1岁宝宝食谱大全_1岁宝宝食谱大全及做法大全窍门

1岁宝宝食谱大全_1岁宝宝食谱大全及做法大全窍门
好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“1岁宝宝食谱大全”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一看看吧。

1.一岁宝宝食谱 好吃又营养

2.1岁宝宝辅食做法大全

3.1-2岁宝宝一日食谱安排

4.一岁宝宝日常辅食食谱大全及做法

一岁宝宝食谱 好吃又营养

一岁宝宝食谱
　1、鲜奶鸡肉粥
原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量
做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝；粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制；粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。
　2、胡萝卜牛肉粥
原料：米、胡萝卜牛肉汤、煮烂的胡萝卜。
做法：米洗净，加入清水浸泡1小时(米浸软能加速煮烂)。将胡萝卜压成蓉，备用。除去胡萝卜牛肉汤上面的油，放入锅内烧开，放下米及浸米的水烧开，慢火煮成稀糊，再加入煮烂的胡萝卜搅均，再煮片刻，加入极少的盐调味。
　3、蒸嫩丸子
原料：绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法：青豆煮烂；绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀；甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状；入锅以中火蒸1小时至肉软即可。
　4、鲜羊肝泥
原料：鲜羊肝100克，香油1克，酱油、精盐各适量。
做法：将羊肝洗净，去掉筋和脂肪，用刀剁成细泥。羊肝泥放入碗中，放入香油、酱油、精盐拌匀，上屉蒸熟即可。
　5、美味鲜肉蒸蛋
原料：鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量；葱姜末、盐少许；老汤适量
做法：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀；锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出；拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。
　这个时期的小宝宝还可以给他们吃一些核桃、鱼、芝麻、菠菜、水果等，可以促进宝宝的抵抗力，促进大脑的发育。

1岁宝宝辅食做法大全
你家宝贝也正在经历这些成长阶段。本文将为你介绍1岁宝宝的每日食谱，既营养又美味，让宝宝健康成长。
早晨6点：母乳或牛奶
早晨6点，宝宝享受一顿丰盛的母乳或牛奶，开始新的一天。
上午9点：蒸鸡蛋羹
上午9点，小宝贝的午餐时间，蒸鸡蛋羹，鲜嫩滑爽，营养满分！
中午12点：母乳或牛奶
中午12点，又到了喝奶的时间，母乳或牛奶，都是小宝贝的最爱。
下午3点：水果泥和果汁
下午3点，水果泥和果汁，补充维生素和纤维素，让宝宝的小肚子咕噜咕噜叫。
下午5点：营养均衡的晚餐
下午5点，晚餐时间到！粥里加了碎菜、鱼泥或肝泥、肉末，口感丰富，营养均衡。
晚上8点：母乳或牛奶
晚上8点，夜宵时间！母乳或牛奶，为宝宝的美梦提供充足的能量。
晚上11点：母乳或牛奶
晚上11点，临睡前的一餐，母乳或牛奶，让宝宝安心入睡。
常用的婴儿粥
除了以上食谱，还有一些常用的婴儿粥供你选择，如肉糜粥、鱼粥、蛋花粥、猪肝泥粥、香蕉薯糊等，让宝宝的饮食更加丰富多样。

1-2岁宝宝一日食谱安排
花菜奶香土豆泥（参考月龄：10个月及以上）
多吃花菜不但有利于人的生长发育，还能能提高人体免疫功能。
准备食材：土豆3片、西兰花2个、母乳或配方奶粉适量、自制虾皮。
1：西兰花洗净掰成两小块。
2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。
3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。
5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下。然后用道具挤到西兰花泥上。
蓝莓土豆泥（建议月龄：10个月或以上）
食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克
做法：
1：将洗干净的土豆去皮切成薄片。
2：将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。
3：用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。
4：拌入适量的蓝莓果酱。
5：装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。

