脊骨土豆汤_脊骨土豆汤的做法

脊骨土豆汤_脊骨土豆汤的做法
在接下来的时间里，我将尽力为大家解答关于脊骨土豆汤的问题，希望我的回答能够给大家带来一些思考。关于脊骨土豆汤的话题，我们开始讲解吧。

1.韩国人最喜欢吃的食物都是哪些？

2.韩国汤类都有什么韩国什么汤比较常喝

3.韩国旅游最有代表性的十家美食餐厅

4.羊排骨的做法

5.大骨头汤的做法。最好是可以当做火锅吃的那种~

韩国人最喜欢吃的食物都是哪些？

韩国人最喜欢吃的5种食物，第四种是韩剧里男女主最爱吃的
虽说他在节目中表现得有些夸张，但是你要是看完接下来讲的韩国人眼中的美食你就会知道为什么他会有这种表现了。
脊骨土豆汤
很多韩国吃播播主都曾播过脊骨土豆汤，看的屏幕这头的网友是口水直流三千尺，大晚上也燃烧起了浓浓吃欲。大块大块脊骨上附着香嫩可口的肉，炖煮后吸收了充分的汤汁，一口下去肉香在口中四溢，除脊骨外食材相当丰富，有土豆、辣白菜、金针菇、豆腐、年糕片等多种蔬菜，营养丰富利于消化，据说还有醒酒的功效。没有比汤水咕嘟咕嘟冒热气时下手开吃更幸福的事啦。
爽口小白菜
什么，这也是韩国人最爱吃的菜？生菜、芝麻、醋等放在一起一拌，就成了韩国人最下饭的菜了。小编觉得这根本难以下饭吧，要是喝酒的时候，当做一个开胃菜还不错，要是天天吃，估计得吐吧！其实说来说去这道菜还是泡菜！
海带汤
看韩剧里的人冬天喝热气腾腾的海带汤还挺馋人！韩剧里人生日的时候最爱喝的就是海带汤，你们看看这碗汤有什么好喝的，放中国估计放三天也没人会动一下，真的很怀疑韩国人吃的都是什么东西，都有什么说气呢？我是不知道，你们知道吗？
韩国烤肉
几乎每部韩剧中，都有男女主角一起吃烤肉的画面。国内也有许多韩国的烤肉店，或许只有去韩国吃，才能感受到韩国烤肉的正宗风味。小编吃过一次，可能是不正宗，感觉和自助烤肉店的味道，没什么不同。
炸鸡
每次看韩剧时，主角吃炸鸡的画面就会让我口水直流。炸鸡配啤酒可谓是最完美的组合，炸鸡的口味也由很多种。

