凉拌秋葵_凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵_凉拌秋葵的做法
凉拌秋葵是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.清香脆嫩，营养健康又开胃，凉拌秋葵怎么做？

2.秋葵凉拌怎么吃加什么调料

3.凉拌秋葵的正确做法

清香脆嫩，营养健康又开胃，凉拌秋葵怎么做？

凉拌秋葵、制作简单，自然环保，制作凉拌秋葵需要提前汆煮秋葵，然后用芥末、耗油、生抽、大蒜等调料过油做成料汁浇到秋葵上即可；成菜脆嫩多汁，滑而不腻、香味独特。接下来我们分步骤制作一道凉拌秋葵。
一、首先我们准备食材如下：
秋葵300克；芥末油1勺；耗油3勺；生抽1勺；糖少许；水淀粉少许；食用盐少许；橄榄油少许；大蒜切成沫；香醋半小勺；小米辣少许切成圈。
二、准备好食材后处理一下秋葵：
1、先将秋葵放入面粉水里进行清洗，然后再用清水冲洗一遍；（这样的去除秋葵表层的残留农药)
2、把秋葵蒂切掉，注意别把秋葵整体切破；然后起锅烧水，水热后加入食用盐，再下入秋葵进行汆煮；这步很关键，汆煮的时间不要太长，时间长了秋葵就不脆了，汆煮3分钟左右看到秋葵变的翠绿后即可捞出立即放入冰水中过凉。（冷热交替可以让秋葵口感更好）
三、都处理好以后开始制作：
1、先做调料汁；将入芥末油1小勺、耗油3小勺、生抽1小勺、糖半勺、水淀粉少许、香醋半小勺、全部放入一个碗中再加少许清水，然后搅拌均匀放一边备用；接着起锅烧油，放入小米辣和蒜末爆香，然后把备好的料汁倒入锅中翻炒均匀，待料汁粘稠即可关火盛出加入少许橄榄油放一边备用。
2、接着把处理好的秋葵整齐的摆放到盘子里（摆放时每根之间都留出缝隙方便料汁入味）；接着再把备好的料汁浇到秋葵上，浇的时候用小勺舀着每根都要浇到。
这样一道脆嫩多汁、滑而不腻、香味独特的凉拌秋葵就做好了，口感非常好，大家可以试试。

秋葵凉拌怎么吃加什么调料
凉拌秋葵–万用凉拌汁上线的做法 ?
秋葵洗净焯水，焯水时加点食用油，这样能保持焯水熟菜的颜色
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焯水后的秋葵捞出去蒂，斜刀切段装入盘中
准备好凉拌汁，这个凉拌汁用来拌各种熟菜沙拉，皮蛋都好吃的~
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浇上凉拌汁，蒜拍散，小米椒切段放在秋葵上，一勺食用油烧热后浇在上面，完成。
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凉拌秋葵的正确做法
凉拌秋葵的做法：
备用食材：秋葵250克，大蒜5瓣，生抽2勺，蚝油1勺，小米辣2个，食用油少许；
制作过程：第一步，秋葵直接放入在清水中洗干净，将其表面的小细毛简单搓洗下，在锅中添上水，将水烧开，放入一勺食盐，再滴入少许的食用油；
第二步，将处理干净的秋葵放入在锅中，焯烫下，3分钟的时间，从锅中捞出，放入在凉白开中透凉，待其冷却好后，捞出来，滤水；
第三步，将秋葵的头部和尾部分别切去，同时将秋葵对半切开，摆放在盘子中，小米辣切成碎丁，大蒜剥皮后，同样剁成小碎丁；
第四步，一个小碗中，放入生抽、蚝油和一点点水，化开成料汁，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入蒜泥和小米辣，小火煸香后；
第五步，将调好的蚝油汁放入，小火煮开，待其变得稍微黏稠的时候，关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上面，便可上桌享用了。
凉拌秋葵的正确做法如下：
材料/工具：秋葵、水、碗、锅、酱油、醋、糖、刀、盐、蒜瓣或者辣椒油。
1、准备新鲜的秋葵，尽量选择外观光滑且没有损坏的秋葵。将秋葵洗净并沥干水分。
2、在锅中倒入适量的水，烧开后放入秋葵，焯水大约需要30秒至1分钟，让秋葵变得稍微软化。焯好水的秋葵捞出，放入冷水中冲洗，以停止烹煮过程。
3、把秋葵切成适当的长度，一般约为3到5厘米。如果秋葵比较粗大，可以将其切成两半或四等分，以便更好地入味。
4、准备一个大碗，将切好的秋葵放入碗中。加入适量的盐，用手轻轻搅拌秋葵，让盐均匀地裹在秋葵上，这样可以去除秋葵的涩味。
5、将腌制好的秋葵，放入干净的碗中。加入适量的酱油，醋和糖，根据个人口味可以适量增减。搅拌均匀，让调味料充分渗入秋葵。如果喜欢辣味，可以加入一些蒜瓣或者辣椒油，增加口感。

好了，关于“凉拌秋葵”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“凉拌秋葵”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。