产妇月子食谱_产妇月子食谱大全

产妇月子食谱_产妇月子食谱大全
最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“产妇月子食谱”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.坐月子30天食谱

2.坐月子食谱

3.产后第一餐的饮食调养非常重要 月子食谱推荐

4.产后坐月子食谱大全及做法

5.女人坐月子食谱大全

6.求推荐坐月子食谱？

坐月子30天食谱

　
月子餐之第一天 　一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥.
　剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐
　萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
　临盆让身体经历了一场严格的磨练，衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃，也好强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。
　第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量；氨基酸可以迅速修复身体；新颖生果和蔬菜可以利尿通便；丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素，可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失许多钙，所以及时补充钙也很需要。
　
月子餐之第二天 　早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也好。
　下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤什么的。
　晚：白米粥（加几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖－排恶露的，酒酿冲鸡蛋－催奶的）和国药路路通（有效通奶）。
　
月子餐之第三天 　早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子里面塞点酒酿。
　午：白米粥（里面搀兑点小米）。
　晚：白米粥（里面搀兑点红枣），清炒鸡毛菜，路路通。
　注：
　小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。
　红枣：排恶露的。但是后期还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。
　从第三天起头，为了通便，天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果，别的生果也能够这么做，像猕猴桃什么的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.
　喷鼻蕉粥
　材料：白米50~100克，喷鼻蕉200克。
　方法：白米洗净，将喷鼻蕉去皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。
　功能：清热润肠通便。
　
月子餐之第四天 　早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。
　午：鲫鱼汤（催奶的），加一个冲鸡蛋。
　晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒魔芋，红豆白木耳汤
　注：
　鲫鱼不要与鸡肉同食.
　黑米：比普通白米更具营养，具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能，对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。
　红豆：通常女性在经血期，吃一碗热乎乎的红豆汤，可以有效舒解经血期的紧张症状态症状。母乳排泄不足时，也能够吃红豆汤。
　
月子餐之第五天 　早：白米粥，一个豆沙包
　午：鲫鱼汤，内加青菜和面条
　晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣
　
月子餐之第六天 　早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头
　午：白米粥，鲫鱼汤，其他青菜
　晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥
　
月子餐之第七天 　早：一个豆沙包，酒娘煮鸡蛋（二个），路路通
　午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋
　晚：3碗鲫鱼汤，清炒菘菜，白米粥
　注：鲫鱼汤先冷却，之后用来蒸蛋，里面放一个喷鼻菇。
　
月子餐之第八天 　早：黄豆＋花生米（去皮,由于花生皮会回奶），打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个
　上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉
　中午：酒娘加二个鸡蛋，一碗鲫鱼汤
　下午：一碗黑鱼汤，三个黑米糕
　晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭
　
月子餐之第九天 　早：一碗花生豆浆，一个豆沙包
　上午：鸡汤（鸡＋薯蓣＋黄芪＋枸杞＋大枣＋姜＋葱。）
　午：鲫鱼汤＋鸡蛋＋面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕
　下午茶：猕猴桃
　晚：公鸡汤＋鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒菘菜
　
月子餐之第十天 　早：鲫鱼汤下面条＋一个鸡蛋＋小菘菜
　上午：公鸡薯蓣枸杞红枣汤
　中午：酒娘＋二个鸡蛋
　晚：排骨薯蓣汤，三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤，清炒菘菜、生菜
　
月子餐之第十一天 　早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉
　午：排骨炖薯蓣＋面疙瘩
　晚：三黄鸡汤（加当归）、猪肚汤(防产后气虚自汗)＋面条＋青菜＋黄芪
　
月子餐之第十二天 　早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。
　午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。
　晚：红豆餐。
　注：
　麻油乌鸡：用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，插手乌鸡，放米酒（起码要漫过鸡身）。武火煮开后改小火炖，直至煮熟截止。葱都不消放。
　红豆餐：红豆洗洁净，用温水泡20分钟。放入高压锅，插手米酒、老姜，煮到收汤截止（30－40分钟）。起锅时可插手红糖。
　
月子餐之第十三天 　早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋二个
　午：麻油鸡汤＋面条
　下午茶：小碗喷鼻蕉粥，黄豆猪手汤
　晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉
　注：
　黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有：猪手＋川军豆＋枸杞＋黄芪＋当归＋天麻草＋葱＋姜，一路入锅，加白开水，武火煮5分钟后转小火。
　
月子餐之第十四天 　早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋（外貌淋上麻油），一只奶黄包
　上午：猪肚汤
　午：猪肚汤＋青菜面条，黄豆猪手汤
　下午：麻油鸡汤
　晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗
　夜宵：花生白米粥(花生去皮)
　
月子餐之第十五天 　早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，二个奶黄包
　午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤
　下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤
　晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩＋猪肚汤＋薯蓣
　
月子餐之第十六天 　早：酒酿煮汤圆，鸡汤
　午：猪肚薯蓣汤＋面条，排骨汤（枸杞＋黄芪＋天麻草＋当归）
　下午茶：红枣木瓜汤
　晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗大米或小米做成的饭
　附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，母亲吃油太多会影响宝宝排便.
　
月子餐之第十七天 　早：一个奶黄包，酒酿冲二个鸡蛋，红枣木瓜汤
　午：猪肚汤＋面条
　下午茶：鸡汤（麻油鸡）
　晚：鸡汤＋一碗大米或小米做成的饭
　
月子餐之第十八天 　早：公鸡汤＋面疙瘩＋青菜，龙眼枸杞花生汤
　午：肉丸汤（猪肉丸＋青菜＋鸡蛋），鲫鱼汤
　下午茶：蒸鹅蛋，燕窝
　晚：半碗大米或小米做成的饭，鸡汤
　
月子餐之第十九天 　早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒娘蒸蛋
　午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤
　晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭
　
月子餐之第二十天 　早：酒娘煮蛋，二个奶黄包，一个黑米糕
　午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤
　下午茶：鲫鱼汤
　晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、菘菜
　
月子餐之第二十一天 　早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤
　午：猪肉丸（＋薯蓣）＋菠菜＋鲫鱼汤
　下午茶：鲫鱼汤
　晚：黑大米或小米做成的饭＋红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤
　
月子餐之第二十二天 　早：黄豆猪手汤，二个奶黄包，二个黑米糕
　午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤（汤里加了西红柿），炒青菜
　晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜
　
月子餐之第二十三天 　早：酒酿煮鸡蛋（放了三个鸡蛋！）一个黑米糕，一个奶黄包
　午：麻油鸡
　晚：鲫鱼汤半碗大米或小米做成的饭清炒青菜
　营养提醒：
　黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6，有益胃肠克化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。
　产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱，有利于增加乳汁，哺乳乳儿
　
月子餐之第二十四天 　早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕
　午：莲藕排骨汤（＋枸杞），青菜
　晚：麻油鸡，青菜，二个牛肉丸
　
月子餐之第二十五天 　早：1碗豆浆，二个奶黄包
　午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤（内有枸杞）
　下午茶：麻油鸡
　晚：猪肚炖薯蓣＋5粒牛肉丸
　营养提醒：牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素)，牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的来源
　
月子餐之第二十六天 　早：芝麻豆浆，一个豆沙包，酒酿煮蛋
　午：黄豆猪手汤，猪肚薯蓣汤
　晚：公鸡汤，炒青菜
　
月子餐之第二十七天 　早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包
　午：麻油鸡＋面条
　晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭
　
月子餐之第二十八天 　早：鲫鱼汤，二个豆沙包
　午：黑鱼汤，麻油鸡
　晚：鱼汤面条＋青菜
　夜餐：花生白米粥.
　
月子餐之第二十九天 　早：虾仁馄饨
　午：栗子鸡块，大米或小米做成的饭
　晚：海米炒豆芽，大米或小米做成的饭
　夜餐：酒酿＋1个鸡蛋
　
月子餐之第三十天 　早饭：鲫鱼汤底下面条＋一个鸡蛋＋小菘菜
　中式饭菜：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，大米或小米做成的饭
　晚饭：栗子黄鳝煲，发菜，大米或小米做成的饭