一岁宝宝日常辅食食谱大全及做法
　亲亲宝贝我提醒家长们，1-2岁的宝宝对于每天的食物营养要求比较高，所以家长们在日常饮食中一定要注意合理安排宝宝的饮食，在这里，我就整理出一套1-2岁宝宝一日食谱安排表，以供妈妈们的参考。
1-2岁宝宝一日食谱安排
　一日食谱举例1：
　8：00 母乳或幼儿配方奶200毫升，肉松粥1小碗
　10：00 饼干3-4片，酸奶50克
　12：00 软饭1小碗，碎肝炒青椒1小盘，蔬菜汤半碗
　15：00 香蕉1根，蛋糕1块
　18：00 虾皮碎菜包2个，白米粥1小碗
　21：00 母乳或幼儿配方奶250毫升
　活力营养食谱：虾皮碎菜包
　虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉等。用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋，小白菜洗净略烫一下，切碎，与鸡蛋调成馅料，自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
　专家提示：脂肪摄入要适量 在1-2岁期间，宝宝的体重增加1-3千克，如果增加太快，妈妈就要小心宝宝变成“小胖墩”啦。虽然胖胖的看上去很招人爱，但是对宝宝可能没有太多好处，不但学走路受影响，就连智力发育也会受牵连。
一日食谱举例2：
　8：00 母乳或幼儿配方奶150毫升，鸡肝青菜面条1碗
　10：00 酸奶50毫升，小点心1块
　12：00 软饭1碗，黑木耳炒黄花菜70克，虾皮紫菜汤1小碗
　15：00 香蕉或苹果100克，饼干2块，母乳或幼儿配方奶150毫升
　18：00 二米粥1碗，黄瓜沙拉50克
　21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升
　活力营养食谱：黑木耳炒黄花菜
　将黑木耳5克泡发洗净，撕成片，黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎;锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
　食谱评价：这道菜有较好的补铁效果。
　专家提示：注意饮食多样化 动物肝脏、瘦肉、黑木耳、海带、紫菜、桂圆、银耳、西红柿、黑豆、芹菜、荠菜、油菜、苋菜、豆腐干、豇豆等，这些都是富含铁质的食物。爸爸妈妈在给小宝宝补铁的时候，一定要注意饮食的多样化，千万不能一种食物上顿补完下顿补。要是宝宝对某一种食物吃腻了，就会对这种食物产生抵触情绪，并很可能成为伴随终生的饮食习惯。
一日食谱举例3
　8：00 大米豆粥70克，小花卷1个，干酪少许，母乳或幼儿配方奶100-150毫升
　10：00 酸奶100毫升，小点心1块
　12：00 软饭1碗，清蒸鳕鱼50克，菠菜汤1小碗
　15：00 香蕉或苹果100克，幼儿配方奶120毫升
　18：00 高汤水饺100-120克
　21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升 活力营养食谱：清蒸鳕鱼 鳕鱼肉150克，姜2片。鱼肉洗净，用姜浸透，锅中放水，水开后，将鱼放入锅中蒸8分钟即可。 食谱评价：鳕鱼含有丰富的锌、蛋白质、钙和维生素A、维生素E等。
　活力营养食谱：干酪饼 将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎，干酪50克捣碎，将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀，将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀，将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用油煎成饼。
1岁宝宝的营养食谱
1岁宝宝的喂养：
　1、不要减少牛奶的摄入量。如果减少牛奶，宝宝的体重将会少增加或完全不增加。因此无论添加什么辅食，1周岁以内的宝宝每天吃的牛奶不得少于600毫升。
　2、练习咀嚼。练习咀嚼有利于宝宝胃肠功能发育，有助于出牙，还有利于头面部骨骼、肌肉的发育。
　一方面家长可以遵照辅食添加原则，由稀到稠，颗粒由细到粗地给宝宝添加辅食。9个月以上的宝宝的食物质地可稍硬一些，如面包片、馒头片等。
　另一方面，家长也要开始教宝宝正确的咀嚼方式。家长可以坐在宝宝对面，告诉宝宝：“来，妈妈一口，你一口。看，吃进去，嚼几下，在往下咽。”一边说，一边示范咀嚼动作。
　提示：有的家长习惯于给宝宝喂食过烂的食物，还有的家长怕孩子嚼不烂而代替宝宝咀嚼，这样做就剥夺了宝宝锻炼的机会，而且既不卫生，又使食物失去了原来的色、香、味，无法提高宝宝食欲，最终延缓了宝宝学吃的过程。
　早上6：00母乳哺喂或牛奶220毫升，鲜肉小包子25克，
　上午9：30，饼干，鱼肝油滴剂，新鲜果汁稀释100毫升，
　中午12：00蛋花青菜面60克，
　下午3：00母乳或牛奶220毫升，新鲜水果：橙子去核或苹果泥30克，
　下午6：00什锦肉末粥80克，土豆泥30克，
　晚上9：00母乳或牛奶220毫升。
一些食谱：
　1.果水：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜与一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
　2.番茄汁：将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。初食应加开水1倍。
　橘子汁：将橘子外皮洗净，切成两半，每半只在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。初食时应加开水1倍冲淡，月龄增大后可吃原汁。
　3.蛋黄：将鸡蛋洗净，放入冷水锅中煮熟，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成液状喂食，也可拌入奶糕或粥中用匙喂食。