韩国汤类都有什么韩国什么汤比较常喝
1.猪大骨或脊骨买的时候切大块，回来冷水浸泡2小时以上去血水。放锅里焯水，焯水时放几片生姜和大蒜，以及一小勺韩国大酱。3、4分钟后捞出冲净血沫。（忘拍照了，焯水应该都会吧。图为韩国大酱，大超市一般都有卖）
2.锅里加新水，放入焯过水的猪骨，加入半个洋葱、几段大葱、半个苹果、几片姜蒜，以及一勺大酱，几粒黑胡椒，两勺清酒，没清酒就随便放点其他烧酒、白酒、料酒之类的。烧开后转中小火炖1小时左右。
3.肉煮烂后把肉骨头捞出单放，汤里的调料也全部用漏勺捞出扔掉，只留肉汤。
4.白菜、土豆、韭菜洗净，土豆切大块，韭菜切段，白菜焯水后切段。
5.肉汤里放入土豆和焯过水的白菜，煮至土豆微烂。
6.肉骨头重新放入汤里，汤里加入1-2勺韩国辣椒粉和一勺韩国辣酱，少量盐，一勺韩国酱油，没有就用生抽。辣椒粉最好用韩国的，中国的辣椒粉好像不大一样。
7.煮五分钟后加入韭菜稍煮一下就完成了。如果想更地道就再放入紫苏粉和芝麻叶，可是这里不好买，不放也可。
韩国旅游最有代表性的十家美食餐厅
大家经常可以在韩剧里面看见韩剧中最常吃的除了泡菜就是汤了，那么在韩国最长喝的汤有哪些呢?下面就随着小编一起去看看时哪些汤吧，大家去旅游的时候可以尝尝。
泡菜汤() 韩国泡菜汤是一道极具韩国风味的料理，在放入特制酱料的汤里放入泡菜等不同配料制作而成，具有酸辣味。泡菜作为韩国的代表性料理，已经成为了韩国的代名词，泡菜国可仅仅只有泡菜。
大酱汤() 大酱汤是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。由于历史悠久，作为韩国的国民料理，虽然大酱汤的味道有些人可能不喜欢，然而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素。它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。
海带汤() 韩式海带汤以牛肉、海带为主，略加少许盐作调味制成。生日喝海带汤是韩国民俗，据说过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲，因为韩国女人产后都喝一碗海带汤的，有很好的滋补用，也特别适合口味清淡的朋友。
辣牛肉汤() 辣牛肉汤作为韩国人喜欢的一道料理，在阴历6、7月份开始进入伏天的时候，取牛的上等肉部位做成辣牛肉汤，喝了之后会排出体内的湿热。由于加入了辣酱，味道鲜美，成为了韩国人喜欢的一道料理。喜欢辣的朋友一定不要错过。
参鸡汤() 参鸡汤是韩国一道特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的韩国宫中料理之一。鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。鸡肉撕开占椒盐吃，糯米饭和着汤一起吃，饭、菜、汤三合一，是韩国非常有特色的养生料理。
海鲜豆腐汤(?) 主要原料是海鲜和豆腐，正宗的韩国海鲜豆腐汤会放入少许的蛤蜊，煮到蛤蜊的壳自己打开之后，和嫩豆腐一起炖出来的汤味道可谓是一级鲜美。在韩国街头的?(本食)店里就可以吃到这个美味。
雪浓汤() 又称先农汤，是韩国菜中一道用牛腿骨制成的汤。白色的雪浓汤里含有氨基酸及钙、镁等微量元素，因和牛骨一起熬制而成，有促进骨骼发育、皮肤再生保湿、抗老化等功效。
600多年前，韩国李氏皇帝在与百姓祭祀祈愿丰年时，一起吃雪浓汤，并流传至今。长时间的熬煮使牛骨内的氨基酸和钙质充分溶解，对于肠胃消化能力弱或者体弱的人非常好。口味比较重的朋友可以在汤里加入一些腌制的辣萝卜块。
部队汤() 部队汤里有几节香肠、一两片午餐肉、一些杂菜、面条和泡菜等。配菜虽然朴实，汤的味道也很普通，但它的名字却有着一个不平凡的来历，反映了韩国的历史。同许多国家一样，第二次世界大战后的韩国经受了较长时间的贫困，二十世纪六七十年代还没有完全解决百姓的温饱问题，与此形成强烈对比的是，美军基地里的美国大兵过着衣食无忧的生活，伙食与当时汉城的普通民众相比有着天壤之别。一些美国大兵把过期还没吃完的火腿、香肠随手扔掉。可这些“垃圾”对饥饿的韩国人来说，却像是天上掉下的馅饼。当地人将其捡回洗干净，再加上自制的泡菜、面条、豆腐等煮一下，就成了一顿美味佳肴。虽然有些人不愿再提及那段伤心的往事，但如今“部队汤”却已经成为韩国的大众菜肴，受到越来越多人的喜爱。
脊骨土豆汤() 脊骨土豆汤这一名字的来历说法不一,有说是因猪脊髓叫\”kamja\”(与土豆同音)而得名,另有一说是猪脊骨里有段骨头叫\”kamja\”,
因用这块儿骨头熬脊骨汤而得名。有趣的是,更多的人认为,因炖煮时放入整个土豆故称其为\”脊骨土豆汤\”。脊骨土豆汤过去是全罗道的地方饮食。当时,
因不忍杀耕牛,当地人就炖煮猪脊骨,放入各类蔬菜烹制出滋补汤来强筋壮骨或用于患者进补。猪脊骨含有丰富的蛋白质、钙、维生素B1等营养成分,其营养价值为人所知后,
很快成为男女老少皆爱的滋补膳食。