坐月子食谱

产后一个月的饮食非常重要，产妇因为生产消耗了大量的体能，以及在孕期也十分的辛苦，因此产后正是需要我们帮助她恢复的最好时期，这时候我们一定要多多了解一些对产妇有好处的食物，下面就给大家介绍一下关于产妇月子食谱的相关知识。
产妇第一周食谱
产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净;平补气血，预防产后虚脱;调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
第一周(代谢排毒周)
餐点功能
清除废血，废气，废旧物，以及废水。
1、生化汤
顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份
用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。
准备烤老姜、坐月子水(米酒精华水)，麻油炒成。
3、甜糯米粥
每日两碗。
4、红豆汤
每天食用两晚，补气补血，帮助身体恢复。
5、鱼汤
乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
6、坐月子饮料
杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
7、生麦芽汁
退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
8、薏仁饭
每日两碗(若吃不下不必勉强)。
9、特效催乳汤
章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
10、木瓜茶
奶水稀少者用(生产三天后用)。
11、养肝汤
养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。
产妇第二周食谱
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。
第二周(内脏收缩周)
餐点功能
收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
1、生化汤
剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc;顺产者不再喝。
2、麻油炒猪腰
每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圆粥
每日一碗。
4、红豆汤
每日两碗。
5、油饭
每日一碗。
6、鱼汤
乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
7、坐月子饮料
杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主）
例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份。
9、薏仁饭
每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食)。
10、木瓜茶
奶水稀少者用。
产妇第三周食谱
第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
第三周(滋养进补周)
餐点功能
补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
1、麻油鸡
以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
2、甜糯米粥
每日一碗。
3、红豆汤
每日一碗。
4、油饭
每日一碗。
5、鱼类
一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗。
6、坐月子饮料
杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc。
7、蔬菜
品性温和的蔬菜，每日二份。
8、水果
哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
9、薏仁饭
每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)
每日一碗连续三日。
11、药膳
炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)。
12、木瓜茶
奶水稀少者用。
温馨提示
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
产妇第四周食谱
本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑逐渐消失，产妇会越来越漂亮，这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更漂亮的原因。
第四周(滋养进补周)
餐点功能
调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。
1、养生粥
比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
2、养生饭
如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。
3、时鲜鱼类
如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。
4、汤类
如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。
5、甜汤类
如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。
6、蔬菜水果
可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。
结语： 以上就是关于月子食谱的介绍，相信各位已经有所了解了，其实关于坐月子的饮食，还有很多需要注意的地方，需要我们在平时生活中多多了解，让我们的产妇把身体养的棒棒的。