　4.菜泥：将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，置于蒸锅内蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。也可以将碎菜叶置于小锅内加水及少量盐，煮沸15分钟，取出放在消毒过的铜筛内，用勺来回压挤成菜泥，再加油炒之。胡萝卜泥制法与菜泥相同。
　5.水果泥：将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
　6.烂粥：大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，置锅内煮1至1个半小时，到烂如糊状即可食用
　7.牛奶麦片：麦片1小杯，加3小杯水，置锅内煮沸，边煮边用勺搅拌，煮熟后再加牛奶、白糖煮片刻，搅拌均匀后取出，待晾到微温时喂食。
　8.蒸蛋羹：将鸡蛋打至蛋黄和蛋清混合均匀，加水适量，加盐少量，置于蒸锅内蒸熟食用。
　9.蛋奶糕：鸡蛋1个，打匀，加糖1羹匙，牛乳100毫升调和，倒入小碗中，置于蒸锅蒸熟后食用。
　10.藕粉1羹匙，糖1羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。
　11.杏仁羹：仁粉1羹匙，糖1羹匙，调法与藕粉同。
　12.芝麻、花生或核桃粥：将芝麻、花生米或核桃仁炒熟，不要炒焦，用擀面棍前后滚压成碎粉，加入煮好的烂粥中，加少量盐或糖食用。
　13.枣泥粥：将红枣洗净，煮熟，去皮去核，压成泥，加入烂粥中，加糖搅拌均匀备用。
　14.肝泥粥：将生猪肝洗净，用刀刮成泥，放入油锅中，加少量料酒、葱、盐，用大火煸炒一下，立即放入煮好的烂粥中搅拌均匀即可。
　15.肉沫面：将生瘦肉洗净，剁成细末，加葱末、料酒、少量盐和生淀粉，搅拌均匀，倒入用清肉汤煮熟的挂面中煮熟食用。
　16.鱼泥粥：将鱼洗净，去骨、刺，去鱼皮，将鱼肉剁碎成泥，放料酒、葱末、少量盐，搅拌均匀，放入煮好的`烂粥或菜泥粥中煮熟，即成鱼泥粥或鱼菜粥。
　17.豆腐蛋花羹：将豆腐先在沸水中浸泡数分钟，去掉豆腥味，取出后放在锅中煮熟加盐、葱末，再将打匀的鸡蛋倒入锅中，与豆腐一起搅拌，最后加少许生淀粉水，边煮边搅拌成羹状，也可放糖吃甜食。
　18. 红薯条或马铃薯条：将红薯或马铃薯洗净、去皮，切成细条，晾干，放入烤箱或微波炉烤熟，让婴儿用手拿着吃，称“手指食物”。
　19、土豆泥：将土豆去皮切成小块上锅蒸熟，蒸透，放少许盐用勺压烂成泥，加少量白开水调匀即可。
　20、牛奶粥：牛奶100毫升，大米50克，水200毫升 将米用清水提前浸泡30分钟-1小时，这样做的目的是为了让米更容易煮烂 ，将锅置火上，放入水烧开，放入大米微火煮30分钟即可，然后放入牛奶煮开锅即可。
　1岁宝宝食谱 1岁宝宝食谱大全及做法大全
孩子缺钙一般有下列症状，当孩子出现下列征兆时，最好去医院做血清钙含量测定，判定孩子是否缺钙。
　1、不易入睡，更不易进入沉睡状态。
　2、入睡后多汗、啼哭、易惊醒。
　3、白天常出现烦躁，坐立不安。
　4、出牙迟或牙齿排列参差不齐。
　5、学步迟。
　6、阵发性腹痛，但又查不出寄生虫，无消化不良、肠炎等病。 7、偏食或厌食。
　8、指关节明显较大，指节瘦小无力。
　9、经常出现抽搐症状。
　10、指甲灰白或有白痕。
　以下是适合1岁半宝宝补钙的食谱，有需要的妈咪可以参考下：
1岁半宝宝补钙食谱1：鲜奶鱼丁
　原料：150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖、味精;适量葱姜水、牛奶及水淀粉
　做法：
　1)将净鱼肉洗净、制鱼茸，加适量葱、姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用;
　2)起锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐、白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。
　3)将锅洗净放少许油，烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
1岁半宝宝补钙食谱2：虾豆腐
　原料：2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤
　做法：
　1)将生香菇切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用;
　2)将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮，待熟时薄薄的勾一点芡即可。
1岁半宝宝补钙食谱3：蛋奶摊饼
　原料：面粉、牛奶、鸡蛋、白糖
　做法：
　1)将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、白糖搅匀，打成糊状;
　2)将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼即可。
1岁半宝宝补钙食谱4：肉沫蒸蛋
　原料：3个鸡蛋、50g猪肉、5g太bai各、10g酱油、2g精盐、0.5g味精、25g食油
　做法：
　1)将鸡蛋打散，放入适量精盐、味精、清水搅匀，上笼蒸熟;
　2)选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末;
　3)将锅放炉火上，加食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，再加入适量葱末、酱油、味精及水，用太bai和水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即可。
1岁半宝宝补钙食谱5：蛋花鱼
　原料：半两鱼泥、1个鸡蛋、100克豆腐;适量糖、葱末、姜丝
　做法：
　1)将鱼蒸熟，刮取半两鱼泥，用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;
　2)用适量水和盐将豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，继续煮;待快熟时撒蛋花葱末，煮熟即可。
　1岁宝宝食谱 1岁宝宝食谱大全及做法大全由收集整理,

