布丁的做法大全_吉利片布丁的做法大全
非常欢迎大家参与这个布丁的做法大全问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题,并尽量给出多样化的观点和角度,以期能够启发大家的思考。
1.在家里自制布丁怎么做?
2.简易布丁怎么做才好吃?
3.布丁的制作方法
在家里自制布丁怎么做?
简易果冻
材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!
香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
不用果冻粉也能做果冻
用料:苹果汁 QQ糖
做法:1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫
3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了
嘿嘿,试试吧:)
用QQ糖做果冻,超简单
材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯….
先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1—2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。
自己动手做果冻
原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度!
鲜橙多饮料
自己喜欢的水果切成小块
做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!
半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!
自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!
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鸡蛋布丁
[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。
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芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
材料:
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加电)
鸡蛋 3个
焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热)
做法:
①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。
强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
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挪威水果布丁
用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
做法:
1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用
2. 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀
3. 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱
4. 食用时不用将碗中物倒出,直接取用。
24
做牛奶布丁作文350字 布丁是一种饭后小甜品,味道好吃极了,大家都很喜欢。
我家也有好吃的布丁,不过,与众不同的是我家的布丁不是买来的,而是自己做出来的。
那天中午,妈妈正在厨房里做好吃的。
我好奇的走过去一瞧,妈妈正往锅里倒牛奶,嘴里还在说:“200毫升、400毫升。
”“妈妈,你在做什么?”“哦,我在做布丁。
”妈妈一边说,还一边往锅里到了整整一包草莓味的棉花,然后搅啊搅,一直搅到锅里的棉花糖都化成水了。
我心想:做布丁吃?我喜欢!妈妈关掉炉子,拿出几个玲珑小巧的玻璃杯和一把长柄汤勺,妈妈用汤勺将锅子里的东西挨个倒了进去。
1杯、2杯、3杯……6杯、7杯,妈妈整整倒了七杯。
( 书村网 mcqyy )过了会,妈妈摸了摸杯子,高兴的说:“太好了,不烫了!可以放进冰箱里面了冻一冻了。
”我很兴奋,又问:“妈妈,什么时候才能吃到布丁呢?我都快等不及了。
”妈妈笑着说:“你别着急,到了晚上就能吃了。
你要不要来帮我把它们放进冰箱里?”“好啊好啊!”我的话音刚落,就开始工作了。
到了傍晚,我和弟弟正起劲儿的在看动物世界,那个好看啊,让我把布丁这件事都忘到九霄云外去了。
“吃布丁喽!”,要不是这句话,我恐怕要到明天才想起这件事来。
我和弟弟急急忙忙赶了过来,拿起勺子就开始吃了。
吃布丁的第一口让我终身难忘,吃了还想吃。
