鸡蛋菠菜汤的便饭做法铁架？

鸡蛋菠菜汤的做法

做法一

食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。

制作方法：两个把鸡蛋招回碗中充分搅拌，尽量让鸡蛋里再次打进空气，一锅开水依人数定，在水烧开的时候把菠菜放进锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把把剩的调味品依个人口味放入锅中。

做法二

用料：一斤菠菜，两个鸡蛋，两个小辣椒，盐少许，

制作方法：

1、油热后，把辣椒放入后炝锅，然后把盛有菠菜。

2、炒一会儿后之前，倒入热水，水翻腾后，再把打好的鸡蛋分布均匀全部倒入，过一会鸡蛋成蛋花就行了这个可以出锅了。

最好不要放味精鸡蛋没法与味精同食利于身体健康

做法三

主料：鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色：特点：汤汁鲜浓，香味浓爽口。

制作方法：

鸡蛋去壳绞碎。菠菜去老叶洗净。

2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋每面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，单位公章，用小烧红。

3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅然后取出大汤碗内即成。

做法四

主料：菠菜150克,鸡蛋100克

调料：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克

1.将菠菜洗净切成段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。

2.锅内放进去少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入水蛋液，旋转炒锅，摊成蛋皮，求下载取出，切成五边形片。

3.锅内盛有少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅表就行。

菠菜蛋汤的制作要诀

1.菠菜不宜过早烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。

2.菠菜要先洗后切，要不然营养会更多会流失。