1,海带排骨汤。准备海带、排骨、葱姜盐等调味品。先将海带洗净后浸泡,排骨洗净切成块状。
将排骨焯水后原先在锅里加水后再加姜,和排骨互相煮烂后后放海带,后来加盐调味即可,出锅放入葱花。
2,排骨玉米冬瓜汤。
准备着排骨、玉米、冬瓜、姜葱盐和料酒等调味品。将排骨用水洗净切成块焯水后备用,玉米和冬瓜也冼净被截断。
先将排骨和姜片互相盛有锅里,加入料酒大火焖煮然后调小火组建冬瓜、玉米和盐炖30几分钟即可,最后放入葱花。
3,排骨土豆莲子汤。打算排骨、莲子和土豆以及盐等调味品。将莲子用水浸泡备用,土豆去皮洗净后切成小块,排骨洗净切成块状后焯水后。
在锅中加水放入鸡肉煮烂,后再一并加入土豆和莲子,后来放适量盐和葱花即可。
哺乳期喝排骨汤通常是为了催乳,其做法是:
1、将排骨洗净,先用烧的开水烫看看,祛除血水和腥气,后再将排骨捞出来后,用清水洗净备用。
2、将排骨和玉米或花生相互煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;别的是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入后中火煮十分钟。
3、水可以不多放点,这样的汤多。
4、加入少许盐去掉盛起食用,这几道不光是非常补身的下奶汤,不过的很有营养。
食材
排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒烧开后洗净。
2锅中热油锅,排骨放到锅中煎至三面微黄,放姜片,加足沸水,参加玉米,莲藕小火焖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可解决~
山药排骨汤
材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法:
1、山药洗净,去皮切断。
2、排骨洗净,锅里加完水,煮开后,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4、煮20十分钟,捡去葱结,放山药,开中火澎湃后再转成小火;
5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂再试一下。
功效:山药排骨汤是以山药和排骨为主要注意食材的便饭汤品,咸鲜可口,可补肾养血,增强免疫力,营养价值非常高。
莲藕排骨汤
材料:排骨半斤,莲藕一块,琼珍灵芝15克。盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。
做法:
1、莲藕切片或块。姜切片。
2、烧热水,水开后放入鸡肉,焯下,取出排骨,把水剩下的水。
3、把切好的莲藕和姜片放入后琼珍灵芝壶中,加入水,据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。
4、放入花椒和八角,放入2勺盐。盖上壶盖,拉紧,你选2药膳功能,就不需要管了。
功效:用上好的灵芝来炖鸡,不仅仅是可以治病保健,不过还能使汤的味道鲜美。
海带排骨汤
材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。
做法:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半个小时,收起再用清水浸泡4小时,彻底泡发后后,用水洗净控水,切成长方块
2、排骨洗净,用刀顺骨切成两半,横剁成约45厘米的段,入沸水锅中煮帮一下忙,然后捞出用温水泡洗干净
3、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20一个小时,倒入水海带块,再用微火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
功效:海带排骨汤,是一道非常易做又美味的便饭益精补血汤。
玉米排骨汤
材料:玉米、猪肋排、葱、姜、盐。
做法:
1、将排骨剁成块状,长短随意。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。
3、葱切段,姜切片。
4、砂锅内注水,将水水烧开,将锅内的血沫子冲干净(煮沸即可,时间压制)!
5、往锅里倒油,干煸看看排骨,倒水(若不能排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(不需少一两片即可)互相放进锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
6、煲熟,加入少许盐调味即可。
功效:玉米排骨汤是两道补肾汤品,既能开胃益脾又可清热润肺养心。
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食用油、味精各适量。
做法:
1、冬瓜去皮,洗净,切成小块。
2、猪排骨洗净,切成块。
3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4、将猪排骨放进锅中,加清水适量烧开后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,结果撒入葱花。
萝卜排骨汤
材料:排骨、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。
做法:
1、萝卜切丁、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯下排骨,排骨然后捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、其余姜片、葱白后放电饭煲,加冷水。
4、煮至水回1/3,将葱白再捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味一直煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可解决。
功效:萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要注意食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值非常高。
苦瓜排骨汤
材料:排骨、苦瓜、葱段、姜片、料酒、盐注意适量。
做法:
1、排骨烫过、彻底去除血水后,另用清水加酒一大匙放进去炖盅,先蒸二十二十分钟。
2、莲藕洗净、剖开、去籽、切大块,放入排骨内再蒸二十几分钟。油盐调味,待熟软时盛出孕妇食用。
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