我又吃了一口,咋了咂嘴。
瞥了一眼一旁的弟弟,发现刚给他的一杯布丁一眨眼就没了,我心想:这小不点,个子虽小,没想到吃起好吃的比我还快。
看来,他是这么爱吃布丁啊。
哦,对了。
之后妈妈还往里面添加了半包荔枝味的QQ糖,有荔枝的味道,吃起来棒极了。
你也试着做一做好吃的布丁吧,还能往里添加苹果味的QQ糖或者其他口味的哦。
…
怎么做布丁?本人很喜欢吃布丁,想学习它的做法.希望知道的同学给与… 布丁的做法很多,介绍几款 1 **的鸡蛋布丁 (1). 牛奶3杯. 糖3/4杯. 蛋黄6个. 2).明胶2大匙. 水1/4杯. 做法: A. 料拌匀备用. B. 搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌匀,可以小火煮5分钟,放凉.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝聚. C. 连模型放在温水中浸一下,再倒扣在盘中. 2 白色心形的为芒果布丁做法 材料: 喱粉一盒(味道自选.无色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量 做法: 1 用大半碗水煮开息火,放入?ㄠ?酆桶滋?搅拌直至完全溶解?ㄠ?酆? 再加入一碗冻开水搅拌 (这为了要使水加快凉下来) 3 水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与?ㄠ?鄣乃?旌? 4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可. 我用的是罗拔臣的?ㄠ??做法简单.但做出来的布丁会又香又滑. 3水果布丁做法 牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。
1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。
2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠 将水果丁倒入,稍加搅拌。
倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。
妈妈的爱 作文400字 妈妈给我的爱 爱在生活中是不可缺少的东西,有长辈的爱,老师的爱,还有同学之间的爱……今天我要说的是妈妈的爱。
星期三放学时,正下着蒙蒙细雨。
我只好拿书包顶在头上,走到十字路口的小店旁时,大雨突然倾盆而下,我急忙躲到了小店里。
我想:这下可惨了,我没带雨伞而且今天说好自己回家的,爸爸、妈妈一定还在厂里上班呢?没人来接我,怎么办呢?这场雨如果下个不停的话,那我作业就要来不及做了呀!正在我发愁的时候,远处有一个身影向我走过来。
“啊!怎么会是妈妈呢?她不是在厂里上班吗?怎么会到这儿来接我呢?”我的眼睛瞪得像哥伦布发现新大陆一样。
大不一会儿,妈妈就来到了我的身旁,还不停的问我:“有没有淋到雨?有没有淋到雨……”就见妈妈把外衣脱下来裹在了我的身上。
回到家我才发现妈妈的身上、头上都湿透了。
因为一路上妈妈总是把伞往我这边撑,自己却没撑到多少。
这时我禁不住流下了两行热泪。
只听见妈妈说:“厨房里有饭,自己拿来吃吧,妈妈还要去上班呢?”我嘴里说:“您不要管我了,我自己会弄的,您还是上班去吧!”可心里却想:妈妈你都淋湿,来的及的话把衣服换一下吧,否则会生病的。
可我知道妈妈没那么多时间,她把时间都用在我身上了。
妈妈,你对我的好、对我的爱,我都记载心理了。
以后我会好好学习,用优异的成绩来报答你对我的爱,您就放心吧。
舌尖上的滋味一模作文 厨房里油烟机轰鸣着,妈妈忙碌的身影在厨房中劳作着,一丝菜香飘进了我的房间。
不由得停笔一嗅,妈妈味道,依然如故的温暖,此刻在我心中漾开…… 油烟机的轰鸣声停止了,妈妈的声音响起——“燨,吃饭啦——”,写完最后一行字,放下手中的笔,起身来到厨房,妈妈已经盛好了饭,摆好了碗筷。
桌上的菜飘着诱人的香味,还散发着腾腾的热气。
菜,是家常便饭。
红烧螃蟹、猪筒骨板栗汤、玉米丁,还有我四点半做好的布丁。
不知为什么,心中竟莫名地涌上几分感动。
招呼爸爸来到餐桌旁,我们开动了。
这餐饭,虽不算金盛玉宴,但也令人垂涎三尺。
红通通的两只螃蟹静静地卧在 *** 的豆腐里,下面是浓汤,淡色的,衬得那盘螃蟹成了可供观赏的风景。
一旁的玉米丁放了好多料:淡**的玉米饱满糯软;土**的豆腐干软口留香;乳白的茭白滑爽清香;红萝卜小小的,是盘中鲜艳的玛瑙。
整道菜好像一盘五颜六色的宝石,仿佛泛着淡淡的光芒一般。
掰开螃蟹,流出金色的蟹黄。
吸一口,鲜美无比,螃蟹的肉,又白、又嫩、又多,刚吃完半只,我就满嘴流油,手上滑腻腻的。
妈妈吃螃蟹很有淑女风范,先轻轻地拉下螃蟹的一只脚,轻轻捏起送到嘴边,轻轻地咬上一小口,慢慢地嚼起来,好像在细细地品味。
爸爸说吃螃蟹太麻烦,拔下两只蟹钳,分别送到我和妈妈的碗边。
继而抓起剩下的蟹肉,在醋里蘸了一下,送到嘴边,一大口咬下去。
正蘸了一下醋,准备解决另一半蟹肉的时候,妈妈开口了,“今天买螃蟹……又被……夹了”,赶紧拉过妈妈的手指,中指上有三个小洞,血丝已经干了,但那三个小洞似乎扎得挺深。
