虾仁怎么做感谢大家提供这个虾仁怎么做问题集合,让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习,为每个问题提供清晰而有条理的回答。1.青椒洋葱炒虾仁怎么做?2.蒜蓉虾仁怎么做3.虾仁怎么做好吃7种简单又健康的做法青椒洋葱炒虾仁怎么做?青椒洋葱炒虾仁食材:虾仁500克,洋葱半个,青椒半个,黑胡椒粉适量,料酒一勺,生抽一勺,淀粉一勺。做法:1、虾仁
虾仁怎么做
感谢大家提供这个虾仁怎么做问题集合,让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习,为每个问题提供清晰而有条理的回答。
1.青椒洋葱炒虾仁怎么做?
2.蒜蓉虾仁怎么做
3.虾仁怎么做好吃 7种简单又健康的做法
青椒洋葱炒虾仁怎么做?
青椒洋葱炒虾仁
食材:
虾仁500克,洋葱半个,青椒半个,黑胡椒粉适量,料酒一勺,生抽一勺,淀粉一勺。
做法:
1、虾仁、胡椒粉、料酒一勺,抓匀,腌制10分钟。
2、青椒、洋葱切块备用。
3、起锅烧油,油热放入虾仁炒至变色盛出备用。
4、锅中放入油,油热放入葱、姜丝爆香,放入青椒、洋葱,翻炒几下,放入炒好的虾仁,加入生抽一勺,盐适量,水淀粉翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉虾仁怎么做
导语:虾仁怎么做好吃?以下是我精心为大家整理的有关虾仁的.做法,希望对大家有所帮助,欢迎阅读。
1、虾仁冬瓜茸虾仁洗净沥干水;冬瓜去皮切成小丁备用;汤锅中加入高汤,下入冬瓜丁, 大火煮开转小火煮至冬瓜丁半透明,加入虾仁;虾仁煮熟后,点适量盐和鸡粉,水淀粉勾芡;鸡蛋打散,顺着锅边慢慢倒入锅中,关火后,撒上香葱碎。
2、加虾仁扬州炒饭鸡蛋打散,火腿切丁,玉米豌豆洗净备用,鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出,将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒,再倒入火腿丁翻炒,翻炒后倒入米饭,将米饭打散翻炒,倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
3、鲜虾粥糯米提前泡发;锅中倒水,大火烧开将糯米倒入转中火;将青豆和玉米粒倒入,搅动使之散开;煮沸后,加入香菇;虾仁去虾线后洗净,切小粒,和姜丝一起放到锅中;烧开转小火,加入适量盐,将粥煮至水米融洽状;起锅前点几滴香油,撒少许胡椒粉调匀即可。
4、虾仁炒蛋1、虾去壳,挑起虾线后用沸水焯遍;鸡蛋加点盐打散;2、锅里油热,用筷子将鸡蛋滑散盛出备用;3、原锅再放点油,先爆香青蒜头,然后倒入虾仁翻炒2分钟后加点盐和鸡精调味,随后倒入鸡蛋快继续翻炒半分钟后即可盛出。
5、爽虾仁清冬瓜1)将鲜虾去壳去肠,准备冬瓜。2)虾仁放加有盐的开水里烫熟捞起。3)不粘锅热油将冬瓜放入煎金黄然后放入蒸鱼豉油和生抽加少许水烧至熟软。4)将冬瓜夹到盘里。5)烫熟的虾仁用牙签固定在冬瓜上。6)将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁和冬瓜上,用生菜和香菜点缀即可。
6、鲜虾白玉菇做法:白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块;虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌匀腌制;油热后用葱姜米炝锅,倒入白玉菇翻炒2分钟,加入虾仁炒至变色,倒入红椒和黄瓜,放入少许生抽,一小勺糖,再加一点点盐,最后淋上少许水淀粉出锅。
7、蛋清炒虾仁1)虾剥壳,加料酒和生粉腌半小时,取出沥干。2)鸡蛋清打发,加牛奶、生粉拌匀。3)把玉米剥下来洗干净蒸熟。4)起油锅,加入虾仁翻炒,加入玉米粒,加盐混合。5)另起油锅加鸡蛋液煎至成功,用筷子切开。6)把炒好的虾仁装盆,再把鸡蛋块放在虾仁四周,撒上香葱即可。
8、虾仁杏仁炒西芹做法:1)虾仁洗净,加料酒、盐、味精、蛋清和淀粉抓匀。2)西芹切厚片,焯一下,过凉,将杏仁焯一下,过凉。3)一切准备就绪,开炒,热油,放入葱姜蒜末炒出香味。4)放入虾仁,翻炒数下后,放入西芹继续翻炒。5)1分钟后,放入杏仁,少许盐和鸡精即可出锅
虾仁怎么做好吃 7种简单又健康的做法
蒜蓉虾仁
食材:
1斤虾,蒜蓉,香菜
做法:
1、调酱料:一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖、半勺淀粉,兑半碗水,搅拌均匀备用。
2、虾去头、去壳、开背去虾线。腌制虾仁:一勺生抽、一勺耗油、少许料酒和白糖,腌制10分钟。
3、起锅热油,倒一半蒜沫,小火煸香,倒入虾仁炒变色,再加另一半蒜末烧均匀;加入准备好的酱料,大火煮虾仁。
4、最后大火收汁,撒上香菜翻一会就可以出锅,这样一道蒜蓉虾仁就好了。
清蒸虾
1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚。
2.蒜头和生姜分别剁碎。
3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5-6分钟,(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)。
4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末。
5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6.大火蒸5-6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀。
清鲜盐水虾
1. 首先要将鲜虾洗干净,然后剪去虾须,再用牙签插入虾的背部中段就行。
2. 轻轻剔除虾线,再次用清水冲净。
3. 葱切段,取一半姜切片。
4. 锅中加入适量的清水,放入葱姜。
5. 再撒入八角和花椒。
6. 最后加入适量料酒,大火煮开。
7. 倒入鲜虾,转中火煮2分钟。
8. 加入适量盐,继续煮3分钟。
9. 加锅盖焖10分钟,让虾彻底入味。
10. 焖虾的过程中,制作姜醋,剩余的姜切末,放入碗中。
11. 根据个人口味加入适量醋。
12. 充分搅匀,做为姜醋汁,吃虾时蘸食。
鲜虾蔬菜粥
1.将虾去头去壳挑去虾线,切成小段,什锦蔬菜解冻。
2.锅中倒少许油,油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下。
3.将洗净的米也下锅翻炒片刻。
4.添水,大火烧开。
5.水开后转小火,煮至米粒烂熟,粥粘稠。
6.出锅时加些白胡椒粉和生抽调味即可。
香辣虾
1.买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。
2.葱切断儿,蒜扒皮整个备用。
3.锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。
4.把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。
5.倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀。
6.倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒。
7.加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可。
非常高兴能与大家分享这些有关“虾仁怎么做”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。
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