羊排骨的做法
　马上就要到年底了，是否想来一趟出境游来犒劳一下辛苦工作一年的自己呢?我强烈安利韩国出境游噢，顺便给大家介绍一下韩国旅游都有哪些美食，旅游不就是逛吃逛吃嘛。希望对大家的旅途有帮助。
　来韩国旅行时，大家一定都想好好品尝一下首尔的美食吧?但是到底要去哪里吃，面对街头大大小小鳞次栉比的餐馆，却往往只能靠碰运气了。不过，我为大家搜集到的最有代表性的10家美食餐厅，每一家都是响当当的口碑店家哦!想要在短短的旅程中将首尔美食一网打尽，那就请看!
NO.1 明洞 咸草酱蟹
　咸草在韩国被视作“生长在泥滩里的人参”，可见其营养价值之高!作为韩国传统料理的酱蟹，自古就是备受喜爱的桌上佳肴。酱蟹一般选用5-6月份产卵期的螃蟹，这样才能享受到最地道的味道。韩国人对酱蟹的喜爱程度非常高。韩剧或者综艺节目中也常常会出现酱蟹这道美味料理哦!
NO.2 三清洞 三清洞摩西
　三清洞摩西位于个性店铺林立的三清洞内，是一家许多艺人都会乔装前来的韩国超人气辣炒年糕店。与一般的现做辣炒年糕店不同，本店可以按照自己的喜好点不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大人气菜单，一是奶酪辣炒年糕、一是海鲜辣炒年糕。在海鲜的基础上加上芝士的辣味汤底，一旦开始喝起来便欲罢不能!因为控制了辣的程度，就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。
NO.3 新村 八色烤肉
　八色烤肉店不仅引得很多韩国明星来此品尝，成为在韩国驰名的烤肉店，近些年也被越来越多的外国人口碑相传，练台湾美食家也都纷纷莫名前来。 店之所以叫八色烤肉，是店里不仅仅提供原味烤肉，更是创新推出又不同料腌出来的烤肉，有咖喱烤肉，红酒烤肉，高丽参烤肉等等。
NO.4 明洞 元堂脊骨土豆汤
　脊骨土豆汤名店“元堂脊骨土豆汤&菜包肉?猪蹄 明洞1号店”自2002年开业至今已经无数次被各大美食节目推荐。T-ara也曾专门跑到这里来解馋哦!店内共可容纳约105人左右同时用餐。在店内醒目的位置都贴着以中、英、日三国语言标示的带有食物照片的菜单，方便顾客点餐。店里还有会中文的职员，不用担心沟通问题，还有许多单品料理可供挑选哦。
NO. 5 弘大 401餐厅
　401餐厅是艺人河东勋(HAHA)和两个好友共同经营的，是专卖济州岛猪肉的人气烤肉店，位于年轻人聚集的地区弘大。猪肉是济州岛特产之一，口味比普通的猪肉更劲道、营养更丰富。这里除了普通的烤肉酱，还有味道微甜的牛排酱和咸口的鳀鱼酱。店内自制的生菜、洋葱和和苏子叶小菜配上刚烤出盘的济州猪肉，口味更佳鲜美。
NO.6 明洞 多乐村庄Darakmaeul餐厅
　Darakmaeul 餐厅是一家著名品牌的主题餐厅连锁店，中文名称意译“多乐村庄”。多乐村庄餐厅把全世界的美味食谱与chop steak牛肉结合在一起碰撞出了多种美味的菜谱。最新鲜的食材，最高的服务品质，最美味的料理集于一体的餐厅。多乐村庄餐厅提供有丰富菜单，定会让新老顾客为之着迷!餐厅拥有热情的团队，时刻准备为您提供贴心的服务。
NO.7 弘大 Myth猪蹄
　Myth猪蹄店于2012年4月开业，是一家以简约大方的咖啡厅风格为主的猪蹄专卖店。猪蹄富含有助于美容和延缓衰老的胶原蛋白，很受女性欢迎。该店的猪蹄和沙拉的搭配概念成为热点。除了各色口味的猪蹄料理以外，该店的辣味米肠和大盘荞麦面也是做得极为精致，不可不尝。
NO.8 济州岛 香格里拉海鲜自助餐
　济州岛香格里拉海鲜自助餐位于济州岛中文海滨浴场旁边，优越的地理位置让你在愉快用餐的同时享受海天一色的浪漫，餐后只需2分钟即可到海边，松软绵白沙滩不仅是你消食谈心的好去处，也让你身临其境体验什么叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超过100种丰富食材，自助式用餐方式帮你消除了选择困难的困扰，远有俄罗斯大螃蟹、近有现捕现捞的深海鱼，统统都给你承包。
NO.9 弘大 豆粉刨冰
　豆粉刨冰韩国人一年四季都很喜欢吃刨冰，因此刨冰专卖店也是随处可见。不过，在如此众多的刨冰店之中，2013年4月在釜山设立1号店的 “雪冰”却脱颖而出，短短1年的时间内便在全国扩展到有近200家分店，人气飙升。秘诀就在于其使用的“豆粉”之中，由于韩国人很喜欢吃一种“豆糕”，在刨冰中添加的豆粉的口感则让人感到既熟悉又非常新鲜，于是口口相传，回头客不断。
NO.10 清潭洞 kkanbu chicken
　kkanbu chicken以独特细腻的口味征服了韩国食客们的胃，其秘诀在于对原料的选择十分严格，挑选韩国产的优质鸡肉，并使用独立研制的秘制炸鸡粉，所以外皮香脆可口，肉质鲜嫩多汁。根据不同的菜品，配上甜辣酱、洋葱酱、火辣酱、蛋黄酱和番茄酱等蘸料，美味不可挡。“kkanbu炸鸡”的招牌菜有香喷喷的脱骨脆皮炸鸡、外焦里嫩的蒜香电炉烤鸡。