产后第一餐的饮食调养非常重要 月子食谱推荐
1 坐月子宜吃食物 鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白，卵磷脂、卵黄素以及多种维生素和矿物质，容易消化，适宜产后使用。但鸡蛋食用也需要适量，并非吃得越多越好，每天食用1~2个即可。

红糖 红糖适宜坐月子进补是因为2个原因：
1.营养丰富，含铁、钙、胡萝卜素，具有补血和活血功能，利尿并帮助产妇尽快排出体内潴留水分及有害物质；
2.含有大量葡萄糖，有效供给能量，帮助子宫迅速复原。
但是食用红糖过多会引起腹胀、食欲减退等症状，所以应该根据自己的身体需求来进补。

米酒 米酒又称为黄酒，性热，气焊，产后少量饮之，可以祛风活血，辟邪逐秽，有利于恶露的排除和子宫修复，如果产后受凉饮用有舒经活络的作用。米酒饮用也须适量，过量饮用会导致母体连带婴儿内热。

汤类 鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒，在多喝汤的同时，也别忘了多吃些肉．肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

小米 具有含量丰富的维生素B 1和维生素B2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。但是专家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

莲藕 含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除产妇产后积存于腹内的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

黄花菜 含有蛋白质以及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适宜做汤食用。它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面部苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

黄豆芽 含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复产妇生孩子时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血；纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

海带 含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料；铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带，能增加乳汁中碘与铁的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止呆小症。

2 坐月子适宜食谱 肉丁烧鲜贝 原料：猪里脊肉200克，鲜贝200克。冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。
做法如下：
1.里脊肉洗干净，切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。
2.将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。
3.笋、香菇都切成1厘米左有见方的丁，葱姜切成丝待用。
4.锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。
5.锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料洒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放人味精，调匀后出锅。
功效：营养丰富，尤其是钙的含量很高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

香酥鹌鹑 原料：鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法如下：
1.将鹤朗去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮—下捞出，待用。
2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3~5分钟。
3.将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆。取出，随花椒盐一起食用。
功效：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

牛奶黑米粥 材料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2~3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

腰花木耳汤 原料： 猪腰子150克，水发木耳15克，笋片20克，鸡汤500克、盐、味精、葱段适量。
处理：猪腰子一片两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，用清水稍泡：木耳用清水洗净。
做法：将腰花、木耳、笋片一起放入锅内煮熟．捞入汤碗中，加葱段、盐、味精，把烧沸的鸡汤浇入汤碗内即成。
营养功效：鲜醇适口，富含维生素和蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙等营养素，促进坐月子产妇身体康复和乳汁分泌，对肺、胃、肾等内脏器官有很好的滋补作用。

丝瓜蛋汤 材料：丝瓜200克，鸡蛋1个，鸡汤400克，花生油10克，香油、盐、料酒各3克，味精1克。
加工：丝瓜刮去外皮，切成6厘米长的段，再改切成小条块；鸡蛋磕入碗内，用筷子调匀。
做法：炒锅置火上，放人花生油，烧至六成热，倒人丝瓜煸至呈绿色，加鸡汤、盆、味精烧沸，淋人蛋液，加入料酒，开后撇去浮沫，放香袖，盛入碗内即成。
功效：此汤色泽鲜艳，味道鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等多种营养素，具有祛风、化痰、凉血、解毒、利尿、活血、消肿、润肠、下奶等功效。

栗子黄焖鸡 原料：肉鸡3斤，板栗肉半斤，味精、料酒、白糖、姜片、精盐、葱段各10克，太白粉15克，汤1千克，花生油150克。
做法：肉鸡去骨头切小块，加入太白粉、精盐拌匀；板栗肉油炸至皮紧；鸡块下油锅炸至表面金黄，锅留底油下葱、姜，稍炒，再下鸡块和汤，调味，中火煮25分钟，放入栗子肉，待汤汁浓郁时起锅，挑去葱、姜，用太白粉勾芡盛盘即可。
功效：板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效，还能通过栗子的活血止血之效，促进恶露排出和子宫复原。

3 坐月子饮食禁忌 酸、辣和甜的食物：酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食最好只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖；
盐渍食物：盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢；
味精：为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精；
人参：如果月子期间服用人参，会因兴奋难眠而影响精力恢复。此外，分娩过程中，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。；
冷饭：冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，导致拉肚，引起产后腹痛、恶露不行等。

