北瓜的做法_北瓜的做法大全家常菜

北瓜的做法_北瓜的做法大全家常菜
对于北瓜的做法的问题，我有一些专业的知识和经验，并且可以为您提供相关的指导和建议。

1.北瓜怎么做菜

2.北瓜汤怎么做？

3.北瓜怎么做好吃？

北瓜怎么做菜

　西葫芦(拉丁学名：Cucurbita pepo L.)，别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草质粗壮藤本(蔓生)，原产印度，中国南、北均有 种植 ，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。北瓜多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。那么具体应该怎么做呢?下面是我整理的一些北瓜怎么做菜的 方法 ，希望对大家有所帮助!
北瓜做菜的方法具体如下：
北瓜做菜的方法之北瓜小米粥：
　把北瓜洗干净，(皮也可以吃的)然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮。煮上10分钟就能熟。你捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了。
　北瓜做菜的方法之蒸北瓜：
　把北瓜洗干净，(皮也可以吃的)然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜。炒的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。另外可以做把北瓜刮成丝掺些胡萝卜丝、葱花、姜丝做鸡蛋饼。
　食疗价值 北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
北瓜做菜的方法之北瓜面筋汤
　材料：
　北瓜、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。
　做法：
　1、鲜嫩北瓜去皮，
　2、空锅烧水，待水翻滚，面筋、葫芦片与苋菜同时下锅，烧开，加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉调和。

北瓜做菜的方法之茄汁北瓜
　材料：
　嫩北瓜1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣，盐，味精，
　做法：
　1、北瓜洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。
　2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。
　3、青椒切块，大蒜切片备用。
　4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。
　5、放入北瓜和青椒片、蒜片，翻炒。
　6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
北瓜做菜的方法之北瓜饼
　材料：
　面粉，鸡蛋1个，北瓜半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，
　做法：
　1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，
　2、将和好的面醒一会，为了筋道，
　3、准备放入的菜丝：北瓜要挑嫩一些的，
　4、将北瓜丝放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，
　5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。
　6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
北瓜的营养价值：
　1、的北瓜呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，北瓜含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。
　2、葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
　3、葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的北瓜能还你水水的本来面目。
　4、葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
　5、葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。
　6、芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
　7、葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等，有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能，有?天然健康食品?和?天然减肥美容食品?之称。
　8、北瓜花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
　9、芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

北瓜汤怎么做？
1、食材：北瓜500克、面粉200克、食用油500毫升、盐2勺、葱2颗、姜粉5克、鸡蛋2个、辣椒粉5克。
2、北瓜洗净去皮，用工具刮成丝，也可以用刀切细丝、葱切碎。
3、分别加入：盐、葱、姜粉（没有姜粉可以把姜剁成细细的末状）鸡蛋、面粉、辣椒粉、一勺油；再稍加点水搅拌成糊状。不要太稀了，不然油炸的时候不成型。
4、锅内放油7成热时，用手把搅拌好的面糊团成小球状，从锅边慢慢放入油中，稍等下在用漏勺或筷子搅拌下，防止丸子沾在一起。
5、等丸子表面炸成金**，用筷子夹出控油即可，最好是即炸即吃，外酥内软，香香脆脆的。等冷凉后，就不香脆了。
北瓜怎么做好吃？
北瓜汤熬着做好喝。
首先准备材料，切葱姜备用、北瓜一个、把北瓜削皮切小块备用，然后把面粉搅稠面糊饧二十分钟。开始起炒锅,放少许花生油,放葱姜花椒爆香,花椒不要捞出，放入北瓜放少许盐煸炒，北瓜炒香一会放入热水。开锅后放入虾皮，把稠面糊搅成稀面糊。
用筷子一小块一小块拨入锅中。拨完以后煮五分钟左右。放入青菜关火,关火以后放少许鸡精,然后再放入小香葱,淋入香油即可。营养美味的北瓜疙瘩汤就做好了
北瓜素炒好吃，做法如下：
1.北瓜切片装盘备用。
2.油热，放入切好的蒜。蒜微黄，放入菜。
3.翻炒，加入适量的盐和味精。
4.加水适量，稍稍漫过北瓜即可，酱油可少量加入。
5.等待一两分钟左右，水多时间可能长一点。即可装盘食用。
北瓜（Cucurbita pepo）是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物，也叫西葫芦，分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区。

今天关于“北瓜的做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。