摸了摸,妈妈眉头蹙了蹙。
妈妈,还疼吗?您知道我喜欢吃螃蟹,每到周末,您都为我烧上一盘,红烧的,清蒸的,油炸的……您为了挑大点儿,肥点儿的螃蟹,手被夹了多少次了。
妈妈,这份痛苦,您独自承受了。
您对我的爱,给我的温暖,也在每一餐饭中生根发芽。
妈妈,你不知道我的心里是怎样的滋味…… 吃完了饭,是甜点布丁。
布丁嫩滑柔软,含在口中仿佛要化了。
妈妈,这杯布丁可是女儿为您做的,您感受到了吗?您轻轻地舀起一小勺嫩**的布丁,送进嘴里,闭上眼睛,好像陶醉在布丁的美味中了。
看着您满足的神情,我的心底又涌上了一丝感动,一丝辛酸…… 妈妈的温暖,一直留在了我的舌尖,我的心田。
那份布丁的甜蜜,妈妈,您感觉到了吗?…
我们班的新鲜事(作文) 这是你们班的事老师肯定知道你抄别人的老师一看想咱们班没这事啊你就倒霉了要重新写所以还不如自己写我们班的新鲜事 在我的生活中有着许许多多的新鲜事,其中有一件事还在我的脑子中。
那就是在我上五年级时发生的一件事。
记得那天早上,我早早地来到了学校后,准备拿出与语文书复习功课。
当我拿出书后,班上一个有个性的男同学来了。
在场的人都惊呆了,因为他并没有穿校服,而是穿了一件我们认为是乞丐服的衣服。
我们之所以这样认为是因为他穿的是自己一条已经缝了几个补丁的牛仔裤。
蓝色的牛仔裤搭配了一件运动拉锁的两件套。
我们可惊呆了,我们这些被关在“鸟笼”的“小鸟”是不敢想象的。
我们立刻围在他身边询问起他“为什么要穿这种衣服?”或“你怕不怕老师批你?”……他却对我们的问题很不屑,以为他说:“只要是自己喜欢的事或东西,不要拘束于别人对你的看法。
”他还告诉我们:“只要自己懂得欣赏自己,不要管别人欣赏不欣赏。
走自己的路让别人说去吧!"……这个男同学虽然被老师批了,可他的这些话一直在我的脑子里徘徊。
所以我经过这件事之后,觉得自己只是这大千世界中的一个,世界是多么的大,是我们现在所不知道的! 这就是我们班上的一件“惊天动地”的大事情,也是我明白了许多那就是————自己的生活是自己创造的,而不是别人帮你创造的!
关于写北京烤鸭的作文。 要色,香,味,形俱全。
不可抄!!!!
北京烤鸭 同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。
吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。
北京烤鸭味儿好,看相也好。
橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。
裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。
接下来就是烤了。
鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。
烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。
这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。
这样,烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。
吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。
我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。
关于爱的作文,600字左右 我的妈妈像世界上所有的妈妈一样爱我。
但妈妈的爱又和其他妈妈的不一样。
她不仅能像普通城市妈妈一样给我织毛衣、做饭,而且能干农村妈妈的绝活:亲手为我设计缝制衣服、鞋子。
还能像所有军人妈妈一样对我进行严格的养成训练,让我具有雷厉风行的作风。
妈妈还能像一切老师妈妈一样,教我语文、数学、英语,她是我的全科辅导老师。
妈妈对我的教育很注意方法。
我小时候特别爱吃零食,尤其是果冻布丁。
纠缠不过 我,妈妈就给我讲故事:“在一个郊区,有一个做布丁的作坊,里面有15口大缸,缸里盛着淀粉做成的稀糊糊,看样子已经放了半个月了,缸上长满白毛、红毛、绿毛。
苍蝇成群结队在缸里觅食;蚊子唱着歌儿在缸上跳舞。
污水在地上横流,长时间没洗手的工人正在往缸里放色素。
色彩鲜亮的布丁就要出锅了,我的馋猫儿子就要吃到嘴里了……”我忙问:“真的吗?是真的吗”?以后每次拿起布丁我就会想起妈妈讲的故事,再没有吃零食的坏习惯了。
期终考试时,考完一门我就心事重重地给妈妈说我哪道题做错了,心里难过。
妈妈就会十分干脆地说:“成事不说,遂事不谏,既往不咎。
”然后摸着我的脑袋说:“心里想着下一门课。
”现在我长大了,妈妈不再事无巨细地照顾我,相反,走在大街上我是妈妈的保镖兼行李工,每当这个时候她都用信任、自豪的目光看着我,我知道她在用博大的爱把我培养成人。
…
北京烤鸭的作文 北京烤鸭 同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。
吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。
北京烤鸭味儿好,看相也好。
橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。
裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。
接下来就是烤了。
鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。
烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。
这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。
这样,烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。
吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。
我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。
小学生六年级作文我的理想当一名甜品师400字 从软滑绵密的提拉米苏,到细致香鲜的卡布基诺,各种各样的材料在那双神奇的双手的调和与塑造下,像有的了生命般,静静的散发出馥郁的香气,难忘的美味口感,源自于那双神奇的双手,他有一个平凡的名字——糕点师。
很久以前的事了,当时第一次吃着咖啡巧克力的小蛋糕,看着漂亮的小蛋糕,闻着馥郁的香气,挖一勺,在嘴巴里慢慢融化着,稠香的气味,软绵绵的触感。
还有我第一次去必胜客吃比萨,记得当时有一道甜点叫提拉米苏,就是这两道甜点让我尝到了一种享受的感觉。
于是,我便有了一个想法:我要当一名糕点师,做出甜美的味道,让大家都能体验这种享受的感觉。
想象着在干净明亮的操作间,那些在视觉与口感上给人双重享受的西点,随着自己的摆放、塑形、烹烤,用心做着,新鲜出炉了。
这是多么美好的事情啊!如果客人允许我自由为他们选择口味,我会为小朋友制作水果布丁。
新鲜诱人的水果,可爱的布丁,甜甜的,小孩子的挚爱。
如果是一位姿色平庸的女孩,我会挑选巧克力口味的榛子夹心蛋糕,并在上面覆盖上柔滑的奶油与樱桃。
因为有内涵的人也别样诱人。
对于我自己呢,轻柔的玛奇朵和软滑的提拉米苏都是我的钟爱。
或许,我会制作持更加独特的西点甜品。
每一道西点都有不同的含义,提拉米苏寓意带我走,伊莎莉卡寓意暗恋等等。
而糕点师在用自己的心制作时,就仿佛在编造一个个美丽的故事,在描绘一幅幅精美的图画,在孕育一个可爱的生灵。
是多么美好又有趣啊!糕点师既不像明星般耀眼,也没有农民般朴实,更没有发明家般伟大,他们只是一个平凡的劳动者,但他们总是默默的奉献着,他们是生活中必不可少的部分。
而我,也要做一个不可缺少的糕点师。
到了现在,我开始策划起如何实现梦想。
首先我必须达到一定的年龄——大约18、19岁,到了那时,我会有空闲的时间去学习糕点的做法了。
同时,我还要去电脑上查一些制作糕点的方法,自己也学着做一做。
最后,我要去专门制作甜点的学校中学习一下。
这样,我的梦想肯定就会实现。
理想是人生导航的灯塔,我的灯塔已经打开灯光,迎接我那一艘艘迷失的小船。
一个脚跟踩扁了紫罗兰,而它却把香味留在那脚跟上,这就是宽容。
——安德鲁·马修斯自古以来,狭隘向来是小人们的专有名词,它一直为人们所不耻。
庞涓是狭隘的,他不愿孙膑胜于他,施加毒手,最后兵败身亡;周瑜是狭隘的,他不肯诸葛亮胜于他,百般暗算,最后被诸葛亮三气吐血而死;慈禧下棋,别人吃他一马,她杀对方一家,死后为人们所辱骂……这都是有了狭隘之心的结果,告别狭隘之心,以宽容的胸襟包容他人,则取信于他人,也成就了自己。
有一次楚庄王邀众大臣共饮,请嫔妃助兴,风把烛火吹灭时,一武将醉酒失态拉了妃子的衣襟,但楚庄王以一颗宽广的心宽容了他,巧妙解围。
这位武将由是感激在下一次战役中奋勇杀敌。
这便是宽容的价值。
刘秀大败王郎,攻入邯郸,检点前朝公文时发现大量讨好王郎,辱骂甚至谋划刺杀刘秀的公文。
但刘秀不听众臣劝阻,全部付之一炬,他说:“如果追查,必会引起人们的慌乱,甚至成为我们的死敌。
如果宽容他们,则能化敌为友,壮大自己的队伍。
”是刘秀的宽容才使他终成帝业,统一全国。
从古至今,没有一个心胸狭隘者能成就大事。
宽容是每个人应遵循的守则。
林肯对政敌素以宽容着称,这引起了一位议员的不满。
他说:“你不该试图和那些人交朋友,应该消灭他们。
”林肯笑着回答:“当我们把他们变成自己朋友时,不正是消灭了自己的敌人吗?”这正是对宽容的最好诠释。
如果天空不宽容,容忍不了风雨雷电的一时肆虐,何来它的辽阔之美;如果大海不宽容,容忍不了惊涛骇浪的一时猖獗,何来它的深邃之美;如果森林不宽容,容忍不了弱肉强食的一时规律,何来它的原始之美;如果宇宙不宽容,容忍不了星座裂变的一时更替,何来它的神秘之美;如果时间不宽容,容忍不了各色人等的一时虚掷,何来它的延续之美……是宽容成就了它们。
泰山不辞杯土,方能成其高;江河不择细流,方能成其大。
是宽容缔造了它们。
只有告别狭隘之心,方能进入一个神清气爽的境界。
让我们告别狭隘之心,用宽容之心包容一切,学做那多留人清香的紫罗兰。
转载请注明出处 ? 在家里自制布丁怎么做?
简易布丁怎么做才好吃?
