青椒的营养价值？

青辣椒，性温，味辛，含有丰富地的水分，维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质。

辣椒中的辣椒素和维生素C是抗氧化物质，不但这个可以促进促进脂肪的分解，作用有限消脂的功效，辣椒中的叶绿素，还这个可以可起降低胆固醇的功效。

青椒富含多种维生素，如维生素B、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素K等，也有钙、磷、钾等微量元素的含量也很丰富地。青椒能增强人的体力，只能缓解因工作、生活压力照成的疲劳。其浓重的味道和所含的辣椒素有药物的刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈流血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

肯定有但我可不知道是什么呢营养

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为三年生草本植物。果实正常情况成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，晚熟后变得殷红色、黄色或紫色，以白色极其较常见。辣椒的果实因果皮成分辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

青椒，原名香椒、辣子、海椒、秦椒等，茄科青椒属，半年生草本植物。青椒所含的青椒素及维生素A、C等多种营养物质，有芬芳的辛辣味。青椒营养价值高，富含维生素B、维生素C、胡萝卜素，具备促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位。

辣椒里含有什么丰富的蛋白质但辣椒决不可多吃辣椒酱只是因为觉到味道好吃啊只不过通过自己吃辣椒的口味轻重适度食物摄取