清蒸草鱼怎么做好吃_清蒸草鱼怎么做好吃又简单

清蒸草鱼怎么做好吃_清蒸草鱼怎么做好吃又简单现在，请允许我来为大家解答一些关于清蒸草鱼怎么做好吃的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启示。关于清蒸草鱼怎么做好吃的讨论，我们开始吧。1.草鱼的简单做法好吃2.怎样做清蒸鱼好吃又简单?3.清蒸草鱼，需要蒸多久？4.清蒸草鱼的家常做法简单5.清蒸草鱼的做法和步骤草鱼

清蒸草鱼怎么做好吃_清蒸草鱼怎么做好吃又简单
现在，请允许我来为大家解答一些关于清蒸草鱼怎么做好吃的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启示。关于清蒸草鱼怎么做好吃的讨论，我们开始吧。

1.草鱼的简单做法好吃

2.怎样做清蒸鱼好吃又简单?

3.清蒸草鱼，需要蒸多久？

4.清蒸草鱼的家常做法简单

5.清蒸草鱼的做法和步骤

草鱼的简单做法好吃

1.准备一条一斤左右的草鱼，宰杀，去除内脏，清洗干净。
2.这是蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒。
3.将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上，腌制1小时。
4.除了盐和胡椒粉，在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱，这样蒸的时候就能闻到香味。
5.腌好后放在锅上，中火蒸8分钟。
6、8分钟后，出锅，放在鱼盘上。呵呵，香气已经出来了。
7.炒勺放油，加热至八九分熟，加入食材，炒香。
8.依次加入醋酒、花椒粉、白糖、酱油和适量的水。烧开后改小火，收浓汤，出锅，浇汁。
功效:清蒸草鱼非常好吃，保留了原味，可以调理人的脾胃，补充大量的蛋白质。
怎样做清蒸鱼好吃又简单?
1、先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。
2、再把配料都处理好放在盘子里备用。
3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水，水滚后把鱼放上去隔水蒸7分钟。等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来，挑掉鱼肉身上的姜丝和葱丝。
4、再烧一点酱料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺酱油，再加一点清水，一烧开就可以了。
5、最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。
清蒸草鱼，需要蒸多久？
主料：鲈鱼400g
辅料：蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量
步骤一、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
步骤二、淋入料酒，身上抹上盐。
步骤三、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
步骤四、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
步骤五、蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
步骤六、均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

清蒸草鱼的家常做法简单
清蒸草鱼需要蒸10分钟。清蒸草鱼方法如下：
准备材料：草鱼 1条、姜 适量、葱 适量、醋 适量、盐 适量、蒜 适量、胡萝卜 适量、酱油 适量、料酒 适量。
1、首先把准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐，料酒，醋，酱油，用手抓匀，静置半小时。
2、把粉丝浸泡水中，泡发完成后铺在盘中里。
3、半小时后把鱼放在粉丝的上面。
4、然后使用菜刀把胡萝卜，葱姜蒜全部切好待用。
5、接着锅里放入适量的油，大火加热，倒入刚刚切好的葱姜蒜和胡萝卜，用铲子快速翻炒均匀。
6、锅里放入适量的水，大火煮开，葱姜蒜浇在鱼上，放锅蒸盖上盖子10分钟。
7、时间到后取出，撒上葱，淋上热油，这样就做好了。

清蒸草鱼的做法和步骤
用料：草鱼1条、葱1根、姜1块、蒜3瓣、胡萝卜1块、粉丝50克、蒸鱼豉油2勺、料酒1勺、酱油1勺、醋1小勺、盐1勺、香油少许。
步骤：
1、草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。
2、粉丝提前泡发，铺在盘底。
3、把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。
4、胡萝卜，葱姜蒜切碎。
5、锅中倒入油，烧热倒入胡萝卜丁，葱姜蒜末爆香。
6、锅中加水烧开，放入蒸鱼盘，把爆香的胡萝卜丁，葱姜蒜末均匀浇在鱼上面，大火正则蒸10分钟左右。
7、鱼蒸好出锅，放上葱段，淋上少许热香油即可。
8、成品。

清蒸草鱼的做法步骤如下：
1、草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。
2、?待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别打开锅，让它闷上三分钟，再将盘中蒸出的多余水分倒掉（有腥味的）。
3、?将提前准备好的酱汁淋上去（一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，一小勺糖和两勺温水搅拌拌匀），同时在干净的锅内放入两勺左右的色拉油，待油温变热冒一点青烟，立即将热油淋入鱼身上即可盛出。
香辣草鱼
食材：
草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。
做法：
1、生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然后将草鱼清理干净之后，两面打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀，再涂上食盐，涂抹均匀，稍微放干水分，接着起锅加油烧，然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。
2、锅内留底油，接着把蒜末，姜末，榨菜放入锅中，小火炒香，然后加入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再加入2大碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙白醋，大火煮沸。
3、然后将草鱼放入锅中，大火煮开后，转中火煮5分钟，5分钟后淋入少许水淀粉，边收汁边轻轻推动草鱼，等到汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！

好了，今天关于“清蒸草鱼怎么做好吃”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“清蒸草鱼怎么做好吃”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。