面包布丁的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:原本味 工艺:暗炉烤
面包布丁的制作材料:
主料:面包600克,红豆沙300克
辅料:牛奶150克,鸡蛋400克
调料:白砂糖250克,朗姆酒10克,淀粉(豌豆)15克,黄油120克,花生油10克
面包布丁的特色:
此布丁造型美观,奶香浓郁。
教您面包布丁怎么做,如何做面包布丁才好吃
1.将面包加切成片,经过烘烤之后即成吐司面包。
2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用。
3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清水中浸泡一下后捞出,挤干水分,然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
4.将模子内抹上适量花生油,将拌好的布丁糊先倒入一半,放入豆沙,再将剩下的布丁糊注满模子。
5.烤盘内注入热水,将布丁模子放在热水中,然后放入烘箱,调至170度,烘烤50分钟左右,直到布丁模的内部没有粘连物,取出,趁热倒入食品盆中。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸,趁热淋在布丁上,即可食用。
酥皮香草布丁的做法详细介绍菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤
酥皮香草布丁的制作材料:
主料:小麦富强粉360克,小麦面粉90克
辅料:起酥油340克,牛奶910克,鸡蛋360克
调料:白砂糖300克,盐5克,猪油(炼制)45克,香薷10克
教您酥皮香草布丁怎么做,如何做酥皮香草布丁才好吃
1. 高筋面粉、低筋面粉、水(270克)、盐(5克)、白油、细砂糖(20克)起酥油制作酥皮面团;
2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽48厘米的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟;
3. 再分切成数个12×12厘米的正方形酥皮面皮后,以斜对角的方式折叠成三角形;
4. 在三角形的底部两边,将距离边缘的面皮约1.5厘米的地方,用刀子切割出约7厘米的长度后展开面皮;
5. 再以斜对角的方式,将面皮两端拉起互相穿越整型备用;
6. 取一锅,将香草布丁馅料中的鲜乳煮沸后,再加入细砂糖(180克)一起拌匀至溶解;
7. 全蛋和香草精一起打散后,将做煮好的馅料倒入,一起搅拌均匀并加以过滤,即为布丁液;
8. 取细砂糖(100克)和水(10克)一起煮至焦化后,倒入布丁烤模中,再继续倒入布丁液;
9. 放入烤箱中以上火160℃、下火180℃烤约25分钟取出等待布丁冷却;
10. 将冷布丁放在面皮中间处,再放入烤箱中以上火210℃、下火160℃烤约30分钟即可。
西米布丁的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤
西米布丁的制作材料:
主料:西谷米120克
辅料:莲子80克,鸡蛋75克,玉米面(黄)80克,全脂牛奶粉40克
调料:牛油20克,白砂糖300克
教您西米布丁怎么做,如何做西米布丁才好吃
1. 将西米置清水中浸泡2小时,备用;鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀,莲蓉(莲子磨碎)平铺于盘中。
2. 西米倒入锅中,加清水煮开后,加牛油拌匀,然后倒进装盛原料的铁盆中,快速搅和成糊状,再倒在铺好莲蓉的盘子里。
3. 烤箱上层开95度,下层开150度;待温度升至190度时,整盘移入,烤25分钟即可。
葡萄布丁的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:其他
葡萄布丁的制作材料:
主料:面包300克,鸡蛋70克,葡萄干30克,牛奶200克,吐司100克
调料:白砂糖45克,香薷5克,猪油(炼制)15克,淀粉(豌豆)20克
教您葡萄布丁怎么做,如何做葡萄布丁才好吃
1.面包去黄边,撕成块状,用清水泡软,葡萄干也泡软。
2.蛋打散,边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。
3.将面包挤去水,与葡萄干一同加入打匀的调料中,并搅拌,使其充分混合。
4.模型抹油,倒入汁液,覆上微波薄膜,用高火蒸4分钟,取出扣在盘子上。
5.将牛奶、白糖15克,拌匀,用高火煮1分钟到滚后,迅速调入干淀粉勾芡,淋于布丁上即可。
葡萄布丁的制作要诀:
本品需布丁模型约4只。
挪威水果布丁的做法详细介绍菜系及功效:其他国家
挪威水果布丁的制作材料:
主料:黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
