，炒出的包菜才会好吃，包菜梗如果浸不到油会炒出很多水，而这个水可能就是让包菜变苦的原因。所以，为了炒出的包菜不苦，在炒包菜的时候不要吝啬你的油了。
3、包菜不新鲜
在学校食堂吃的手撕包菜是苦的，担心是农药超标，其实不是农药超标，而是学校食堂购买的包菜不够新鲜。包菜不够新鲜也会发苦，再加上学校食堂炒的是“大锅菜”，油水更是少之又少，吃到发苦的包菜那是很正常的。
大头菜抄西红柿怎么做
蔬果搭配清真菜
熊猫史上最易操作菜品
大头菜又叫包菜、卷心菜、圆白菜，这种蔬菜是很百搭的，能和很多蔬菜，炒出不同风味的菜肴，大头菜最常见的做法就是火爆大头菜，今天分享一下大头菜的另一种吃法——西红柿爱上大头菜。菜肴中加入西红柿调味是很多地方的特有风味，清真餐馆大多喜欢用西红柿调味，之前一个朋友形容他们当地回民菜的味道，说他们什么都喜欢放西红柿。
西红柿与大头菜的邂逅，酸爽清脆，每一口都为健康。喜欢荤食的朋友，还可以加入鱼肉或猪肉罐头，就成了罐味大头菜，更鲜香。虽然是一种特别简单的菜肴，但是很多人做这道菜的时候，找不到要领，做出的不是很好吃，其实多加蒜这个小小的窍门，可以更激发大头菜的甜度，现在我们就和大家一起分享这道非常好吃的家常菜。
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食 材
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西红柿1个，大头菜半个，大蒜两瓣，蚝油1勺，盐半勺，鸡精半勺，油适量
小贴士：
1.可提前加盐使大头菜快速出水
2.一定要炒到柿子出汁才会好吃
3.为了不使菜原本的颜色丢失，蚝油只需加入少量
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步 骤
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1.配菜：大头菜手撕成大块控水，西红柿切块，大蒜切片
2.炒菜：锅内入油烧热，大蒜爆锅，放入大头菜，大火翻炒开始变软时，加入西红柿一起翻炒
3.调味：西红柿开始变软时加入蚝油、鸡精、盐，入味后翻炒几下盛盘
大头菜，炒西红柿怎么做？大头菜洗净切成菱形块空腿，或者是成丝儿西红柿切成滚刀块油锅热了之后放入13香大料葱花炸锅，然后大头菜放进去炒四分熟的时候，放入西红柿炒茄子好了，之前放入鸡，放入鸡精和盐，这就比较好吃了

好了，今天关于西红柿炒大头菜就到这里了。希望大家对西红柿炒大头菜有更深入的了解，同时也希望这个话题西红柿炒大头菜的解答可以帮助到大家。