银耳莲子汤的具体做法

1.将银耳用冷水泡15分钟这样，发机后，去粗蒂，切丁备用。2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果不是莲子是用是干的话，最好就是不提前好一会儿泡，而且莲子不是那么容易泡开，假如不先把它泡开了再煮的话是没法煮方便面的，那就都不好吃过。3.将红枣洗净后，连带一次性处理过的银耳组建锅中，大火煮5几分钟这样。4.然后把改小火煮约1个小时这样，不时充分搅拌下，不然的话银耳有可能会粘锅，到最后加入冰糖调味去掉。

银耳莲子汤：主料：银耳80g、红枣10粒、莲子30g辅料：冰糖适量步骤1.提早一晚将银耳去根蒂，跟红枣泡发好。2.汤锅加开水，加银耳，加红枣。3.大火煮开，转小火煮至有稠感。再将莲子下锅、大火煮开后。4.再转成小火小火焖煮二十几分钟，关火，加入冰糖即可。

1.把干莲子、少许枸杞、适量的冰糖，银耳是可以你选择新鲜的，也可以不选用天然干银耳，干银耳不需要延后用冷水浸泡的时间更久；

2.可以购买的新鲜的西瓜银耳清洗干净后用冷水浸泡2小时以内，接着用手撕成小块后放电饭煲锅中；

3.往电饭煲锅中放入清洗干净的莲子和冰糖，再加入适量的清水，水的量一共2L左右，冰糖的量参照自己比较喜欢的甜度调整用量；

4.所有的的食材准备着好然后接通后电饭煲的电源，从功能菜单上中,选择“煲汤”功能，然后把按“启动时”键开始焖炖；

5.最少1个半小时左右吧银耳莲子汤煲好，关掉电源，可以打开电饭煲的盖子，放入洗净干净并沥干水份的枸杞；



第一步：取适量的莲子放进去水里面泡着，下一刻掰一小块银耳放在清水里面泡两个小时，将冷水泡好的银耳蓝色的部位去掉后，接着将银耳撕成小碎块的形状。

提示：银耳掰得越小越不容易出胶。

第二步：银耳和莲子再次用清水清洗干净后后放电压力锅其中，向锅里面加入不要过量的白糖，一直向锅里面加水后，还没水位没过银耳之前再一并加入一碗水，打开电源，让银耳汤在锅里面压40~50分钟。

第四步：电压力锅自动空开跳闸结束后排气，拨开锅盖放入后红枣，再再继续压30~40分钟后排气，关火后。