挪威水果布丁的特色:
甜香可口
教您挪威水果布丁怎么做,如何做挪威水果布丁才好吃
1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用
2. 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀
3. 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱
4. 食用时不用将碗中物倒出,直接取用。
备注:无黑李脯时可用其他果脯代替
杂果布丁的做法详细介绍菜系及功效:澳洲菜谱
杂果布丁的制作材料:
主料: 杂果(苹果,红瓤西瓜,杏,桃)250克
辅料:鸡蛋600克,鲜奶油,琼脂少许调味料及
调料:白糖40克,葡萄酒适量。
杂果布丁的特色:
特点:果香浓郁,苦甜可口。
教您杂果布丁怎么做,如何做杂果布丁才好吃
(1) 将琼脂用凉水泡软,放入锅内,加清水适量,上火微沸后过箩稍凉待用,
(2) 将水果洗净,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清,搅匀成布丁料
(3) 取盆,周围抹上葡萄酒,内放布丁料,入冰箱冷冻,
(4) 食时,将鲜奶油打成泡沫,将布丁取出,奶油泡沫浇在上面即可
意式咖啡奶酪布丁的做法详细介绍菜系及功效:意大利餐
意式咖啡奶酪布丁的制作材料:
主料:150毫升 意大利浓咖啡 4汤匙 牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒(K8h1ua〕 4汤匙 白兰地酒 1汤匙 可可粉 蛋糕 适量 牛油和面粉 90克 面粉 适量 盐 3个 鸡蛋 90克 细砂糖 玛上加邦奶酪混和物 6个 蛋黄 60克 细砂糖 500克 玛士加邦奶酪 1茶匙 云呢拿香油(Vanilla essence)
教您意式咖啡奶酪布丁怎么做,如何做意式咖啡奶酪布丁才好吃
预备烤制蛋糕
1、烤箱预热至180℃(350,煤气炉4度)。用涂刷把蛋糕盘四周涂上牛油,贴上牛油纸,再涂上牛油于纸面,加入2汤匙面粉,让它均匀地黏在蛋糕盘四周:倒出剩余的面粉。
*用涂刷轻轻擦上一层簿簿的牛油
2、把面粉和盐一起筛过。用电动搅拌器把蛋搅匀,加砂糖,继续快速拌打蛋白至粘稠变浅色,拿起搅拌器会滴下长长似尾巴的蛋液时停止。整个过程大约需要5分钟。
3、把三分之一的面粉筛在蛋液中,一只手用刮铲在中间由上而下的搅拌:另一只手握住碗不停地朝反时针方向转动,再把其他面粉分两次加入拌匀。
4、把拌匀的蛋粉混合物倒进蛋糕盘摇匀,去气泡。
5、把蛋糕盘放入烤箱中烤30—40分钟,直至蛋糕体积膨胀、结实取出,倒在铁丝架上,撕去牛油纸晾凉。
心得:如用打蛋器,应把玻璃碗坐放在热水(非滚水)上,搅拌10分钟。
预备玛士加邦奶酪混合料
1、将蛋黄和糖放在耐热碗中搅拌
2、把耐热碗放在一锅热水上继续搅拌,直至颜色变淡,物料变黏稠,约须3—5分钟。
3、把耐热碗拿离热水继续搅拌,直至热水冷却下来,约须1-2分钟。
4、把玛士加邦奶酪与云呢拿香油用刮铲搅拌成奶油状。
5、将蛋黄和糖也同时加入搅拌,直至完全融合为止。
制作意式咖啡奶酪布丁
1、用锯齿刀把蛋糕切成32条2.5厘米宽手指状蛋糕块。
2、在深碟中混合意大利浓咖啡,牙买加咖啡香甜酒和白兰地酒,把蛋糕条切口向下蘸上混合液,再把1/3的蛋糕块排放在碗底,淋上2汤匙咖啡酒混合液。
3、再淋上1/3的玛士加邦奶酪混合料。
4、照同样做法把其他两层分别重叠排放,淋上玛士加邦奶酪混合料,并用金属匙拨平表,盖好,冷冻最少6小时。
5、混合可可粉和咖啡粉。另把硬纸剪成4长条盖在碗面上,之间留有小小的缝隙:把粉未均匀撒人缝隙内,移走硬纸,便可看见奶酪表面上的绒纹,再把硬纸朝着另外不同的方向排列:又照样撒人粉屑,移走硬纸后可见菱形图案。
鸡蛋布丁的做法详细介绍菜系及功效:美国菜谱
鸡蛋布丁的制作材料:
主料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量砂糖300克,香草粉少许
教您鸡蛋布丁怎么做,如何做鸡蛋布丁才好吃
1. 将砂糖150克干炒至**,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
芒果鲜奶布丁的做法详细介绍菜系及功效:时尚饮品
芒果鲜奶布丁的制作材料:
主料:芒果 琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉
芒果鲜奶布丁的特色:
奶香四溢,滑嫩爽口。
教您芒果鲜奶布丁怎么做,如何做芒果鲜奶布丁才好吃
1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;
2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。
布丁的制作方法
答:一、做布丁需要的食材: ?
