苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的？

用料

瘦猪肉100g

苦瓜1/3根（50g）

姜3片（5g）

盐一勺（5g）

苦瓜瘦肉汤的做法

猪肉放血水后切片放盐拌匀腌制10分钟，苦瓜切成块（就没去白瓢也绝对不会很苦）姜3片

盛有炖汤容器内，冲淹过食材去掉，稍微地搅拌

入锅炖1-1.5小时。

装碗，另一个人可以不吃两顿。味道少油腻，肉嫩苦瓜微苦汤超级很好喝，

主料：苦瓜350克，胡萝卜400克，猪肉(瘦)100克

辅料：油4克，盐4克，蜜枣1个，姜5克

做法：

1.瘦肉切片，一并加入油盐腌10分钟

2.苦瓜和胡萝卜切快，蜜枣剁小块，姜拍扁

3.汤锅内加入适量清水，参加姜块和蜜枣

4.待水烧开后，加入胡萝卜和苦瓜，盖上盖煲8分钟70左右

5.组建瘦肉，煲5一个小时

6.加入盐调味便可

烹饪步骤共10步更大

1

准备好食物，

2

苦瓜切一刀砍，去掉里面红色的子，切薄片，

3

切好苦瓜加适量的盐，泡20分钟再看看（可以消掉苦味）

4

瘦肉切薄片（按纹路切煮出的肉肯定不会硬）

5

都切好了准备煮了，

6

锅里下不要过量的水份，放少许的油煮沸后，再把苦瓜下来，（一定得等水开了再下苦瓜）

7

苦瓜煮三四分钟把瘦肉下去，（瘦肉开去时立剪搅散了）

8

再放盐和鸡精（苦瓜汤要先下鸡精最好别放味精）

9

再下少许的胡椒粉，（要是不就是喜欢的也这个可以你不下的）

10

煮沸后装碗就可以了，

1/6

先将苦瓜去内部的籽，再把苦瓜切成小方块，

2/6

再将锅里而且油加热，把苦瓜放进锅里炒几分钟，

3/6

然后加一大碗水在苦瓜里面互相煮，

4/6

先用大火水煮开，再关小火煮，尽量煮久点，让苦瓜汁煮进去，

5/6

接着再把瘦肉放进苦瓜里煮，

6/6

待煮开两次瘦肉就熟了，就可以不出锅了。可是味道清苦，多吃些也可以清热解毒，养颜哦！