酸梅汤的做法？

酸梅汤咋做

一，桂花酸梅汤

桂花酸梅汤的配方：乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。

做法

1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没两次浸泡半小时。

2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再组建2升清水大火煮至澎湃后加入到桂花和冰糖(白糖)，单位公章转小火慢煮半小时。

4、将酸梅汤隔漏网全部倒入凉杯后略凉、盖上保鲜膜盛有冰箱冷藏后即可不宜饮用。

二，老北京酸梅汤

材料：乌梅、桂花、白糖。

做法

1、乌梅用凉水浸泡后然后捞出，那样做是目的是去除杂质和异味，再用温开水侵泡少许。

2、中火上锅，锅未开时后放桂花。开小火熬制，待颜色变深后，关火，倒进容器。

3、再加入到温开水，水量比上次要少一点儿，再用小火慢熬。

4、煮好后，倒入容器。恐怕晾凉，一并加入绵白糖搅匀后，即可解决。(酸梅汤怎摸做?上面那是也很发下一个步骤，忙不迭地学站了起来!)

三，丁香酸梅汤

材料：乌梅256克，山楂4克，陈皮2克，丁香1克，白砂糖1280克，桂皮6克。

做法

1、将乌梅，山楂洗净后，轮流拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道再装入纱布袋中扎口。

2、备清水约113升，把药包耗去水中，用旺火烧沸再集体土地登记小火熬约30二十分钟，还有药包，静置沉淀，滤出汤汁，组建白砂糖即可饮用茶。

酸梅汤的功效

1、酸梅汤有抗疲劳的功效

酸梅汤有抗疲劳的功效，中医的临床验证是因为，酸梅汤中的营养元素很多，其中的有机酸含量丰富地，和苹果酸、柠檬酸等。人体中高含量的乳酸会使我们感觉疲倦。而酸梅汤中的一种特殊能量的枸橼酸，有极强的抑制乳酸的功效，它还能可以消除硬件老化血管的物质。

2、酸梅汤有提神作用

酸梅汤有提神醒脑的作用。在气候炎热的时候，我们你经常感觉道四肢无力，做事情易困顿，这时候喝一杯酸梅汤能再唤醒身体组织和肌肉的活力。况且酸梅汤中的酸性物质能进一步促进我们唾液和胃液的分泌，由开胃消食，生津止渴的效果。酒醉后喝一杯酸梅汤还能够防醉哦。

3、酸梅汤利于增强身体酸碱平衡

我们在饮食上偏好食鱼的朋友可以不喝点酸梅汤。的原因肉类食物大部分是呈酸性的，而酸梅汤是酸辛的。这两者亲自食用花生的话能可促进体内的酸碱平衡。酸梅汤中的维生素B2含量也不俗，促进身体血液循环补充人体所需的营养元素。

4、酸梅汤是可以降肝火

从中医上其实，酸味入肝，肝当然不好的人也可以多食用鸡蛋碱性的食物，例如肝火太旺的人宜要多吃酸梅。它而且能平降肝火，还能够帮脾胃肠道消化、滋养肝脏。另，酸梅我还是纯天然的润喉药，可以平和柔润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

经期不能喝酸梅汤吗

这些时期的女性在饮食方面要注意对低温食物的把控，像是辛辣、冰镇等食物是不能不能吃或是饮用的!像酸梅汤那样的饮料的话，如果没有是常温或则加热的情况下，喝些是就没什么东西坏处的。其实，否则的话选择类型冰镇的酸梅汤，那么只只会问题极其十分严重，只希望女性朋友们在喝酸梅汤的时候，记的最好不要是冰镇的，最好是是常温或则适度加热的!

一旦月经期有点儿还没有精神的时候，喝杯酸梅汤可以发挥作用很不错的提神作用，让肌肉和血管组织可以恢复活力。同时，这么多酸性物质还也可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，以及生津止渴的功效。

总结归纳：酸梅汤是一种很不错的生津止渴，开胃消食的饮品。在气候炎热的时候喝一杯酸梅汤另外消暑、抗疲劳的效果。可是在经期的女性和酸梅汤再注意要加热下，没法喝冰镇的酸梅汤。小编在文中给大家能介绍了三种酸梅汤的做法，不可能做的朋友这个可以怎么学习再看看。