番茄酱炒年糕的做法_韩式番茄酱炒年糕的做法

番茄酱炒年糕的做法_韩式番茄酱炒年糕的做法
感谢大家提供这个番茄酱炒年糕的做法问题集合，让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习，为每个问题提供清晰而有条理的回答。

1.年糕的吃法

2.辣炒年糕做法步骤

3.番茄酸辣酱可以炒年糕吗

4.正宗炒年糕片的做法

年糕的吃法

炒年糕的做法如下：
用料：年糕半袋、糖适量、蒜适量瓣、番茄酱2勺、韩式辣酱2勺、醋2勺、淀粉1勺、清水半碗、白芝麻适量。
步骤：
1、水烧开后加入年糕。
2、将蒜切碎。
3、准备好酱汁：糖，番茄酱，韩式辣酱，醋，淀粉，清水，一起搅拌。
5、年糕煮软后捞出。
步骤6
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7、酱汁倒入锅中炒至浓稠。
8、倒入年糕翻炒入味。
9、起锅撒上芝麻。

辣炒年糕做法步骤
主料
年糕条
200克
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
葱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.年糕条撕开切小段
2.西红柿洗净切块，葱切末
3.热油锅，放入番茄酱翻炒
4.再放入西红柿炒出红油
5.放入葱末炒香
6.放入适量白糖炒匀
7.放入年糕条翻炒
8.倒入适量清水
9.盖盖，大火烧开锅
10.用铲子不停翻炒，防止年糕粘锅，炒至年糕变软
11.放入适量盐炒匀
12.放入鸡精调味即可

番茄酸辣酱可以炒年糕吗
用料 ?
年糕 300克
韩式甜辣酱（也可以自己调一份适合自己口味的酱料，用番茄酱+白砂糖+辣椒酱或辣椒油） 6勺
甜辣炒年糕的做法 ?
年糕掰开成独立小根，备用
请点击输入描述
锅里热油，5成油温，下年糕，转小火，翻炒均匀让每一块年糕都裹上油脂(不能油煎太久会焦的)
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裹上油之后，加点水(大概漫过2/3的年糕，水不能多)，转大火煮开
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煮开之后，加入酱料，翻炒均匀，转小火，盖上焖2分钟，开盖，可以尝一下年糕的软度和口感，根据自己的口味决定什么时候起锅(想吃泡菜的话这个时候加入一起搅拌均匀即可)
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出锅，装盘，撒点香菜，开吃
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小贴士
过油加水煮，年糕才不会烂掉。

正宗炒年糕片的做法
番茄辣椒酱可以炒年糕，而且很好吃，下面来看看做法。
食材：年糕
辅料：生粉
调料：番茄酱（番茄辣椒酱）、白糖、白醋，水淀粉、熟芝麻
1.下面开始调酱汁
准备一个小盆，倒入番茄辣椒酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，用筷子搅拌均匀备用。
2.下面准备食材
年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里加入一小勺水，以便粘匀生粉，然后加入适量生粉拌匀。
3.下面开始炸年糕
锅中倒入菜籽油，油温烧至5成热（微微冒烟时），倒入年糕，炸至大约一分半钟，外皮炸至金**，捞出年糕控油备用。
4.下面开始烹饪
锅中留少许底油，倒入调好的酱汁，快速搅拌，汤汁起泡后，淋入少许水淀粉。倒入炸好的年糕，迅速翻炒，汤汁裹匀年糕后，就可以出锅装盘了。最后撒上一把熟芝麻。
年糕营养价值：
年糕是以糯米为原料的食品，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质(钙，磷，铁等)、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养十分丰富，可给人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的上好食品；
含有的维生素B族，可以增进食欲、促进消化，起到暖胃健脾、和中益气的功效；含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，起到健骨固齿的功效。
正宗炒年糕片的做法，具体步骤如下：
主料：年糕、圆白菜
辅料：葱花、植物油、酱油、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、十三香
1、买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。锅内烧水，水开下入年糕，不到1分钟，年糕就软了熟了。
2、煮好的年糕捞出过凉水。
3、锅内加油，爆香葱花，加入少量圆白菜，翻炒变软。
4、加入酱油、耗油翻炒变色，加入煮熟的年糕翻炒。
5、加入盐，鸡精，番茄酱快速翻炒出锅。年糕已经熟透，时间久会粘锅，尽快盛出即可食用。

今天关于“番茄酱炒年糕的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。