牛奶500克、白糖30克、吉利丁片4片、芒果1个、薄荷10克。 ?
二、布丁的做法: ?
1、把吉利丁片泡软。 ?
2、把芒果去皮切丁。
3、奶锅中加入牛奶、白糖,小火煮5分钟至融化。 ?
4、加入吉利丁片。
5、煮3分钟至融化,关火备用。 ?
6、往杯子里放入芒果丁。
7、加入牛奶,放入冰箱冷藏2小时至凝固。 ?
8、最后把布丁从冰箱取出,表面放一些芒果丁和薄荷进行装饰。
布丁的小窍门:
1、布丁里面加入吉利丁片,这样可以增加口感和稠度。 ?
2、布丁放入冰箱冷藏,这样可以变得更加凝固。
蛋奶布丁
原料:鸡蛋,牛奶,糖。
1.首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
2.跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。
3.蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以
焦糖布丁
选料
焦糖材料:砂糖4大匙,水2大匙。
布丁材料:蛋黄1个,全蛋2个,香草精1/8小匙,牛奶150ml,砂糖半大匙。
蛋糕材料:低筋面粉50克,蛋黄2个,牛奶3大匙,砂糖40克,蛋白3个,色拉油1.5大匙。
工具
橡皮刀,滤网,电动搅拌器,8寸活底圆模,锡纸(将锡纸铺在活底模内,注意不要弄破锡纸,否则布丁液会漏出)。
制作工艺
1.煮焦糖:砂糖加水用中火加热搅拌至糖融化(不要沸腾,如果温度太高就换小火),沸腾后就不要再搅拌了,用小火一直加热至成褐色。把焦糖倒入烤盘里,轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。置凉,焦糖凝结。
2.布丁液:牛奶150ML,加砂糖放入汤锅中加热至砂糖溶解,熄火。全蛋打入大碗中,用打蛋器轻轻打匀(不要打到起泡),将蛋汁倒入牛奶中快速拌匀,加入香草精1/4小匙搅拌均匀,再用滤网过滤备用。
3.牛奶加入10克左右砂糖,搅至糖全融,加入色拉油,边加边搅拌至发白。加入过筛后的低粉拌匀。蛋黄打散加入面煳中。烤盘加足够量的水放入烤箱中160度预热。
4.在乾净无油水的打蛋盆里放入蛋白3个,加入2滴白醋,用电动搅拌器拌打至粗泡,分两次加入砂糖,打至湿性偏干性发泡(提起搅拌头,蛋白泡呈略为弯曲状但不会滴落),用橡皮刀把1/3的蛋白煳加入蛋黄面煳中搅匀,然后加到蛋白煳中拌匀。此过程应迅速,不要用打圈的方法,要将下层的翻上。
5.把布丁液倒入烤盘里(刚刚的焦糖应该已经变硬凝固),再把蛋糕面煳倒在布丁液表面,因为蛋糕面煳里有很多蛋白气泡,所以比重比布丁液重,会漂浮在表面。用橡皮刀轻轻拨平面煳表面。
6.160度约烤45分钟。等蛋糕降温时即可脱模。脱模时小心焦糖液会流出来,如果喜欢可放慢动作让蛋糕吸收焦糖汁,否则应将焦糖汁倒出。因为使用了活底模加锡纸,脱模非常轻松。
芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
苹果布丁
焦糖材料: 砂糖40g, 开水30cc
布丁材料:鸡蛋1个,蛋黄2个,牛奶300cc,砂糖50g,苹果一个(切成小块块吧)这大概可以做4杯(容量120cc的布丁杯)
事前准备: 布丁容器里抹好黄油,不然做好的布丁会到不出来。
焦糖做法:
1.砂糖倒入锅中加热,过了一会儿砂糖融化开始变色,这时轻轻晃动锅,以便焦糖的颜色均匀。
2.锅中焦糖颜色变成自己想要的褐色了,加入开水(小心别被烫着),稍微晃动锅就关火,从火上拿下锅。
3.焦糖冷却1-2分钟后(太凉了焦糖会凝固),就可以倒入布丁的容器里了。
布丁做法:
1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散,注意不要打得发白。
2.牛奶倒入锅里,加入苹果块,加热牛奶,注意不能让牛奶沸腾,沸腾之前从火上拿下来。
3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均,这就是布丁液了。
4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里(可以是小茶杯,或者你喜欢的膜具,必须耐高温哦)。
5.等蒸锅的蒸汽上来了,把布丁容器放入蒸锅,然后转成小火(真的是很小的火),锅盖留一个小小的缝,蒸20分钟即可。
6.可以用牙签插进去试一下,如果牙签上没有附带东西,就是好了。中间如果水不够可以加点水。
做好的布丁放凉以后放入冰箱,2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话,先拿根牙签在布丁四周划一圈,然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。
或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了!
