珍珠奶茶做法_珍珠奶茶做法视频

珍珠奶茶做法_珍珠奶茶做法视频
在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于珍珠奶茶做法的问题。关于珍珠奶茶做法的讨论，我们正式开始。

1.焦糖豆花珍珠奶茶！

2.想喝个珍珠奶茶，应该怎么做？

3.奶茶店的奶茶是怎么做的？买的粉冲调吗？

4.珍珠果奶茶是怎么制作而成的？

5.珍珠奶茶不用买，在家怎么做，新手也一次成功？

焦糖豆花珍珠奶茶！

哈喽各位小伙伴啊！！我今天去喝了豆花奶茶觉得好好喝，于是乎我冒出了一个不成熟的想法，自己做豆花怎么样？嘿嘿，宿舍里没有电饭锅我就用了保温桶，结果是杠杠的成功啊！！豆花+炼乳的搭配！绝了一点豆腥味都没有哎，加进奶茶里面还放了焦糖酱，美味不过如此简单，废话少说，上教程！
焦糖豆花珍珠奶茶做法：
1.加入两匀珍珠
2.加入3勺豆花，半勺焦糖酱，半勺炼乳
3.倒入8分满牛奶和适量冰块
4.倒入40ml红茶(也可放咖啡）
5.挤淡奶油淋焦糖酱再撒可可粉/酷脆粉都可
自制豆花：
1.将800ml 豆浆烧开
2.一克内脂用10ml温水化开
3.将豆浆倒入保温桶
4.冲入内脂混合
5.盖上盖子焖30分钟
6.开盖就成了

想喝个珍珠奶茶，应该怎么做？
以下是20款自制蜜雪冰城奶茶的做法，包括食材清单和制作步骤。
一、原味奶茶
食材清单：
– 牛奶：250毫升
– 红茶：2茶包
– 糖：适量
制作步骤：
1. 将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。
2. 取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可。
二、抹茶奶茶
食材清单：
– 牛奶：250毫升
– 抹茶粉：2茶匙
– 糖：适量
制作步骤：
1. 将牛奶倒入煮锅中，加入抹茶粉，煮沸。
2. 取出抹茶粉，加入适量的糖，搅拌均匀即可。
三、珍珠奶茶
食材清单：
– 牛奶：250毫升
– 红茶：2茶包
– 珍珠：适量
– 糖：适量
制作步骤：
1. 将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。
2. 取出茶包，加入珍珠和适量的糖，搅拌均匀即可。
四、草莓奶茶
食材清单：
– 牛奶：250毫升
– 红茶：2茶包
– 草莓：适量
– 糖：适量
制作步骤：
1. 将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。
2. 取出茶包，加入草莓和适量的糖，搅拌均匀即可。
五、蓝莓奶茶
食材清单：
– 牛奶：250毫升
– 红茶：2茶包
– 蓝莓果酱：适量
– 糖：适量
制作步骤：
1. 将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。
2. 取出茶包，加入蓝莓果酱和适量的糖，搅拌均匀即可。
奶茶店的奶茶是怎么做的？买的粉冲调吗？
用料 ?
A：木薯淀粉 65g
A：红糖 15g
A：清水 70g
B：木薯淀粉 15g
珍珠的做法（珍珠奶茶必备）的做法 ?
准备材料（木薯淀粉分两份，其中65g放在盆里，15g放在案板上。木薯淀粉在一些大超市中有卖）
红糖和水烧开到冒大泡的状态（不能烧时间长了，否则水都蒸发了）
冒大泡状态下将红糖水迅速倒入装有65g木薯淀粉的盆中，用筷子迅速使劲绕圈搅拌。
将搅拌好的面团倒出到案板中，和另一份15g的木薯淀粉一起揉。（注意：面团有点烫，等稍微凉一点再揉）
使劲揉，揉成如图光滑柔软而且非常有弹性的面团。
如果一次用不完，需要冷冻。在盆里放点生粉，取一部分面团揉成小圆子，放入盆中，均匀裹上生粉，放入冰箱冷冻。
现吃的，就拿一个锅放水煮开，转小火。一边搓圆子，一边将圆子放入锅里。
全部搓好以后，转大火，煮开以后，继续煮一分钟，圆子都有点涨大了。关火，闷个几分钟。
可以直接捞出放到奶茶中了。也可以捞出用凉开水冲洗几遍，一会儿再用。