4 坐月子饮食原则 不宜快速进补，以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病；
不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等；
少量多餐，宜荤素搭配。多用些汤类食物，利于哺乳；
食物要松软、可口，易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物；
主副食要变换搭配吃。

产后坐月子食谱大全及做法

产后第一餐非常重要，此时产妇虽然体弱但又不能大补，所以产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物，糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。下面跟随一起来看一看产后食谱吃哪些。

新妈妈分娩后体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，阴血骤虚，在这种情形下，很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质，?产后第一餐?的饮食调养非常重要。?产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物?。营养科副教授于康说，糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。
吃对了?产后第一餐?，真正的产后营养大补充才刚刚开始。很多人都认为分娩时出血多，应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。殊不知，如果天天吃、顿顿吃，就会引起腹胀、腹泻等症状。产后第一周的食谱应多以清淡为主，比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富，但要先去掉上层的油，汤不要过咸。产后5~7天应以米粥、软饭、碎面等为主食，不要吃过多油腻的东西。
需要注意的是，产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，这些食物会使母体内热，通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后，产妇舌苔无厚腻感时，才可以进补肉、蛋、鸡等食物，但不可过饱，可以一日多餐。

月子食谱推荐
排骨莲藕汤
食材：排骨(200g)，莲藕(150g),盐(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)
步骤：
1、将材料准备好、切好清洗干净
2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来
3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入
4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火
5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时
6、出锅前，加入适量的盐、两滴火麻油。
小贴士：产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。

花生猪手
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。

肉末蒸蛋
原料：鸡蛋3个，猪肉50g
调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g
做法
1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，
用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
营养
内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
功能
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
以上是对产后食谱吃哪些的相关介绍，相信大家已经了解了吧。当妈妈的都知道，自己身上很多老毛病都是月子里落下的病根，可她们也许不知道，产后第一餐的饮食不恰当，也可能成为月子病的根源。