黄桃布丁
材料:鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大匙、椰蓉少许
做法:
1、把白吐司片的边皮切掉,然后再切成小丁;黄桃沥掉汁水切丁。
2、把牛奶和鲜奶油混合后加入糖,小火煮至糖溶化后离火晾凉。
3、全蛋和蛋黄搅拌均匀,加入柠檬汁和晾凉的牛奶鲜奶油混合液,拌匀。
4、把蛋液过滤后,加入黄桃丁和吐司丁,稍搅拌后装入小布丁杯中约七分满,撒少许椰蓉,放进200度预热的烤箱中,烤15分钟左右。
提示:
1、白吐司可以用全麦吐司代替,口感更好。
2、加入柠檬汁是为了去掉蛋的腥味和增加风味的,没有可以换成朗姆酒。
3、过筛的目的是为了布丁的口感更细腻。
4、布丁杯是耐烤的,所以可以直接放进烤箱,不能用普通的杯子代替。
5、经过烘烤布丁是会沸腾的,所以不要装得太满。
椰汁西米布丁
原料:泰国西米(100g)、椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、草莓若干、白糖三汤匙
准备:吉利丁片提前冷水泡软,泰国西米提前半小时凉水浸泡沥干,草莓切碎成小块
煮西米:泡好的西米加少许水,大火煮5分钟,至西米变成透明,中间还有白芯时关火,倒入细孔的漏勺用凉水反复冲洗去掉黏液
牛奶和椰浆混合,用小锅煮开,加入白糖,稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后,和煮好的西米混合至匀
将混合好的液体注入小布丁模或小碗(我用的是玛芬模子),再加入切碎的草莓丁,晾凉后入冰箱急冻2-3小时即可
PS:直接吃就用勺子舀不用脱模,若要摆盘,用牙签沿着模具边划一圈直接倒扣就能完整脱模
鲜奶布丁
原料: 布丁粉、鲜牛奶。 做法: 1、布丁粉烘焙小店都有的卖,你可以去寻找下。下面就要你用脑子计算了哦,布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。我用一袋鲜牛奶,鲜牛奶除去包装大概有 250克,那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗; 2、我算了大约36克。杯子重116 克,116+36=152,计算完了。称好布丁粉的量,这道甜品你就成功了。 3、奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。
巧克力布丁
准备两颗鸡蛋、一盒250ml的牛奶、细沙糖(有条件的话,可以直接拿粗砂糖用家里的粉碎机磨成细粉状最好了)。
1 打散鸡蛋,加入两小勺细砂糖(也可以按个人口味添加),加入融化了的巧克力彻底打散,使蛋液均匀
2 倒入一整盒牛奶,搅拌均匀
3 把混合好的蛋液过筛网(没有的话可以省略,这部主要是为了让成品的布丁细滑无颗粒)
4 装入小杯子(或小碗)上锅蒸熟后。拿出放凉、冰镇后浇上稀焦糖食用。
焦糖鲜奶布丁的做法
用料:牛奶500ml 绵白糖6汤匙(90g)鸡蛋4枚 柠檬汁1汤匙(15ml)黄油1茶匙(5g)蓝莓果少许
做法:
将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅打均匀。
牛奶倒入锅中,用中火慢慢加热至微沸,再关火静置15分钟,使其变成微热。
取若干个较高的直口小碗或模子,将其内壁均匀的涂上一层黄油,然后将蛋液倒入牛奶中搅拌均匀,再倒入模子中。
取一个较大较深的平底容器,里面倒入适量热水,再将小碗或模子放入热水中(注意热水不要莫过小碗或模子的上口),接着把容器放入烤箱中,用170度-200度火力烤制60分钟。
待布丁烤好后将模子取出稍稍放凉,再倒扣出来。
将剩余绵白糖(50g)放入锅中,再加入柠檬汁,调入少许清水,用小火慢慢加热约3分钟,熬成浅浅的焦糖色,再淋在做好的鲜奶布丁上,最后上面摆上蓝莓果作装饰即可。
橙汁布丁
原料:甜橙750克,鸡蛋600克。
调料:砂糖350克。
烹饪方法:将橙子去皮挤汁;鸡蛋打开取蛋黄,备用。
将橙汁,砂糖放入锅内,用小火煮至稠厚即可,待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀,倒入抹有油的布丁模具内,放入蒸锅蒸熟,待冷后取出即可食用。
好了,今天关于“布丁的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“布丁的做法大全”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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