一周岁的时候是宝宝快速成长的时期，这个时候的宝宝学走路、学说话、感知外部的世界，使得宝宝增加了体力和脑力上的消耗，这就需要妈妈们给宝宝补充足够的营养元素来帮助身体发育了。那下面我就为妈妈们整理一份一岁宝宝的日常辅食食谱大全及做法吧。
一、虾皮紫菜蛋汤
食材：虾皮、紫菜和葱姜适量、鸡蛋1个、少许盐。
做法：
1、将虾皮洗净，紫菜撕成小块，打散鸡蛋备用；
2、将姜切成碎末，用姜末炝锅，倒入虾皮略炒，再加适量水，烧开后倒入鸡蛋液、紫菜，并加少许盐、葱花适量煮几分钟即可。
二、肉末茄泥粥
食材：茄子、瘦肉、大米适量、少许盐。
做法：
1、将瘦肉剁碎加少许盐腌几分钟，把大米洗净加适量水煮成粥；
2、将腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，之后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。
三、瘦肉干贝青菜粥
食材：瘦肉、青菜、干贝、大米。
做法：
1、将瘦肉、青菜和干贝切碎，洗净大米；
2、把肉和干贝放入洗好的米中，加入适量水开火煮一个半小时；
3、最后将青菜倒入粥中，再煮一会即可。
四、红薯粥
食材：大米一把、红薯半个。
做法：
1、将大米淘洗干净，加入足量水，煮成白粥；
2、把红薯洗净后削皮切成薄片，再放入锅中蒸至熟透，蒸好后取出用勺子碾压成泥；
3、红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
五、鸡蛋蒸糕
食材：鸡蛋1个、胡萝卜和洋葱一小段、菠菜1颗、一小个、盐少许。
做法：
1、将胡萝卜、菠菜、洋葱洗净，在锅中倒入水烧开后再放入洗净的蔬菜焯一下，然后捞起蔬菜沥干切碎；
2、将鸡蛋打散，加入冷的开水和切好的蔬菜混合，再上锅蒸熟即可。
六、鱼肉蒸糕
食材：鱼肉1块、洋葱一小段、鸡蛋1个、盐少许。
做法：
1、将鱼肉切碎，鸡蛋打散，并和洋葱、盐一起放入搅拌器搅拌；
2、把拌好的食材捏成有趣的动物形状，再放在锅里蒸约十分钟即可。
对于已经一岁的宝宝，妈妈们要确保宝宝能摄取到充足且均衡的营养，以促进宝宝的健康生长。对此，妈妈们可以在辅食制作上多去改变宝宝食谱的种类和口味，但要注意不要让孩子吃得过甜、过咸和酸辣的食物，以免宝宝养成厌食、偏食的坏习惯，导致胃口减退或消化不良。

好了，今天关于“1岁宝宝食谱大全”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“1岁宝宝食谱大全”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。