女人坐月子食谱大全
#婴幼儿# 导语月子食谱是指产妇生产后月子内食用的食谱。下面是 分享的产后坐月子食谱大全及做法。欢迎阅读参考！
1.产后坐月子食谱大全及做法
粥类月子食谱
　一.南瓜薏米粥
　营养师推荐：消炎止痛+降低血压
　材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
　调味料：高汤4杯，盐半小匙
　做法
　1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
　2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
　3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
　二.莲藕麦片粥
　营养师推荐：消除疲劳+增强体力
　材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
　调味料：盐1小匙
　做法
　1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
　2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
　3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
　三.遮目鱼肚粥
　营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
　材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
　调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
　做法
　1.材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
　2.大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
　3.加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
　四.甘薯粥
　营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
　材料：大米90克，甘薯100克
　做法
　1.大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
　2.大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
　五、芹菜粥
　营养师推荐：清热健胃+利尿解毒
　材料：大米90克，芹菜3根
　调味料：盐1/4小匙
　做法
　1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
　2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
　3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。
2.产后坐月子食谱大全及做法
蛋类月子食谱
　一、鸡蛋黄花
　原料
　鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
　调味料
　酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g
　做法
　1.将海带泡好洗净后切丝。
　2.黄花拣择洗净后切段。
　3.木耳泡发、洗净。
　4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
　5.锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
　营养
　内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。
　功能
　养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。
　二、肉末蒸蛋
　原料：鸡蛋3个，猪肉50g
　调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g
　做法
　1.将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。
　2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
　3.锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，
　用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
　营养
　内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
　功能
　鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
　三、蛋奶布丁
　原料：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g
　做法
　1.将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
　2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。
　蛋奶炖布丁
　3.锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金**后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。
　4.鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。
　5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
　[营养]
　内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。
　[功能]
　养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
　四、皮蛋瘦肉
　原料：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g
　调味料：生油40g，精盐15g，味精3g
　做法
　1.将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。
　2.腐竹洗净、切粒。
　3.皮蛋去壳洗净，切成数块。
　4.白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。
　5.将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净
　的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。
　营养
　内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。
　功能：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
3.产后坐月子食谱大全及做法
豆类月子食谱
　一、三鲜豆腐
　原料
　白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g
　调味料
　葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g
　做法
　1．将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。
　2．将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。
　3．将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金**后捞出，从其上面各取
　一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。
　4．在炒锅中加入鸡汤、[调味料]，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事
　先切好的香菜即可食用。
　营养
　内含蛋白质72g，脂肪18g，碳水化合物35g，钙1591mg，磷196mg，铁15mg，维生素A10国际单位，维生素A原1mg，维生素B10.88mg，维生素B20.34mg，尼克酸0.6mg，维生素C11mg，能产热950kcal。
　功能
　补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。
　二、鸡蛋豆腐
　原料
　鸡蛋3个，嫩豆腐150g
　调味料
　精盐5g，葱末2.5g，食油75g
　做法
　1．将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。
　2．锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即成。
　营养
　内含蛋白质28.4g，脂肪100.5g，碳水化合物4.1g，钙243mg，磷610mg，铁6.6mg，维生素A1360国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.6mg，尼克酸0.9mg，能产热1019.2kcal。
　功能
　养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高，有利骨质发育；含维生素A高，有补益肝血作用，可防治视力减退。
　三、什锦豆腐
　原料
　豆腐200g，瘦猪肉、火腿、笋尖各25g，虾子265g，鸡肉50g，干冬菇5g，干虾米10g
　调味料
　猪油5g，葱花、姜末、料酒25g，酱油15g，肉汤100g，味精1g
　做法
　1．将冬菇用水发好，和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。
　2．将豆腐蒸一下，取出后切成方块。
　3．将油放入锅中上火，待锅热，把姜末、虾子放入锅中炒一下，之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米，略煮一会儿，倒入酱油、料酒略炒，加入肉汤待烧开后倒入砂锅内，放在小火上约煮十余分钟，再加入味精，即可上桌。
　营养
　内含铁85mg，磷1169mg，钙622mg，维生素A0.04mg，维生素B10.27mg，维生素B20.18mg，维生素B57mg，维生素C0.3mg，蛋白质32.3g，脂肪25.2g，碳水化合物9.5g，能产热325kcal。
　功能
　补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃，能促进产妇身体康复，对有贫血（含铁量高）、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。
　四、白糖豆浆
　原料
　黄豆100g，白糖50g
　做法
　1．将黄豆择洗干净，浸泡7（夏季4小时），捞出用清水洗净，沥尽水，带水用石磨或用多功能
　食品加工机磨成细浆，灌入干净布袋内，向袋内加适量清水，将袋口扎紧。
　2．备一干净盆，将盆垫高，使盆向前倾斜，浆袋放入盆内，用手有节奏地轻揉，使浆液不停地流出，揉至袋内只剩渣滓为止。
　3．将钢锅洗净，倒入豆汁，放在中火上煮开，加入白糖搅动，稍煮一会儿即可食用。
　营养
　内含蛋白质36.9g，脂肪18g，碳水化合物127.7g，钙216mg，磷506mg，铁7.4mg，维生素A20国际单位，维生素B10.5mg，维生素B20.3mg，尼克酸3.2mg，能产热615kcal。
　功能
　益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水，对于产后有很好的补益之功，对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。因其含蛋白质较高，故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。
4.产后坐月子食谱大全及做法
汤类月子食谱
　一、乌鱼通草汤
　食材：乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调味料
　注意：通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓，一般为白色细条状物，味甘、淡、性寒，有清热利湿，通经下乳的功效，中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症，在中药房即可购买。
　制作方法：将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
　食用方法：吃鱼喝汤，每日一次。
　二、鲫鱼奶汤
　食材：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料
　制作方法：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。
　食用方法：吃鱼喝汤，每日一次。
　功效：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。
　三、鲫鱼豆腐汤
　原料
　鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
　调味料
　黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g
　做法
　1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
　2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
　3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
　营养
　内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。
　温馨提示：
　鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
　四、红糖鸡蛋汤
　原料：
　鸡血藤30克，鸡蛋2个，红糖适量。
　做法：
　1、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟，捞出。
　2、鸡蛋熟后去壳，放回锅中，再煮至汤浓时，加入红糖溶化即可。
　特点：
　鸡血藤味苦微甘，性温，有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。
　五、清炖乌骨鸡汤
　原料
　乌骨鸡肉1000克、上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，葱、姜、盐、酒适量
　做法
　将乌骨鸡肉洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，加入上铺党参、黄芪。枸杞子，隔水蒸20分钟即可。
　备注
　主治产后虚弱，乳汁不足。
求推荐坐月子食谱？
女人生产后需要进行坐月子，除了休息充足外，饮食也是关键。以下是女人坐月子食谱大全，提供给各位产妇参考。
红糖姜水
把生姜切成薄片，加入适量红糖，加入开水搅拌均匀即可。生姜可以温暖身体，红糖可以补血。
鲫鱼汤
取新鲜的鲫鱼加入清水煮熟，加入盐调味即可。鲫鱼汤可以滋阴补肾。
粥类
粥可以养胃，增强身体消化功能。可以用小米、糯米、白米等熬粥，加入适当的盐、油和鸡肉丝。
鸡蛋羹
将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，可以加入葱花、盐调味，蒸熟即可。鸡蛋羹可以补充蛋白质。
莲子汤
取适量莲子加入清水炖煮，可以加入枸杞或者炖猪肚丝等调味料。莲子汤可以养心安神，润肺止渴。
绿豆汤
绿豆具有清热解暑、利尿消肿的功效。可以加入红枣、龙眼干等配料熬煮成汤。
蛋糕
新鲜蛋糕具有提高身体免疫力、增强身体抵抗能力的作用。可以用低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶等配料制作。
紫菜蛋汤
紫菜中含有丰富的碘元素，可以缓解产妇甲状腺机能障碍。可以加入葱花、鸡蛋等搅拌煮成汤。
红豆汤
红豆汤有清热解毒、滋阴润燥的作用，可以加入在糯米团子中。
红烧猪蹄筋
猪蹄筋具有补充胶原蛋白、延缓衰老的特点。可以烧制红烧或者清炖两种方式。
节瓜炒鸡蛋
可口的节瓜炒鸡蛋营养丰富，填补身体所需营养。可以加入盐、生抽等调味。
鲍鱼汤
鲍鱼为名贵食材，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养元素。可以加入燕窝、鸽蛋等营养。