大骨头汤的做法。最好是可以当做火锅吃的那种~
做法一：
香草烤羊排骨
材料：羊排、土豆、胡萝卜、香草、黑胡椒、大蒜、盐、白砂糖、黄油、料酒。
1、将羊排洗净，斩成段。锅里水开后焯下，去除腥腻味道。捞起备用。
2、取一大碗，放入羊排，加入香草、料酒、黑胡椒、蒜、盐、糖，抓匀，腌制1小时。
3、土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。
4、在炒锅热后加上黄油烧至融化。放入羊排，小火煎至两面微黄，取出，摆入有锡纸的烤盘中。
5、羊排表面撒适量香草和黑胡椒，放入预热250度烤箱烤制6分钟。
6、炒锅留底油烧热，放入土豆、胡萝卜块，翻炒3-5分钟。
7、将炒好的土豆、胡萝卜块铺在烤好的羊排下，入烤箱再烤8分钟，取出。
8、取出，分入盘中即可享用。
做法二：
红烧羊排骨
材料：羊排骨、红烧酱油、食盐、料酒、八角、桂皮、蒜。
1、新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道。捞起备用。
2、锅烧热，放油，油热后放入蒜、八角、桂皮、料酒爆锅。
3、放入羊排翻炒。
4、放适量红烧酱油翻炒。
5、翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水。
6、盖好盖子，排气上安全阀，排大气十分钟左右即可停火。
配方：1000g大骨头、两个玉米、两个土豆、一个胡萝卜、几片姜、两个八角、适量盐。
1、冷水下锅，煮大骨头
2、煮到沫子都出来了
3、切好葱段和姜片
4、材料洗净切好
5、把煮好的大骨头拿凉水冲掉沫子，和其他材料一并放入压力锅中，水没过所有食材，放入葱段，姜片，两颗八角即可，按钮调到压力锅对应的位置
6、大概半个小时就好了，最后出锅放盐

好了，今天关于“脊骨土豆汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“脊骨土豆汤”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。