珍珠果奶茶是怎么制作而成的？
奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：
用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量
1、红茶用水冲洗干净。
2、锅中加清水煮沸，加入红茶。
3、煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。
4、煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。
5、锅里倒入适量清水煮沸后，倒入珍珠。
6、煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟。
7、煮好的珍珠用食用水冲洗一遍，即可食用。
8、喝之前加入蜂蜜和珍珠。
9、丝滑醇香的奶茶就制作完成了。

珍珠奶茶不用买，在家怎么做，新手也一次成功？
主料：清水100克、红糖40克、木薯粉135克
调料：红茶适量、牛奶适量
做法步骤：
1、100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。
2、称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。
3、待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。
4、趁热将面团揉均匀。
5、用擀面杖擀成厚片，横着切一切再竖着切一切，切成小块。
6、用手搓圆，撒少许木薯粉防粘，140克的木薯粉我搓了不到十分钟，一次搓两三个，很快的。网上有先把面团搓成条，然后再切，然后再一个一个搓的方法
7、搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。
8、奶茶的茶要用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶就可以了，牛奶与茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比较正。
9、杯底放入煮好的珍珠，冲入奶茶，暖暖的珍珠奶茶就完成了

珍珠奶茶不用买，在家怎么做，新手也一次成功？ 每一次逛街的时候，我都喜欢买一大杯珍珠奶茶，边喝边逛。买的时候还的多加一份珍珠。喜爱奶茶的浓醇奶香味，配着一颗颗筋道有嚼劲儿的珍珠，吸一口嚼一嚼，有趣又享有。
实际上，珍珠奶茶根本不用排长队去买！作法其实并不难，自己做可好了！原材料也很简单，木薯淀粉、老红糖、茶、牛乳、老冰糖或白砂糖，这种都不错找。买一杯珍珠奶茶至少得15元以上，但是在家做3杯珍珠奶茶，成本费都不到10元。
平常在家里面闲来无事时，搓点珍珠放进冰箱冷冻着，想喝珍珠奶茶了，提前准备上茶和牛奶，很快就能做好，比排队等的时间也还短，最主要的是，美味可口零添加，吃起安心又健康！今天就给大家共享“珍珠奶茶的做法”，教你如何在家制作珍珠奶茶，教大家制做珍珠的秘诀，下面就来看看详尽的制作流程吧，零烹饪技术，一看就会！
自做珍珠奶茶珍珠食物：新良木薯淀粉150克，老红糖80克，清水90克，黑糖糖浆适当。奶茶店食物：纯奶250mL，清水100克，绿茶5克，白砂糖15克，黑糖糖浆适当。做法：
第一步 最先我们就来做珍珠。将清水放入锅中煮沸，放入老红糖煮沸至老红糖彻底溶化。150克木薯淀粉分三次进入，每加一次充足拌匀再学会放下一次。木薯淀粉里加入红糖姜水时一定要快速搅拌，不然变为非牛顿流体会让你伤脑的。
第二步 将老红糖木薯淀粉合成柔软光滑的面团。将面糊揉成才条，切割成小颗粒。再一个一个搓成小圆球，把所有小珍珠在木薯淀粉中滚一圈，筛去多余粉。一次能够多做点，做好的珍珠面坯必须冷冻保存，下一次想吃的时候，立即取出来开水入锅煮就可以，不用解除冻结。
第三步 大火烧开水，将珍珠倒进，拌和一分钟避免黏在一起。开猛火煮20min，熄火再焖5min。将煮好的珍珠捞出，过凉水减温，再放入黑糖糖浆里，文火熬煮浓稠，起锅。黑珍珠就做好了。
锅中放入白砂糖炒成柠檬黄，放入100克白砂糖炒匀。放入5克绿茶煮5min。奶茶杯四周挂到适当黑糖糖浆。舀入做好的黑珍珠，喜爱珍珠的可以多加些。绿茶煮5分钟，倒进250mL纯奶煮热就可以。将奶茶店中的茶过滤掉。将滤好一点的奶茶店倒进奶茶杯里。珍珠奶茶就做好了。
那样做出的奶茶店非常好吃，懂得了再也不需要去外面购买了！做上两杯，作为下午茶时间，一边看着书本，一边品味着香浓的奶茶店，静静地享受慢生活所带来的愉快！美味可口零添加，那你也看一下吧。

好了，今天关于“珍珠奶茶做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“珍珠奶茶做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。