月子期间所摄入的营养主要是补偿妊娠和分娩时消耗的精力，促进母体组织修复和体内各个器官尽快恢复到正常状态，改善产妇机体营养状况，提高产妇的抗病能力，预防月子期间的各种并发症，提高乳汁分泌所需要的营养素。
那么，月子期间的食谱有哪些呢？
1.产后第一周的饮食调理以促进子宫收缩、排净恶露为宜，需要给新妈妈补充营养和水分，补充些蛋白质和脂肪，但是食物应该做的清淡些，不好过于油腻。
在这里推荐的食谱有: 小米粥、红豆黑米粥、鸡丝粥、生化汤、鸡蛋羹、酒酿蛋汤、泥鳅汤、肉丝炒黄花菜、鲫鱼汤等。
2.月子第二周因为恶露已经排除的差不多了，伤口也基本愈合，这个时期的饮食以调理脏器、促进恢复为主。另外，这时候应该增加些膳食纤维，预防产后便秘。
在这里推荐的食谱有: 小米红枣粥、馄饨、鸡丝龙须面、公鸡汤、胡萝卜炒鸡蛋、药膳猪肚汤、虾仁炒丝瓜等。
3.产后第三周和第四周是进补的最佳时机，调理以催乳为主，补血为辅。这时候需要摄入更多的养分增强体质，恢复元气。
在这里推荐的食谱有: 花生猪蹄汤、黑豆排骨汤、杜仲猪腰汤、麻油鸡、百合炒芦笋、红薯粥、番茄炒鸡蛋、莲子炖猪肚、玉竹兔肉汤、海参羊肉汤等。
新妈妈坐月子期间所吃的饭，称为月子餐，通常月子餐应该以精、杂、稀、软为主要原则，食物要多样化一些、水份要多一些、食物要细软易消化。
推荐几款月子餐食谱：
1.鸡汤馄饨
原料：大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤
做法：
1.大白菜洗净，先用热水焯一下再冲凉，切碎，挤干水份；
2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、白菜馅搅拌均匀；
3.包成馄饨，放入锅中煮熟；
4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜，盛入煮好的馄饨即可。
鸡汤馄饨营养丰富，容易消化，非常适合产后新妈妈食用。
2.西红柿胡萝卜鸡肉丁
原料：鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。
做法：
1.把鸡肉切成小丁，加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻；
2.锅中加入适量的植物油，加热后放入姜丝爆香，加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒；
3.加入西红柿丁和嫩豌豆，继续翻炒，之后加入适量的清水，放入食盐调味，等所有食材煮熟以及汤干后即可。
此菜可补气血、养肝明目，健脾开胃，可以促进产后新妈妈更快康复 。
3.小米鸡蛋红糖粥
原料：小米、鸡蛋、红糖
做法：
1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水，大火烧开后转中小火，继续熬煮成粥：
2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内，加入红糖即可。
此粥可以益气补血、健脾养胃、对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。
4.鲤鱼煮枣汤
原料：鲤鱼、大枣、料酒、姜片、食盐。
做法：
1.将鲤鱼清洗干净后，放入锅中，加入适量的清水、洗干净的大枣、姜片、料酒、食盐后，置于炉火上，煮至鱼肉熟烂，即可吃肉喝汤。
此汤可养血催乳、补益五脏，适合产后新妈妈食用。
刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项，在饮食方面更是如此，坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气，还要在乳汁的制造方面下功夫，一起来看看新妈妈坐月子的30天食谱吧！
方法/步骤
我觉得坐月子的话主要是吃的要营养均衡，少盐。我生宝宝时候大出血剖腹产生的，生完血色素不到九十，42天复查已经涨到了130，如果有专业人为你做饭的话你不用担心，我把我的食谱给你看一下做下参考好了，我就一般家庭所以吃的也比较一般所以不专业的话就忽略好了。早餐一般是粥?菜午餐跟晚餐会喝汤，中间加餐的话鸡蛋饼什么的吃一点，到二十天差不多的时候我就一天四顿饭了，孩子满月后就正常三顿饭了，中间吃点水果什么的
榜上有名之上榜蔬菜一：莲藕
　上榜理由：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
推荐食谱：清炒莲藕
　材料：莲藕250g，黑木耳20g，胡萝卜80g，油、盐、各适量。
　做法：
　1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用。
　2、热油锅，下黑木耳爆香。
　3、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅。
　4、当莲藕转色后即可加入盐调味，最后下香菜即可。
榜上有名之上榜蔬菜二：黄花菜
　上榜理由：黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
　 推荐食谱：黄花菜栗子粉丝煲
　材料：栗子250g，黄花菜20g，粉丝50g，油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量。
　做法：
　1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。
　2、剥去栗子的外壳，待用。将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗。用温开水泡软粉丝，再过一次冷水，沥干，待用。
　3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
　4、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子煸炒出味。
　5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁，盖锅盖大火煮滚，转小火煲5分钟即可关火。
榜上有名之上榜蔬菜三：黄豆芽
　上榜理由：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血；纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
　推荐食谱：清炒黄豆芽
　材料：黄豆芽200g，白醋1勺，盐2g，泡椒、油各适量。
　做法：
　1、锅中热油，放入泡椒炒香。
　2、倒入洗净的豆芽，加入盐，翻炒均匀。
　3、快熟时加入少量白醋。
　4、继续翻炒，直至豆芽熟透即可。
榜上有名之上榜蔬菜四：紫菜
　上榜理由：紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
推荐食谱：紫菜豆腐汤
　材料：嫩豆腐1块，紫菜100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，盐适量。
　做法：
　1、豆腐切成5厘米见方的小块，紫菜撕碎，白蘑菇切片。
　2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀（有新鲜鸡汤更 健康 ）。
　3、将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。
　4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。
　5、中火煮3分钟，加入适量盐调味即可。
榜上有名之上榜蔬菜五：莴笋
　上榜理由：莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用。
推荐食谱：山药炒莴笋
　材料：山药100g，莴笋250g，油、盐、鸡精、水各适量。
　做法：
　1、莴笋、山药去皮，洗净切片。
　2、锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。
　3、锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。
　4、再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖焖一会儿。
　5、开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘即可。
坐月子，要讲究四个要点：排恶露、复元气、通母乳、养气血。
所以，妈妈月子期间的饮食要遵循：少食多餐、营养均衡、适当进补的原则。
坐月子食谱推荐：
坐月子是女性人生中的一件大事，一方面关系到自身身体的恢复，另一方面也关系到宝宝的成长发育。
这一时期，吃得好还不够，按照上面推荐的菜谱，吃得 健康 均衡才有利于妈妈产后体质和体型的恢复。
今日讨论：求推荐坐月子食谱？ 我的经验就分享到这里，欢迎大家点赞留言！
用料
土鸡蛋4个姜母10g龙眼肉50g荔枝酿制的甜酱50g糯米酒适量
月子食谱－煎蛋的做法
小贴士
荔枝酿制的甜酱，是我妈妈酿制的，那个品种的荔枝只有我们漳州有，而且量不多。所以我也不知道哪里买。没有的话用红糖代替也行这个食谱月子期可以吃，月经后可以吃，怀孕期可以吃
产后第一周——大枣山药粥
营养TIP：山药能预防肿瘤与关节炎，并有降低胆固醇的功效。
原料：大米100克，去核大枣10枚，山药10克，冰糖少许
1、将大米淘洗干净；红枣洗净；山药去皮，洗净；切片备用。
2、将大米、山药、红枣放入锅中，加入适量清水，先用大火烧沸，再转用小火炖至米烂成粥。
3、将冰糖放入锅中，加少许清水，熬成冰糖汁，再倒入粥锅中，搅匀即可。
产后第二周——金针鸡肉汤
营养TIP：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值丰富，具有滋补养神的功效。
原料：鸡肉150克、干黄花菜（金针菜）60克，干冬菇3朵，干黑木耳20克。
1、黄花菜、木耳、冬菇用清水泡发，择洗干净，冬菇切成丝，木耳撕成小朵；鸡肉洗净，切成细丝，加入少许精盐拌匀，腌渍片刻。
2、锅中加入适量清水，先下入黄花菜、冬菇丝、木耳，用旺火烧沸，再转小火煮约3分钟。
3、然后放入鸡肉丝煮至嫩熟，最后加入葱花、精盐煮匀，即可出锅装碗。
产后第三周——麻油鸡
营养TIP：麻油鸡是新妈妈的滋补佳品，尤其对产后身体虚弱的新妈妈调补身体十分有效。
原料：熟鸡1只，什件50克，菠菜、水发木耳个25克
1、什件切片,用开水焯一下,菠菜切段;用碗把酱油、醋、糖、精盐、淀粉、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁。
2、坐锅点火,加植物油烧至七成热,鸡下入油中,炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里；坐锅倒上汁炒熟,淋香油浇在鸡肉上即成。
月子第四周——北芪泥鳅汤
营养TIP：北芪能补气升阳、托毒生肌、利水退肿。
原料：泥鳅500克，北芪20克，红枣20克
1、北芪洗净，放入清水中浸泡片刻;红枣去核，洗净转;泥鳅洗净，放入沸水锅中略焯，捞出沥干。
2、锅中加油烧热，放入姜片炒香，再放入泥鳅煎至金**，捞出沥油。
3、锅中加入适量清水烧沸，放入泥鳅、北芪、红枣煮滚，再改用小火煲约2小时，然后加入精盐调味即成。
在月子期间，产妇们有两大重要任务，一是自身恢复，二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。由于在分娩时耗力及损血，所以月子饮食要补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分等。
燕麦瘦肉粥
材料 ：瘦肉、燕麦、胡萝卜、芹菜
做法步骤 ：
1. 瘦肉洗净后剁成肉末备用；
2. 芹菜切末，葱切段，姜切末备用，
3. 锅内加水煮滚后，放入燕麦片，煮2分钟后，加入瘦肉末；
4. 然后放入胡萝卜丝，葱段、姜末和芹菜；
5. 煮熟后，加入少许盐调味即可。
猪肉的维生素B1含量居肉类之冠，有助于促进人体的新陈代谢。
红薯粥
材料：红薯、粳米、红枣、芝麻
做法步骤：
将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。
莲藕粥
材料：莲藕、粳米、白糖
做法步骤：
先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。
总的来说，营养专家建议，产妇刚生产1~2周内，不需要多过大补，饮食应以软、精、杂、稀为主要原则。
软，即食物煮的软一些；精，是指量不宜过多，7分饱即可；杂，是指食物品种应多样化，稀，是指水分要多一些。
月子期间伤口愈合后妈妈可在妊娠纹处涂抹适量松达孕妇山茶油，能够缓解消淡妊娠纹，促进皮肤修复
五谷杂粮饭
材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量
做法：
1.将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)
2.将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时
3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。
麻油猪肝
材料∶猪肝(体重每十公斤取60克)，老姜(体重每十公斤取6克)，黑麻油(体重每十公斤取6cc)，米酒(体重每十公斤取60cc)。
做法∶
1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片备用。
2.老姜连皮切片。
3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。
4.猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。
鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼1条(约300g)，豆腐350g
调味料：黄酒，葱花、姜片，精盐，味精，食油
做法：
1.豆腐切4-6cm厚的薄片，用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟左右。
3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟。
4.放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
香菇花生炖肘子
材料∶猪脚(体重每十公斤取60克)，无皮花生(体重每十公斤取60克)，老姜(体重每十公斤取6克)，香菇(体重每十公斤取3克)，米酒(体重每十公斤取20cc)，麻油(体重每十公斤取20cc)，红枣(体重每十公斤取6cc)。
做法∶
1.花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。
2.香菇以适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。
3.麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。
4.放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。
姜丝鱼汤
材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量
做法：
1.鱼洗净，切块备用
2.锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可、放姜丝。
3.快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅，葱段辣酱点缀装饰。
麻油面线
材料：姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水
做法：
1.将鸡腿洗净切小块备用
2.锅内放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干缩时放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血水时，加入米酒水适量水烧开，改小火煮20分钟。
3.将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。
4.将第2步与第3步相拌即可。
清炒菠菜
材料：菠菜100克，姜丝6克，米酒适量，胡麻油3匙
做法：
1.锅内放胡麻油，加热后放姜丝煸炒片刻
2.入菠菜，加少许米酒，大火炒至菠菜熟即可出锅。
什锦蔬菜
材料：各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙
做法：
1、用2汤匙油炒香蔬菜1分钟
2、加入少许米酒，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥
材料：糯米150克，桂圆肉100克，米酒水2000ml，红糖200克
做法：
1.将糯米与桂圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时
2.将已泡过的材料以大火煮开后，改小火加盖煮1小时。
3.加入红糖搅拌后食用。
菠菜饭
材料∶温饭1碗，菠菜150公克，麻油1大匙，老姜3片。
做法∶
1.菠菜洗净沥乾后，切丝备用。
2.锅热后倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。
3.加入菠菜，大火快炒到菜变软。
4.加入米饭拌匀。
红豆饭
材料∶糯米1杯，红豆150克，米酒3杯，老姜5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法∶
1.糯米，红豆洗净沥乾后，分别用1杯半的米酒浸泡1晚。
2.老姜切片后，用麻油煎成浅褐色备用。
3.将泡酒的糯米移到电锅内锅，加煎过的姜，外锅加1杯水，煮到开关跳起即可。
4.将泡酒的红豆移到电锅内锅，外锅加1杯水，煮到开关跳起后再加1杯水，并将红豆略为搅拌，煮到开关跳起后，加入黑糖拌匀即可。
5.再煮过的糯米，红豆拌匀。
杜仲腰花
材料∶杜仲1两，猪腰1副，米酒4杯。
做法∶
1.腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。
2.在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。
3.锅内放入4杯酒，再加杜仲，大火煮沸后，改用小火煮约20分，加入腰花，煮到腰花变色即可。
菠菜炒猪肝
材料∶猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。
做法∶
1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。
2.菠菜洗净沥乾，切段。
3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。
4.加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。

今天关于“产妇月子食谱”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。